Nu vreau să trec în grabă peste expediţiile noastre din pădurea de dincolo de râu. Căci nu meream prea des. Când mergeam cu şcoala, nu trebuia să ne smiorcăim la părinți, căci era musai. Dar când mergeam din iniţiativa noastră, ademenite de doamna Fina, trebuia să insistăm pe lângă ei, ca să ne dea voie. [...]

    Al doilea seminar din cadrul programului culinar “Secretele Bucătăraşului” care  a avut loc la restaurantul “Bucătăraşul cel dibaci” s-a intitulat “Secretele cozonacului si mielului dePaste”.  La seminar au participat jurnalişti şi bloggeri interesaţi de domeniul gastronomic, precum şi alţi iubitori ai artei culinare.  Programul “Secretele Bucătăraşului” este un program de educaţie culinară lansat [...]

MIRELA STRATULAT (X3) eu am 2 copii de 5 ani si de 9 luni si in ultimul timp m-am axat mai mult pe hrana sanatoasa pentru toata familia. am incercat multe retete si unele au fost grozave altele au fost doar bune. am un ajutor de nadejde in fiul meu. OUA UMPLUTE am fiert 5 [...]

CRISTINA CRISTINA Cozonac in forma de trandafir Ingrediente – 1/2 kg faina – 5 oua – 350 g zahar – 40 g drojdie de bere – 1 pahar lapte – 1 lingura rom – 1 varf de cutit sare – vanilie – coaja de lamaie – 200 g nuci – 1 pachet unt Mod de [...]

CATALINA MIHALACHE Piure de spanac Ingrediente: 1kg spanac ( frunze verzi crude) 250 ml lapte 2 linguri amidon sau faina sare 2-3 catei de usturoi 4 linguri ulei Se spala bine spanacul si se rup cozile. Punem o oala mare cu apa la incalzit, cand apa da in clocot punem spanacul si lasam vreo 10-15 minute [...]

CARINA STEFAN Am gustat aceasta mancare, i-am cautat reteta, apoi am facut-o de mai multe ori si o recomand tuturor. E delicioasa SI, ZIC EU, E SANATOASA! 500 gr soia boabe -3 cepe -3-morcovi -3 cartofi -2 felii de paine -1 capatana de usturoi -patrunjel si marar verde, tocate marunt (eu am pus cate 2 [...]

TATIANA GHINDA Raspuzand la intrebarea concursului mi-a venit in minte salata de vinete care este o reteta traditionala si la noi: 3 vinete coapte 1 ceapa mijlocie 1 ardei gras sare ulei  ( 150ml) Se coc vinetele  pe gratar.Se decojesc, se lasa la scurs. Se toaca apoi, folosindu-va de un cutit de plastic sau de [...]

CRISTINA TUDOR Va trimit reteta mancarii mele preferate pe care pur si simplu o ador: Stevie cu lapte Ingrediente: 400 gr stevie 2 l lapte batut sau sana 1 ceapa mare 1 legatura marar 1 ou sare sare de lamaie patrunjel leustean Mod de preparare: Se spala bine stevia,se pune la fiert cca 15 minute [...]

LUCIANA VETRINEANU (x6) Varza calita cu carne de porc Ingrediente 2 verze murate; ulei; pulpa pe porc; 2 cepe; 1 morcov; cimbru; piper si sare bulion Mod de preparare: Se da intr-un clocot pulpa de porc taiate cubulete. Se caleste in ulei ceapa si morcovul taiate marunt cu bucatelele de carne. Se adauga si varza [...]

Sa ne reintoarcem la retetele simple si sanatoase! CALIN COBAN Ideala pentru slabit, faimoasa supa de varza care circula in foarte multe variante: Ingrediente: – 1 kilogram de varza dulce – 100 grame morcovi – 100 grame ceapa – 100 grame pastarnac si patrunjel – 50 grame faina – chimen – sare si piper Mod [...]

SANDU Coltunasi cu branza Pentru aluat: 500grame faina, 2 oua, o lingurita sare, apa calda Pentru umplutura: 1 cana branza de oi de la sare, 1 ou. Preparare: 1. Se amesteca faina, sarea si ouale, apoi se toarna apa calda (aproximativ o canita). Se framanta pana nu se mai lipeste de maini, compozitia sa fie [...]

ADINA RADU Va propun  o reteta pe care o face mamaia si care este 100% naturala.Poate unora o sa vi se para ciudata, dar va garantez ca este foarte buna. Orez cu prune si mere Ingrediente: 1 ceapa 200-300 gr prune afumate 2 mere o cana de orez 2-3 linguri ulei Intr-o cratita se pune [...]