Home » Bucovina You are browsing entries tagged with “Bucovina”

PÂRJOALE BUCOVINENE in stil Cilibi Moise

PÂRJOALE BUCOVINENE in stil Cilibi Moise

Povești de dragoste și război în Bucovina „Grădina Imperiilor” Matache Măcelaru ‒ Rețete cu dichis de altădată Reţete vechi româneşti reinventate Cum se făceau pârjoalele bucovinene acum 150 de ani aflăm de la KERA CALIȚA de la Locanta Jariștea: „Astăzi, cu pioasă amintire se aduce în faţa domniilor voastre numele lui Cilibi Moise, ce îşi [...]

February 7th, 2020 | Posted in BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet, NEWS, Retete Vechi, VEDETE | Read More »

CIORBĂ RĂDĂUȚEANĂ și CHIROȘTI – rețete savuroase din BUCOVINA

CIORBĂ RĂDĂUȚEANĂ și CHIROȘTI – rețete savuroase din BUCOVINA

Rețete vechi românești reinventate Povești gastronomice inedite găsiți în cartea Povești de dragoste și război în Bucovina „Grădina Imperiilor” din colecția Istorii Secrete de la Editura Integral. Detalii aici: https://bucatarici.ro/chirosti-placinte-care-in-bucovina-bat-poalele-n-brau/ Ciorba rădăuțeană este „zămuca” fără de care nicio masă nu poate începe aici. Pentru 4 rații de ciorbă rădăuţeană proporțiile sunt: 1 piept pui, 1 [...]

September 24th, 2019 | Posted in 1001 POFTE, BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, NEWS, Recomand: VGS (Vazut-Gustat-Savurat), Travel Culinar | Read More »

Creveti rumeniti la mocanita / Bucataria Hoinara (8) cu RAZVAN VOICULESCU

Creveti rumeniti la mocanita / Bucataria Hoinara (8) cu RAZVAN VOICULESCU

Spre mijlocul primaverii, mica noastra caravana de bucatarie hoinara si-a gasit locul si in inima Bucovinei. Ici-colo, ne-am tot oprit si am descoperit locuri si oameni “de suflet”, unde am bucatarit, fotografiat si filmat. Cunoasteti acele dimineti cand, o data ce te-ai trezit, primul lucru pe care-l faci e sa te uiti pe fereastra dintr-o [...]

August 9th, 2011 | Posted in BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet | Read More »