|

Gigi Becali: mancaruri favorite,”piperchi targasite” si predictiile zodiacului culinar

GIGI BECALI  nu este un rafinat. El prefera sa se indestuleze cu mancaruri traditionale romanesti si aromanesti. Mananca mult, cu pofta, pe nemestecate. In loja de pe Ghencea i se aduceau, de obicei, mai multe tipuri de fripturi si carnati si, obligatoriu, cartofi prajiti. In meniurile sale de suflet, intra urmatoarele MANCARURI: “Piperchi targasite” - mancare traditionala a aromanilor, din ardei copti (specialitate  si a cantaretei Elena Gheorghe, ex-Mandinga); branza de oaie (ceruta expres in perioada detentiei din aprilie 2009 si adusa, in arest, de varul sau, Giovani Becali); frigarui de miel; porumb fiert; mamaliguta cu smantana; mititei. BAUTURI: vin fiert; sprit (de notorietate e spritul prelungit cu Traian Basescu, de la restaurantul Golden Blitz, dupa calificarea Stelei in semifinalele Cupei UEFA, in aprilie 2006 ).

RETETE DE “PIPERCHI TARGASITE” (ardei copti/prajiti in stil aromanesc)

1. Ingrediente: 2 kg ardei gras, 1 kg  rosii, 500 gr cas sau telemea de oaie .
Mod de preparare: Ardeii sunt taiati bucatele si prajiti. Rosiile se decojesc si adauga in tigaie. Se amesteca legumele si se lasa la foc mic. Cand se inmoaie un pic ardeii se adauga branza taiata cubulete sau rasa. Mai lasati 2-3 minute pe foc si apoi e numai buna de servit. Unele retete includ si 3 oua.
2. Ingrediente: 1/2 kg ardei gras si ardei kapia curatati,  cepe marisoare taiate fin, branza telemea de oaie, 4-5 rosii mari, carnoase, de gradina; ulei de floarea soarelui din presare la rece.
Mod de preparare: Se pune ceapa cu ulei si apa si se fierbe. Cand ceapa este aproape gata, se pun ardeii si, apoi, rosiile si branza maruntita. Se serveste cald.

PREDICTII ALE ZODIACULUI CULINAR: a suferit si va mai suferi de indigestii; se va imbolnavi de colita; posibil ca si pancreasul sau sa fie afectat peste 5-10 ani; totusi, nu va cadea victima vreunei maladii majore cu localizare in zona stomacului sau conexa.

Text de SIMONA GHIOC, specialist in astrologie.

Citeste si:

Tags: , ,

1 Response for “Gigi Becali: mancaruri favorite,”piperchi targasite” si predictiile zodiacului culinar”

  1. lorena lupu says:

    reţeta asta m-a făcut să-mi ploo-n gură.

Leave a Reply