|

SHOCKING ASIA – cooking show live! CONTINENTELE GUSTULUI (6) by Vinexpert & Bucatarescu

SHOCKING ASIA joi, 2 oct. 2014, 19.30, Vinexpert Lounge, Calea Dorobantilor 152
Continentele Gustului (6)
by Vinexpert & Bucătărescu

Pe 1 octombrie este Ziua Națională a Chinei (..dar și Ziua Internațională a Vegetarienilor, însă, în linii mari, vom ignora asta!) Pe 2 octombrie, celebrăm Asia în fabuloasa ei diversitate și o facem în stilul deja consacrat de suita de evenimente ”Continentele Gustului”: îi reinterpretăm gastronomia și o parteneriem, în semn de omagiu, cu o selecție a celor mai bune vinuri din lume!

1.Întâmpinare cu Prosecco Adria Vetriano-Italia

2.Selecție de 4 tipuri de pâinici asiatice:
-”man to” cu ananas
-jimble cu arpagic
-chifle dulci din făină de orez
-gogoloaie cu susan și umplutură de carne picantă
…servite cu supă iute-dulce și însoțite de Wittmann Trocken Westhafener Riesling 2009 - Germania

3. Compoziție picantă de piureu de mere galbene găzduită de …mere verzi murate umplute cu creveți marinați în turmeric și lămâie!
…interpretate cu Chardonnay Kumeu River Estate – Noua Zeelandă

4. În loc de sorbetto: Placinta umplută cu crema de inghețată de ceai, sastisită cu bacon crocant si usturoi caramelizat, pictată cu glaze de balsamico …propusă cu Castiglion Del Bosco Rosso di Montalcino 2012 - Italia

5.Orez multicolor ”cu-tot-ce-mișcă-pe-Pământ” (selecție de bucățele de carne fezandate separat) și sos roșu imperial!
…acompaniat de Flechas de los Andes Gran Malbec 2010 - Argentina

6.Porc cu 5 arome, mix de salate Eisberg și ”orez vegan” de conopidă
…cu Chateauneuf du Pape Cuvee Imperial Vignes Centenaires 2009 – Franța

7.Shanghai Tiramisu cu fructe asiatice …degustat cu Taylor’s Quinta de Vargellas 2005 Porto – Portugalia

Ca de obicei, în seara evenimentului, clienții Vinexpert beneficiază de 20% reducere la vinurile degustate, paharele, carafele și decantoarele Riedel folosite, precum și la produsele de gastronomie ” Leonardi”,“Gran Cucina” și “Edouard Artzner”.
Preț: 150 lei/persoana.
Numărul de locuri este limitat.
Rezervări la 0740 029 642, 0740 100 397, sales@vinexpert.ro, dorobanti@vinexpert.ro.

Citeste si:

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Leave a Reply