|

Rulada de pui cu risotto si ou

Ingrediente:
- 180 gr piept de pui

- 15 gr morcov

- 10 gr ardei gras rosu

- 10 gr fasole verde

- 5 gr fenicul

- 2 gr cimbru

- 2 gr oregano

- 100 gr risotto

- 20 gr unt

-100 gr smantana lichida

– 20 gr parmesan ras

- 50 gr ceapa alba

- 30 gr mustar classic

- 10 gr miere

- 1 ou

- 10 gr mix salata

- 5 ml ulei de masline

- Sare si piper

Pieptul de pui se condimenteaza cu sare si piper, cimbru, oregano, se umple cu batoanele de morcov, ardei, fasole si fenicul si se ruleaza in folie de aluminiu si se fierbe 10 min.

Risotto: ceapa taiata marunt se trage in unt si ulei de masline, se adauga risotto si se stinge cu vin alb.

Sursa: Chefsexperience.ro

Citeste si:

Tags: , , , ,

Leave a Reply