Concurs RETETE PENTRU VEDETE: Ion Tiriac – Peste cu sos de hrean
Pentru mine notiunea de vedeta implica o adevarata personalitate,un om care este primul in meseria lui,un exemplu pentru noi toti.Ion Tiriac ar fi invitatul meu si l-as servi cu peste cu sos de hrean.Avem nevoie de un crap oglinda,curatat ,tavalit prin malai grisat si sare grunjoasa,prajit apoi.Se serveste alaturi de cartofi natur si un sos alcatuit din o ceasca de smintina,hrean ras marunt,piper alb,totul pe foc ptr 5 minute apoi se da deoparte si se rade cascaval.Ca desert inghetata de casa facuta dintr-un kg de frisca,limonada facuta din zeama de la 5 lamii.Totul acompaniat de un Riesling demisec foarte rece. Felul principal l-as aseza in farfurie ca sa semene cu o racheta de tenis.
Reteta trimisa de ANGELA BORS.
Regulament concurs: http://www.onlinecafe.ro/regulament-concurs/
Powered by www.libertatea.ro.
Detalii croaziera: http://www.croaziere.net/croaziere_descriere.php?id=3997
Asta da, suna tare bine. Si Mr. Tiriac ar fi un fraier sa refuze. Succes la concurs, Angela!
Domnul Tiriac este un om cu o intuitie beton, am incredere in gusturile sale!