CLATITE CU SUNCA SI CIUPERCI – Lily Iordache Ingrediente aluat(clatite) apa minerala un pahar de lapte 2 oua faina Ingrediente pt. umplutura ceapa ciuperci sunca patrunjel cascaval ras / cas Mod de preparare: -se coc clatitele -se caleste ceapa, se adauga cipercile si sunca, se calesc 5-10 minute -se adauga patrunjelul taiat marunt -cand se [...]

Recital  SIMONA ANDREEA NEGOITA Barcute de dovlecei la cuptor Ingrediente: 3 dovlecei potriviti 8 rosii medii 2 galbenusuri de ou Cateva linguri cu smantana Un castron cu branza rasa sau faramitata 1 legatura de marar Piper alb Sare Unt Mod de preparare : Taiem cateva rosii felii, le asezam in tava cu putin marar tocat [...]

Garmin  a lansat chirp, un dispozitiv wireless conceput special pentru aventurile de geocaching. Accesibil, stabil şi rezistent la apă, chirp poate comunica cu orice dispozitiv Garmin cu wireless încorporat şi poate fi programat de acesta. Creatorii cache-urilor (comorilor) şi căutătorii deopotrivă vor experimenta deplin aventura: chirp stochează indicii, transmite coordonate multicache, numără vizitatorii şi confirmă [...]

ANTONIA HATEGAN Vine sezonul de iarna si e pacat sa nu combini aceste minunatii de salate cu produsele specifice de sezon. Aseara, nu m-am putut abtine si am cumparat o bucata de toba, cu bucati delicioase de limba in ea. Am pus intr-un bol o punga de salata Eisberg (rucola) si am adaugat toba taiata [...]

Marii maeștri ai gastronomicului știu că arta culinară nu înseamnă doar cocoș cu vin sau homar. Mai poate însemna și brânză telemea, mămăliguță ori ceapă. Ceapa verde, de pildă e pătrunsă de un intens fior național. Crește din pământul patriei și intră în alcătuirea multor mâncăruri tradiționale românești. De-aia sărim ca arși să-i luăm apărarea [...]

CARTOFI ROSII UMPLUTI CU CARNE – Anisoara Ursan Ingrediente pentru 8-9 cartofi potriviti: 300 g carne tocata amestec(porc+vita),o ceapa mare,3 catei de usturoi,50 g unt,un praf de piper,o lingurita de condimente de legume deshidratate(gen Delikat),o legatura de marar verde,o capatana potrivit de mare de sfecla ,folie de aluminiu,cateva forme de prajituri din aluminiu,condimente amestecate(cimbrisor,coriandru,busuioc,maghiran,dafin),un praf [...]

AMALIA MIHAELA IOSIF Salata e ceva bun, nu contest asta, dar eu nu o pot manca goala! Adevarul e ca intotdeauna simt nevoia sa o combin cu ceva, pe langa vinegreta, sos sau dressing. (In paranteza fie spus, sunt innebunita dupa dressingul Caesar de la Eisberg!) De pilda, imi place sa amestec frunzulite de rucola [...]

In seara asta, Euforia TV a difuzat marea finala a reality-show-ului Next Diva. Nume mari, invitati speciali, muzica, emotii si nervi intinsi la maximum. Finala, prezentata de Razvan Spiridon, a fost plina de emotii.  Din cele  5 fete calificate in ultima faza, au ramas 4, mai intai iesind Andreea Popescu. Din 4,  au ramas apoi [...]

Schi Distracţie totală in cea mai iubită destinaţie de schi O dată ce ai schiat în Austria, vei rămâne devotat acestui leagăn unic al sporturilor de iarnă. Ce îți oferă Austria în plus față de alte locuri? O varietate nemărginită de atracţii, nenumărate regiuni de schi, de la cele mari, internaţionale, până la cele intime, [...]

Fotografia transforma realitatea. Se stie ca “mananci cu ochii”: fotografia unui fel de mancare poate fi mai apetisanta decat mancarea in sine? Scrie-ne la office@bucatarescu.ro ce crezi tu despre acest subiect. Daca ai facut o astfel de fotografie cu tema gastronomica si poti sa ne-o trimiti, cu atat mai bine! Perioada desfasurarii concursului : 1-15 [...]

ROXANA PAPAS si ADINA BARBU, vedetele Bucatarescu,  asa cum bine stiti, au realizat, impreuna cu fotograful Dragos Cristescu, un pictorial de senzatie cu ocazia aniversarii de un an a celei mai provocatoare berarii din Bucuresti – Berestroika. Iata alte imagini din culisele pictorialului, prinse in cadru de Maria Musat.

PLACINTA CU MERE – Gina Alina Marcu Pentru aluat 450-500 g faina 1 cescuta apa clocotita 1 cescuta ulei sare 1 lingurita bicarbonat  (stins in prealabil in otet) Pentru umplutura 3 lingurite scortisoara pisata 100 g zahar 2 kg mere Se curata de coaja merele dupa care se rad pe razatoarea mare. Se adauga zaharul [...]