|

CONCURS Ciocolata ZOTTER (66-67) / Premiile!/ Ciocolata cu rosii verzi si ceapa caramelizata

“CU CE ALIMENT SAU BAUTURA ATI PARTENERIA VOI CIOCOLATA? AVETI O RETETA CU CIOCOLATA?”

Cei doi castigatori de mai jos vor primi, fiecare, cate o cutie continand 5 batoane asortate de ciocolata Zotter. Premiile sunt oferite de importator – Eastgate.

CARMEN AVRAM – Rosii verzi cu ciocolata

Ingrediente: 2-3 rosii verzi, ¾ pachet de unt, 1 ¾ cana zahar, 2 oua, 120 g ciocolata amaruie, 1 lingurita esenta de vanilie, 2 ½ cani faina integrala, ½ cana cacao, 2 linguri]e praf de copt, un varf de sare, 1 cana bere.

Mod de preparare: Zaharul si untul se freaca bine intr-un castron, apoi se adauga ouale si ciocolata rupta in bucatele mici si se invarte din nou. Urmeaza vanilia. Celelalte prafuri se amesteca in alt vas, iar peste jumatate din acest mix se arunca rosiile verzi, taiate in bucatele  mici. Se amesteca bine apoi se adauga in compozi]ia vanilata din castron. Se adauga restul de ingrediente uscate si, intr-un final, berea. Intr-o tava de copt unsa bine, se toarna incet compozitia si se coace in cuptorul incins pentru 35 de minute. Se lasa la rece inainte de a fi taiata.

DELIA ANASTASE – Ceapa caramelizata cu ciocolata

Pentru aceasta prajitura inedita ai nevoie de: 180 g ciocolata amaruie, 1 cana ceapa rosie taiata foarte fin, 1 ceasca ulei vegetal, 2 cani zahar, 2 oua mari, 1 lingurita vanilie, 2 cani faina, 1 lingurita praf de copt, sare, 1 cana lapte batut.

Preparare: Ciocolata se topeste, in cuptorul cu microunde ori pe aragaz, la foc mic pe bain-marie, amestecand foarte des. Ceapa se caramelizeaza in doua linguri de ulei, timp de 8-10 minute. Restul uleiului, zaharul, ouale si vanilia se bat cu un mixer pentru 2-3 minute, pana ce compozitia devine pufoasa. Se adauga ciocolata topita si ceapa caramelizata. Urmeaza faina, praful de copt si sarea si, alternativ, laptele batut. Compozitia se toarna intr-o tava de copt si se da la cuptorul incins la 176 grade Celsius, pentru 25-30 de minute. Se raceste inainte de servire.

Citeste si:

Tags: , , , , , ,

Leave a Reply