|

Vinurile lui Bibescu de la Corcova: Roy & Damboviceanu

In Mehedinti, la Corcova, printul Bibescu, prietenul lui Proust, avea 100 hectare de vie, administrate de un francez Achille Soujet. Cu timpul, francezul a preluat podgoria, exploatand eficient acel “gout du terroir” despre care, in perioada interbelica, se vorbea si la Paris. Evident, comunistii au stricat tot, dupa ’47…

Azi, un investitor roman, Serban Damboviceanu, si unul francez, Michel Roy, au refacut simbolic alianta Bibescu-Soujet si au scos pe piata, dupa replantarea viilor, primele loturi de vin, din recolta anilor 2008 si 2009: albe – un Chardonnay racoros, ideal pentru vara, si un surprinzator Sauvignon Blanc “late harvest”, vinificat anume pentru a pastra dulceata boabelor intarziate; dar si rosii – un cupaj de Cabernet Sauvignon cu Merlot (pentru viitorul apropiat anuntandu-se si un Shiraz, soi care a mai dat rezultate in zona in anii din urma); bonus, un rose, foarte viu ca si culoare,

 dedus din Merlot-ul din 2009, la fel de potrivit pentru anotimpul ce tocmai a inceput.

Citeste si:

Tags: , , , , , , , , , ,

Leave a Reply