Home » Retete Scriitori You are browsing entries filed in “Retete Scriitori”

COCOȘEL marinat tras la tigaie, însoțit de CIUPERCI în panadă

COCOȘEL marinat tras la tigaie, însoțit de CIUPERCI în panadă

Fetiței mele îi place la nebunie le cocquelet de Bretagne, pe care i-l pregătesc în fel și chip. Fiindcă am un set nou de tigăi Tefal Resource (din aluminiu 100% reciclat, cu înveliș antiaderent), care îmi ușurează mult munca în bucătărie, astăzi m-am hotărât să-l prepar într-un fel anume. Mai întâi, l-am lăsat câteva ore [...]

November 22nd, 2019 | Posted in 1001 POFTE, BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet, Mancare Sanatoasa, NEWS, Recomand: VGS (Vazut-Gustat-Savurat), Retete Scriitori, Tester, Tester | Read More »

CIORBA de SALATĂ într-o tigaie-cratiță nouă fermecată

CIORBA de SALATĂ într-o tigaie-cratiță nouă fermecată

De obicei, făceam această ciorbă la vreme de vară, când culegeam lăptucile proaspete din grădina de la țară, dar, acum, profit de o pungă de salată ambalată de lattuga bowl, din gama Oliveris de la AgriroFresh, dar și de o ustensilă pe măsură – o tigaie adâncă (practic, o cratiță cu capac extrem de practică, [...]

November 22nd, 2019 | Posted in BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet, Mancare Sanatoasa, NEWS, Recomand: VGS (Vazut-Gustat-Savurat), Retete Scriitori, Tester, Tester | Read More »

SALATA de LĂPTUCI în trei variante savuroase – de POST și de FRUPT

SALATA de LĂPTUCI în trei variante savuroase – de POST și de FRUPT

Câte salate minunate se pot face pornind de la o pungă de frunze proaspete, dulci și crocante, de lăptucă! Folosesc, ca de obicei, salate preambalate Oliveris de la AgriroFresh, de această dată chiar salata clasică – lattuga bowl. Sunt frunze gustoase și versatile, care pot constitui baza oricărei combinații vegetale și nu numai, de post [...]

November 22nd, 2019 | Posted in 1001 POFTE, BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet, Mancare Sanatoasa, NEWS, Recomand: VGS (Vazut-Gustat-Savurat), Retete Scriitori, Tester, Tester | Read More »

SALATA cu batoane de CRAB si cartofi DUCHESSE

SALATA cu batoane de CRAB si cartofi DUCHESSE

Simplitatea studiată este, adesea, cheia luxului accesibil. Pare un truism dar nu se ajunge chiar atât de ușor la înțelegerea acestui postulat în bucătărie. Îți trebuie însă ingrediente de calitate și – nu mai puțin important – uneltele potrivite pentru a desăvârși micul ritual gastronomic. Pofticios din cale afară fiind, eu încerc să le am [...]

November 20th, 2019 | Posted in 1001 POFTE, BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet, Mancare Sanatoasa, NEWS, Recomand: VGS (Vazut-Gustat-Savurat), Retete Scriitori, Tester, Tester | Read More »

BUDINCA de CARTOFI cu afumătură în versiune DeliBake

BUDINCA de CARTOFI cu afumătură în versiune DeliBake

Vă spuneam zilele trecute că tocmai am schimbat arsenalul de bucătărie, trecând pe modul Tefal: Resource & DeliBake. Cum am găsit un pic de timp liber, m-am apucat să și gătesc ceva bun. În fapt, ceva potrivit pentru vremea mohorâtă de afară, ceva care să îmi bucure sufletul. Atunci când ajung în asemenea situații, există [...]

November 16th, 2019 | Posted in BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet, Mancare Sanatoasa, NEWS, Retete Scriitori, Tester, Tester | Read More »

FRIGĂRUI de BERBECUȚ cu o salată gustoasă

FRIGĂRUI de BERBECUȚ cu o salată gustoasă

Continuăm să ne pregătim de turul al doilea al alegerilor din campania electorală a salatelor mixte ambalate Oliveris de la AgriroFresh. Să încercăm din nou Salata Orientală, cu a ei combinație incitantă de frunze gustoase: pan di zucchero dulce-crocantă, suava radicchio rosso cu abia o aluzie amăruie și liniștitoarea valeriană. De asemenea, pentru o clipă [...]

November 15th, 2019 | Posted in 1001 POFTE, BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet, Ghidul Vinurilor 2011, Mancare Sanatoasa, NEWS, Recomand: VGS (Vazut-Gustat-Savurat), Retete Scriitori, Tester, Tester, VINURI & CO | Read More »

SALATA ORIENTALĂ cu șnițele-surpriză mai de post!

SALATA ORIENTALĂ cu șnițele-surpriză mai de post!

…Cum spuneam recent, ne pregătim de turul al doilea al alegerilor din campania electorală a salatelor mixte ambalate Oliveris de la AgriroFresh. Să încercăm acum și Salata Orientală. Însă nu este faimoasa salată cu ouă fierte, măsline, felii de castraveți murați și ceapă roșie pe care o făceau mamele și bunicile noastre, ci o combinație [...]

November 15th, 2019 | Posted in 1001 POFTE, BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet, Mancare Sanatoasa, NEWS, Recomand: VGS (Vazut-Gustat-Savurat), Retete Scriitori, Tester, Tester | Read More »

SALATE din campania electorală! Cum a votat familia mea

SALATE din campania electorală! Cum a votat familia mea

Cum bine știți, de câteva săptămâni mă bucur de salatele preeambalate de la AgriroFresh. Chiar pot spune că, împreună cu fiica și soția mea, fac o veritabilă cură de salate! Dar eu sunt un om curios din fire… Așa că am considerat că putem face o mică retrospectivă și, chiar, putem vota care au fost [...]

November 15th, 2019 | Posted in 1001 POFTE, BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet, Mancare Sanatoasa, NEWS, Recomand: VGS (Vazut-Gustat-Savurat), Retete Scriitori, Tester, Tester | Read More »

ELIXIR pentru SALATA împotriva anxietății: OUĂ de PREPELIȚĂ

ELIXIR pentru SALATA împotriva anxietății: OUĂ de PREPELIȚĂ

Sunt mereu uimit de modul în care salatele ambalate de la AgriroFresh se pot combina fericit în bol cu tot felul de ingrediente delicioase. De această dată, m-am gândit să savurez Salata Elixir, cu radicchio rosso, pan di zucchero și valeriană, adică o combinație inspirată de frunze amărui, dulci și tămăduitoare, fiindcă valeriana este planta [...]

November 11th, 2019 | Posted in 1001 POFTE, BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet, Dieta de Vedeta, Mancare Sanatoasa, NEWS, Recomand: VGS (Vazut-Gustat-Savurat), Retete Scriitori, VEDETE | Read More »

Made in America / Poveste si retete: Salata Coleslaw, Hamburger cu branza albastra

Made in America / Poveste si retete: Salata Coleslaw, Hamburger cu branza albastra

Plăcerile păcătoase ale gastronomiei Matache Măcelaru ‒ Rețete cu dichis de altădată Retete exotice cu peste si fructe de mare „pe gustul românilor” Alfabetul mâncării sănătoase Reţete vechi româneşti reinventate Pe Anca o cunoscusem la câteva săptămâni de la sosirea mea în Statele Unite la un picnic al românilor organizat de biserică. Era genul pe [...]

November 9th, 2019 | Posted in BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, Retete Scriitori, Retete de Vin, UMOR, VEDETE, VINURI & CO | Read More »

Pe aripile… salatei! SHAKE and GO, cea mai savuroasa gustare sanatoasa!

Pe aripile… salatei! SHAKE and GO, cea mai savuroasa gustare sanatoasa!

Festa, Duetto, Scarlet? Carevasăzică, o sărbătoare a gustului – simplă, rapidă și sănătoasă – realizată în duet cu o roșcată plină de temperament, precum Scarlett O*Hara din „Pe aripile vântului”! Shake and Go, așadar, să ne cravașăm simțurile însetate de aventură! Referința livrescă vine să amplifice satisfacția consumatorului bibliofil: îți vine să mănânci cu romanul [...]

November 6th, 2019 | Posted in 1001 POFTE, BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet, Mancare Sanatoasa, NEWS, Recomand: VGS (Vazut-Gustat-Savurat), Retete Scriitori, Retete de Vin, VINURI & CO | Read More »

Tartiflette au Reblochon / Reteta cu cartofi si branza

Tartiflette au Reblochon / Reteta cu cartofi si branza

Retete la gratar „altfel” Matache Măcelaru ‒ Rețete cu dichis de altădată Vasilica Tastaman. Femeia fatală a României Femeile frumoase care au marcat destinul dinastiei române Femei frumoase din popor care i-au înnebunit pe voievozii români Primele Miss România. Povești (ne)romanțate Doamnele fascinante de alte nații din istoria sentimentală a principilor români Femeile frumoase care [...]

November 1st, 2019 | Posted in BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet, Retete Scriitori | Read More »