|

Gatesc cu VEGETA (7)! BORS cu gust de GAINA cu praz si mazare

Ingredientul de baza al borsului sunt taratele de grau care contin vitamine din grupul B, betacaroten, minerale, aminoacizi esentiali si carbohidrati!


BUCATARESCU a realizat, in colaborare cu VEGETA, un nou serial gastronomic in cautarea gustului de altadata.
Surprizele culinare continua… Mai intai, am reinterpretat clasicul bors cu verdeturi, adaugand oua de prepelita, paste de orez si sos de soia, iar apoi, inainte de 1 Decembrie,am incercat sa readuc in oala de ciorba specificul national, reinterpretand clasicul bors cu smantana, si adaugand, la final, apetisante rondele de… caltabos. Dupa aceea, am aditivat Borsul cu Legume cu fasole alba de gradina si, apoi, am pus boabe dulci de porumb curat din gradina mea in Borsul savuros cu smantana de la Vegeta. In fine, am adus un omagiu unei retete de la bunica si am facut Bors cu dovlecel si ciuperci, dupa care m-am reintors la Vegeta Bors Original si am adaugat cartofi, iesind o ciorba nemaipomenita.
Pentru ultimul episod al serialului, fac un BORS de gaina cu praz si mazare, folosind atat Vegeta Bors Original cat si, pentru arome, Vegeta Gust de Gaina. Cate o lingurita din fiecare pentru un litru de ciorba sunt de ajuns si le adaug dupa ce a fiert fondul traditional de legume, aditivat cu praz si mazare din gradina mea (pastrata in congelator).
Asta imi place mult la Vegeta, faptul ca, pe langa aromele conferite mancarurilor, sunt produse foarte usor de folosit! Nu trebuie sa te chinui sa calculezi dozaje dupa vreun algoritm complicat, e suficient sa citesti instructiunea de pe plic – o lingura sau o lingurita la un litru de lichid,fie ca e vorba de supa, ciorba sau bors.
…Aici se incheie micul serial culinar Vegeta & Bucatarescu! In curand, demaram un nou serial de retete cu conservele de peste EVA de la Podravka! Sa vina Mediterana la noi acasa!

Citeste si:

Tags: , , , , ,

Leave a Reply