|

A treia serie de premii! /CONCURS Retete traditionale romanesti – Magiun de prune natural Topoloveni si Zacusca fara E-uri/ Supa de varza, bors de hribi

Sa ne reintoarcem la retetele simple si sanatoase!

CALIN COBAN

Ideala pentru slabit, faimoasa supa de varza care circula in foarte multe variante:

Ingrediente:

- 1 kilogram de varza dulce
- 100 grame morcovi
- 100 grame ceapa
- 100 grame pastarnac si patrunjel
- 50 grame faina
- chimen
- sare si piper

Mod de preparare:

Morcovii impreuna cu ceapa, pastarnacul si patrunjelul se taie marunt si se pun a fiert intr-o oala cu apa cu putina sare.

Varza se taie in bucati mari si se adauga dupa ce zarzavatul a dat in clocot.

Faina se amesteca cu putina supa dupa care se adauga in oala, unde se lasa sa mai fiearba 10 minute.

Se poate adauga putin ulei, iar cand se ia de pe foc se presara piperul, sarea si chimenul.

ANCA HAGIU

Am si eu o reteta mostenire de familie.

Bors cu hribi

Ingrediente: 100g hribi uscati, 500ml bors, 500g varza acra, o ceapa, 2 linguri de faina, 2 linguri de ulei, verdeata si sare dupa gust.

Mod de preparare: Se taie foarte subtire varza murata si se caleste cu ceapa si faina. Hribii se taie marunt, se adauga impreuna cu varza si ceapa intr-un vas si se lasa la fiert. Cand au fiert, se toarna borsul dat in clocot si se adauga sarea si verdeata.

ANCA si CALIN vor primi, fiecare, cate 3 borcane de magiun de prune natural Topoloveni si 3 borcane zacusca de vinete de la Sonimpex!

Inca o serie de premii, la sfarsitul saptamanii viitoare!

Citeste si:

Tags: , , , , , , ,

Leave a Reply