|

HOROSCOP CULINAR: Berbec (21 martie – 19 aprilie)

Portret cu hrana: Berbecii – cum este si Bucatarescu insusi – sunt mancaciosi. Se vor gourmet, dar cu greu fac saltul de la categoria gourmand. Mananca repede si, adesea, inghit pe nemestecate. Spiritul lor enciclopedic ii face sa incerce destule extravagante culinare. Chiar daca in practica nu prea se intampla asta, ar trebui sa prefere legumele proaspete (varza, ridiche, sfecla rosie)si pestele mancarurilor cu sunculite si alte grasimi delicioase sau cartofilor prajiti.

Bauturi recomandate: Predispusi la chefuri, ar face bine sa evite vinul rosu sec. Mai bine, 1-2 pahare de sampanie adevarata!

De gatit: Daca te viziteaza, esti inspirat daca le pregatesti mancaruri suculente, puternic condimentate. La desert, ii dai gata cu fructe exotice.

Meniu:

-carnuri: oaie si berbec bine marinate in bait de vin cu mirodenii

-pescarie: salau si, in special, fructe de mare

-fructe: pepene galben, grape-fruit, litchi, fructul pasiunii

-legume: morcov, arpagic, ceapa verde, ridiche, ardei

-condimente: piper, usturoi, sofran, fenel, rozmarin

Citeste si:

Tags: , ,

Leave a Reply