CHIMICHANGA: Retete delicioase pregatite de bucatarese MEXICANE voluptoase. 39 FOTO cu risipa de bunatati, intre care faimoasa chimichanga, ruloul mexican umplut cu crema de branza si, uneori, ornat cu capsune! (Reteta rapida de chimichanga: http://bucatarici.ro/chimichanga-cu-branza-si-capsune/) Vezi si: http://www.bucatarescu.ro/2016/02/latino-fever-top-50-frumuseti-native-din-america-latina/ http://www.bucatarescu.ro/2016/02/cuba-tara-fagaduintei-45-nuduri-tropicale/

VIDEO-RETETA: Cum faci FEIJOADA, mancarea nationala braziliana, candva mancare de sclavi, azi o delicatesa incredibila…. Primul contact al lui Bucatarescu cu regina gastronomiei portughezo-braziliene, feijoada, a avut loc tocmai la New York, cu cativa ani an urma, la un restaurant relativ ieftin zis “etnic”. Senzatia cu care am ramas era cea de mancare consistenta, cu [...]

Bucatarescu si Editura Integral prezinta – powered by Libertatea – un nou volum din Colectia “Secretele Bucatariei”. Noua aparitie este dedicata GRATARULUI si sezonului de barbecue. Cartea ofera 133 RETETE si solutii practice de gatit la gratar la pretul de numai 17 lei. Disponibila pe www.eintegral.ro! Uite cum se face o minunatie de barbecue: VIDEO-RETETA: [...]

Colecția Bucătărescu Trăiesc ca să mănânc! Volumul IV Reţete vegetariene cu „gust” de carne Cartea disponibila la pretul promotional de 14.99 lei pe www.eintegral.ro! 111 Rețete și soluții practice în bucătărie selectate și analizate de Dan-Silviu Boerescu Editura INTEGRAL A inceput sezonul vinetelor! Iata 3 VIDEO-Retete cu VINETE VIDEO: Cum pregatesti vinele pentru gatit VIDEO: [...]

BABA GANOUSH este, poate, cea mai senzuala reteta arabeasca, un dip-in de vinete cu pasta de susan (tahini), lamaie, patrunjel si ulei de masline emulsionat. (Reteta completa AICI: http://bucatarici.ro/baba-ganoush-ca-n-batausii-wasabi/ ) BABA GANOUSH este o reteta inca si mai senzuala atunci cand este gatita de femei frumoase!

KERA CALITA de la Locanta Jaristea ne pofteste la o calatorie culinara prin Moldova Rasariteana si cuhniile ei de poveste: “În 1812, la hanul bucureștean al agentului dublu – țarist și otoman – Manuc Bey, partea răsăriteană a Moldovei, cunoscută și ca Basarabia, era înstrăinată către marele stat slav în cadrul tratativelor de pace dintre [...]

VIDEO-Reteta: Cum faci CIDRU din MERE acasa! http://www.bucatarescu.ro/2017/03/111-retete-vegetariene-cu-gust-de-carne/ Cartea e disponibila AICI la pretul promotional de 17 lei! BONUS: 33 foto cu fete & mere…artizanale!

MELANZANE alla PARMIGIANA…/VIDEO-RETETA: Vinete cu parmezan la cuptor, gatite in stil italian, absolut savuros… BONUS: 30 foto inspirationale din bucataria femeilor superbe!

Că America e ţara tuturor posibilităţilor este (încă) de necontestat. In cursul unei seri de neuitat petrecută în compania lui Tony Bourdain, fostul bucătar new yorkez, devenit între timp autor, critic culinar şi realizatorul emisiunii “No Reservation” de pe Travel Channel, şi-a încântat audienţa cu glume, istorii personale, dezvăluiri din spatele camerei de luat vederi [...]

Sardina – un peste pe cat de mic, pe atat de voinic! Stiai ca cei mai longevivi oameni sunt locuitorii unei regiuni din Japonia? Si aceasta pentru ca au un stil de viata echilibrat, fac miscare, iar dieta lor include peste de cel putin 3 ori pe saptamana. Intr-o societate in continua schimbare, in care [...]

MANCARE ciudata, BUCATARESE ciudate, o LUME CIUDATA: 30 foto bulversante cu femei lipsite de inhibitii, care gatesc si mananca aproape orice, inclusiv lacuste, furnice, porcusori de Guineea, soparle, serpi, crocodili s.a.m.d.

VIDEO-RETETE: Delicioasa combinatie MAC & CHEESE – paste cu branza topindu-se onctuos… Bonus: 36 FOTO “pasta & melting cheese”…