|

TOCANITA de ficatei: Retete la MULTICOOKER (4)

Asa cum stiti, v-am prezentat zilele trecute un nou aparat revolutionar de la Philips – MULTICOOKER, minunea care iti face toata treaba in bucatarie si, practic, gateste singur pentru tine.
Bucatarescu l-a testat si, dupa ce v-a aratat cum se face budinca de cartofi cu jumari, ciorba de fasole cu costita si ghiveciul calugaresc, continua sa va prezinte cateva retete gustoase preparate la MULTICOOKER, urmand ca, de saptamana viitoare, sa va faca partasi la o mare surpriza, si voi putand deveni posesorii unui astfel de aparat!

TOCĂNIȚĂ DE FICĂȚEI

Timp de pregătire: 10 minute
Timp de gătire: 48 minute
Program: FRY/STEW
Porţii: 4
Ingrediente:
600 gr ficăței de pasăre
2 linguri de ulei de măsline
2 cepe medii tocate
4 căței de usturoi tocați foarte fin
6 roșii mari decojite și tocate cubulețe
200 gr morcovi tăiați rondele subțiri
400 ml vin roșu sec
1 legătură mare de mărar verde
1 linguriță sare
1 linguriță piper verde proaspăt măcinat

Mod de preparare:
1. În oala interioară, puneți uleiul, usturoiul tocat foarte fin și ficățeii desfăcuți în prealabil în apă rece cu puțină sare.
2. Apăsaţi butonul “MENU”, selectaţi programul „FRY”. Apăsaţi „COOKING TIME” şi selectaţi 6-8 minute. Apăsaţi “START“şi amestecaţi la fiecare 2 minute.
3. Adăugați restul ingredientelor, inclusiv vinul, în oala interioarăşi amestecaţi bine ca să se omogenizeze mixul de ficăței cu legume .
4. Selectaţi programul „STEW“şi setaţi timpul la 40 minute. Închideţi capacul şi apăsaţi butonul “START”. Când programul este finalizat, Multicooker-ul trece automat pe modul “KEEP WARM” .
5. După finalizare, deconectaţi de la sursa de curent.

Citeste si:

Tags: , , ,

1 Response for “TOCANITA de ficatei: Retete la MULTICOOKER (4)”

  1. Ralu says:

    Cum setezi programul fry la 6-8 minute , ca la mine nu merge decat de la 42 min in sus, care este setarea din fabrica?

Leave a Reply