|

Dulceata de cirese negre TOPOLOVEANA

Înregistrată la OSIM în septembrie 2010 și premiată de către Institutul de Gust și Calitate de la Bruxelles (ITQI) în mai 2011 cu ”Superior Taste Awards”, Dulceața de cireșe negre Topoloveana fără zahăr adăugat și fără conservanți va putea ajunge pe mesele consumatorilor începând cu 29 iulie, după ce va fi lansată pe piață în cadrul Târgului Festin Românesc organizat în Parcul Sebastian din București. Recunoscut pentru calitatea produselor tradiționale prezentate, ediția a doua a acestui târg dedicată Lăsatul secului pentru postul Sf. Fecioare Maria va mai oferi vizitatorilor două premiere: prezența a două produse înregistrate de către Comisia Europeană ca ”Indicație Geografică Protejată” (Magiunul de prune Topoloveni și berea Budějovický Budvar) și a roșiilor de Izbiceni – viitoare candidate la înregistrarea ca produs cu indicație geografică protejată la nivel european.

 A doua ediție a Târgului Festin Românesc, organizată între 29-31 iulie în Parcul Sebastian din Sectorul 5 București, este dedicată Lăsatului secului pentru Postul Sf. Fecioare Maria. Pentru a respecta tradiția, organizatorii târgului vor oferi vizitatorilor care doresc să țină postul bucate rafinate pe baza de fructe, legume și cereale, dar și specialități din carne, lapte, brânză, ouă pentru cei care nu și-au propus acest lucru. Bineînțeles că nu vor lipsi băuturile tradiționale și spectacolele live de cântece ale lui Ion Popa și de dansuri ale ansamblurilor din Topoloveni (Argeș) și Izbiceni (Olt).

 ”Vedetele” târgului vor fi:

-        Multașteptata dulceață de cireșe negre Topoloveana fără zahăr adăugat și fără conservanți, 100% naturală – producție recentă, care se va lansa pe piață în cadrul târgului. Acesta este unul din cele mai recente produse ale SONIMPEX SERV COM, înregistrat la OSIM în septembrie 2010 și premiat de către Institutul de Gust și Calitate de la Bruxelles (ITQI) în mai 2011 cu ”Superior Taste Awards”. Vizitatorii vor putea degusta această dulceață și vor putea să o cumpere direct de la producător.

-        Cele două produse cu IGP (Indicație Geografică Protejată): Magiunul de prune Topoloveni (dublu premiat cu ”Superior Taste Awards” de către ITQI, in 2010 si 2011) și berea cehă Budějovický Budvar – prin acestea târgul definindu-și standardele și dovedindu-și unicitatea;

-        Un vițel la proțap – specialitate topoloveană înscrisă la OSIM – va crea atmosfera târgurilor tradiționale și îi va atrage prin savoare și spectacol pe amatorii de mâncare gustoasă;

-        Roșiile de Izbiceni – viitoare candidate la înregistrarea ca produs cu indicație geografică protejată la nivel european.

 Ce vor mai putea cumpăra vizitatorii?

  • legume proaspete de Izbiceni (Olt);
  • brânză din lapte de vacă, oaie și capră cu derivate: cașcavele (afumate și neafumate), telemea, urdă (dulce și sărată), burduf (simplu și în coajă de brad), specialități de brânză cu verdețuri, cașuri (brânză fermentată în mod tradițional) – oferite de producători din Fundata (Brașov), Jina Sibiului, Galați, Asău (Bacău) și Topoloveni (Argeș);
  • carne și preparate din carne (cârnați, pastrame, afumături): specialități din rață, gâscă și jigo de berbecuț; specialități secuiești; pastrame și cârnați din carne de vânat; pastrame și cârnați din oaie; salamuri, parizer, cârnați, tobă, mușchiuleți crud afumați și tradiționali românești – oferite de producători din Covasna, Suceava, Botoșani și Galați;
  • specialități internaționale: italienești (brânzeturi, prosciutto), franțuzești (dulcețuri) și ungurești;
  • pâine și specialități de panificație;
  • miere de albine: miere ecologică, specialități preparate cu miere și propolis, sucuri – oferite de producători din Blaj (Alba) și Constanța;
  • dulciuri, cozonaci și plăcinte produse pe loc, în târg, dulci și sărate, covrigi și turtă dulce – oferite de cofetari și patiseri din Maramureș, Suceava, Botoșani și Topoloveni;
  • ceaiuri și siropuri naturale din plante, sucuri naturale din fructe și cereale (bragă);
  • băuturi alcoolice de la cramele Boțârcani (Argeș), Pietroasele Buzău și pălinca Trămuța de Bihor;
  • obiecte meșteșugărești, vase din ceramică, îmbrăcăminte (ii, rochii), covoare oltenești, obiecte casnice și mic mobilier din lemn, podoabe, arame și produse din piele.

         Pentru ca vizitarea târgului să fie pe deplin plăcută, în Parcul Sebastian se vor putea servi mâncăruri proaspăt gătite de restaurantul cu specialități culinare din Topoloveni, iar vizitatorii vor asista la două spectacole de cântece și dansuri populare: sâmbătă (30 iulie) va concerta Ion Popa și vor dansa ansamblurile din Topoloveni (Argeș), iar duminică – Ion Popa va susține al doilea concert și va dansa ansamblul de la Izbiceni (Olt).

De asemenea, la standul Click! Poftă Bună se vor desfășura concursuri pentru vizitatori la care aceștia pot câștiga 10 premii din partea sponsorilor, iar invitați surpriză vor găti rețete inedite pentru pofticioși.

  Organizatorii îi vor răsplăti pe cumpărători cu 10 cadouri constând în câte un borcan de Magiun de prune Topoloveni și câte unul de Dulceață de cireșe negre Topoloveana fără zahăr.

 Următoarele ediții ale Târgului Festin Românesc din Parcul Sebastian:

  • de Adormirea Maicii Domnului: 12-14 august
  • de Nașterea Maicii Domnului: 2-4 septembrie.

 Vă așteptăm cu drag, INTRAREA ESTE LIBERĂ!

Citeste si:

Tags: , , ,

Leave a Reply