|

Sandvisurile de la Frankowitsch, vinul fiert si pietele de Advent la Graz

Invitat de Austria.info, imi continui expeditia culinara si culturala in capitala Styriei si, totodata, “capitala savorii in Austria”. Dimineata, am facut un tur de oras, ghidati de o nemtoaica originara din …Baia Mare, asa ca s-a vorbit romaneste aici, la Graz. Intai si intai, am vizitat faimoasa Kunsthaus, galerie de arta supranumita – datorita arhitecturii sale futuriste – “The Friendly Alien”. In fapt, o forma organica ciudata, ca o meduza enorma, cu ferestrele ca niste ventuze. Invelisul exterior al cladirii est alcatuit din 1266 panouri mari de sticla acrilica, fiecare de alta dimensiune. In acord cu acest stil post-modernist, a traversat raul Mur pe o insula flotanta, devenita centru multicultural si de entertainment. Ajunsi inapoi in orasul vechi, am vizitat puzderie de targuri de Craciun. De fapt, aici, timp de 4 saptamani inaintea Craciunului, este o sarbatoare continua – Adventul.

Principala atractie a acestor piete in aer liber o reprezinta vinul fiert – Gluhwein. Se foloseste, in general, soiul local Schilcher, un rose sec, iar o cana costa 2,50 euro. De mancat, am devorat sandvisurile celebrissime de la Frankowitsch – felii de paine de casa cu …de toate: sunca, pate cu muraturi, crema de branza cu ou, ton, porc cu hrean, pasta de dovleac, curry etc. Absolut tot ce i-ar putea trece prin minte bunui gurmand! La aceste sandvisuri, am avut alaturi o halba infima de bere – Pfiff (asta inseamna “fluierat”, desemnand plastic intervalul necesar pentru a o da pe gat). Inainte de a ma retrage la hotel, am vizitat cel mai mare muzeu de arme si armuri medievale din lume, gazduind peste 100.000 piese dispuse pe 4 niveluri : muschete enrme, puscoace incredibile, mici tunuri, pistoale cu cremene, halebarde, camasi de zale, cuturi, coifuri mealice, armuri (inclusiv una pentru cai).

In seara asta, se anunta un recital de gastronomie specifica zonei! Abia astept…

Mai multe informatii si imagini: www.visitgraz.com

Citeste si:

Tags: , , , , , ,

Leave a Reply