|

MONICA ROSU savureaza snitel de pui cu migdale / Delicii culinare (4) la BROWN SUGAR / Foto provocatoare explicite

Insotit, ca intotdeauna,  de fotografii  Maria Musat si Bogdan Costea, m-am intors la Brown Sugar pentru a incerca faimosul pui cu migdale de aici. De aceasta data, nu am facut eu degustarea, ci am rugat-o pe campioana olimpica de gimnastica Monica Rosu sa o faca in locul meu. Iata ce mi-a povestit Monica, o fata care stie sa manance sanatos dar si, de fiecare data, savuros: snitelul pregatit de chef Alex Pitu a fost facut la gratar, dar nu inainte de a fi trecut prin mix aromat de vin dulce, otet balsamic, brandy si condimente. Apoi, dupa ce s-a rumenit apetisant, s-a picurat deliciosul Brown Sugar, specialitatea picant-dulceaga a casei. In fine, si prezentarea a fost una de exceptie: snitelul cu pane de  migdale a fost intovarasit pe platou de felii de ananas si de mere glasate pudrate cu un pic de scortisoara. Dar si de o mana de rucola. Bonus: o lingura de dulceata de ceapa! In consecinta, Monica nu a mai lasat nimic in farfurie, ceea ce atesta calitatea acestui mic recital gastronomic!

Brown Sugar nu e doar un club supertrendy, frecventat de vedete, noul hot spot din oras in materie de petreceri private, karaoke sau evenimente live. Asa cum a reusit sa instituie Toni Bronescu, aici se poate si manca excelent, la orice ora din zi si din noapte. Si eu mi-am facut un obicei din a veni  sa incerc cate un preparat din noul meniu pus in scena de chef Alex Pitu in locatia eleganta din Bd. Primaverii, nr. 5 ( 0722 617 194; office@brownsugar.ro ), asa ca acest serial de delicii gastronomice va continua!

Citeste si:

Tags: , , , , , , ,

Leave a Reply