Home » anghinare You are browsing entries tagged with “anghinare”

VINETE cu parmezan, CAPONATA si GHIVECI turcesc – 3 RETETE savuroase

VINETE cu parmezan, CAPONATA si GHIVECI turcesc – 3 RETETE savuroase

Prietena mea din America, Adriana Gurău, este o maestră a pregătirii vinetelor în fel și chip. RETETE VECHI:Bucataria Balkaniei Reţete vechi româneşti reinventate Vinete cu parmezan Ingrediente: 2 vinete potrivite 100 gr cascaval (de oaie) ras 50 gr amestec de parmesan, mozzarella sau orice alt fel de cascaval de vaca Ulei de masline 3-4 rosii [...]

October 28th, 2019 | Posted in BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet, Mancare Sanatoasa, NEWS, Recomand: VGS (Vazut-Gustat-Savurat) | Read More »

10 idei de RETETE SANATOASE pentru 2017 … SAVUROASE!

10 idei de RETETE SANATOASE pentru 2017 … SAVUROASE!

1. CURCAN CU LAMAIE SI OREGANO O friptura frageda din piept de curcan marinat cu zeama de lamaie si ulei de masline infuzat cu usturoi! In tava care se baga la cuptor se toarna vin alb de calitate, iar carnea se presara oregano din belsug. 2.PACHETELE DE PRIMAVARA CU SOS DE ARAHIDE SI GHIMBIR Un [...]

January 27th, 2017 | Posted in BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet | Read More »

SAUVIGNON BLANC Floarea Soarelui Special Reserve / ASOCIERI CULINARE pentru un vin fin

SAUVIGNON BLANC Floarea Soarelui Special Reserve / ASOCIERI CULINARE pentru un vin fin

SAUVIGNON BLANC este un soi vechi frantuzesc, introdus cu succes in Romania la inceputul secolului XX, imediat dupa filoxera. Originar din Bordeaux, soiul s-a aclimatizat perfect in Dealu Mare, regiune situata pe aceeasi paralela cu regiunea-mama. Cu an de recolta 2015, acest SAUVIGNON BLANC este un vin sec cu 13% alcool, proaspat si fructuos, cu [...]

April 9th, 2016 | Posted in BLOG Boerescu, Retete de Vin, VINURI & CO | Read More »

BUCATARESCU la Aqua /VIDEO-Reteta de Joseph Haddad: Trio de fructe de mare cu piure de anghinare/’Secrete de stil” (4) la Prima TV cu BUCATARESCU

BUCATARESCU la Aqua /VIDEO-Reteta de Joseph Haddad: Trio de fructe de mare cu piure de anghinare/’Secrete de stil” (4) la Prima TV cu BUCATARESCU

BUCATARESCU a vizitat si restaurantul Aqua din Herastrau (pe Soseaua Nordului, peste drum de Ambasada Chinei) pentru o noua emisiune din ciclul “Secrete de stil”, produs de Cool Media pentru Prima TV. Noul episod va fi difuzat sambata, de la ora 11.00. La Aqua, BUCATARESCU s-a intalnit cu un chef bucatar celebru in Bucuresti: JOSEPH [...]

February 2nd, 2012 | Posted in BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet, VIDEO | Read More »