Home » carne You are browsing entries tagged with “carne”

Manti, ravioli pe turceste

Manti, ravioli pe turceste

Mantî e un fel clasic turcesc, înrudit cu ravioli. Spre deosebire de ravioli, reţeta aceasta e aceeaşi de sute de ani. Mincîndu-l la o terasă, în Istanbul, în cartierul Moda, am avut senzatia ca pentru o clipă timpul s-a oprit în loc. Sosul servit are usturoi şi iaurt, fiind total diferit de sosul de roşii italienesc. [...]

September 1st, 2018 | Posted in DE-ALE GURII, Retete Scriitori | Read More »

Sfaturi pentru un GRATAR reusit pe timp de IARNA

Sfaturi pentru un GRATAR reusit pe timp de IARNA

Cine spune ca doar vara este vreme de gratar cu prietenii? Cu toata abundenta aceasta de carne proaspata, de condimente care se ivesc de prin rafturile magazinelor, ar fi cazul sa nu lasi aptitudinile tale sa hiberneze tocmai acum. Vegeta Grill -condimente pentru carne la gratar, o poveste fabuloasa si suculenta Si daca nu ai [...]

January 19th, 2017 | Posted in BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet, Retete Vechi | Read More »

CARNEA si condimentele lichide pentru marinare / FOOD TIPS

CARNEA si condimentele lichide pentru marinare / FOOD TIPS

Carnea reprezinta cea mai buna sursa de proteine complete, esentiale pentru o alimentatie echilibrata si un corp sanatos! Nu exclude din alimentatia familiei consumul de carne, pentru ca beneficiile sunt multiple: sustine dezvoltarea si regenerarea tesuturilor si a celulelelor, face posibila reglarea functiilor vitale din organism si ajuta la formarea anticorpilor, care protejeaza de boli [...]

June 24th, 2016 | Posted in DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet | Read More »

Antibioticele din carne – amenintare pentru sanatatea publica

Antibioticele din carne – amenintare pentru sanatatea publica

FDA (Food and Drug Administration din SUA) a emis un avertisment sever catre crescatorii de animale din America in legatura cu folosirea pe scara larga a antibioticelor in zootehnie. Acestea reprezinta un serios avertisment pentru sanatatea publica intrucat medicamentele dezvolta in carnea animalelor o bacterie rezistenta la antibiotice, care poate infecta consumatorii umani. Crescatorii folosesc [...]

November 26th, 2015 | Posted in BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, Retete Scriitori | Read More »

Sutien din carne: visul barbatului matur

Sutien din carne: visul barbatului matur

Potrivit unui sondaj: 80% dintre barbati asociaza spontan sexul cu mancarea (termeni comuni: “bucatica”, “sani”, ketch-up”), 64% ar gusta una-alta in timpul sexului (Slava tie, George Constanza!)  , iar 21% ar renunta oricand la o partida de sex in favoarea unei mese copioase.

July 27th, 2014 | Posted in DE-ALE GURII, Sex-Food | Read More »

Afumatoarea lui Vi Wood a.k.a Cuisinette RETETE si GALERIE FOTO

Afumatoarea lui Vi Wood a.k.a Cuisinette RETETE si GALERIE FOTO

In vara acestui an (2010) am fost in Freeport, Texas pentru 10 zile cu ocazia reuniunii familiei noastre. Prietenul meu este nativ dinTexas, eu nativa din Romania, ambii nascuţi linga apa: el – Golful Mexico, eu- Prut, langa Vaslui…Am plecat din Romania in 1990, acum sunt stabilita in Idaho. Dar pasiunea pentru mancare buna, gustoasa, [...]

December 20th, 2010 | Posted in DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet | Read More »

Premiile la CONCURS CampingGrill.ro / 2 GRATARE Arizona + 1 RUCSAC de picnic complet echipat

Premiile la CONCURS CampingGrill.ro / 2 GRATARE Arizona + 1 RUCSAC de picnic complet echipat

MUSCHI UMPLUT CU CIUPERCI – Dragos Dima / GRATAR ARIZONA Se ia un muschi frumos de porc si se bate usor pentru fragezire, apoi se pune in vin rosu cu cuisoare si alte condimente. Separat, curatam 10-12 ciuperci de padure si le spalam in doua-trei ape. Cand muschiul e bine fezandat, il intindem, il despicam [...]

November 1st, 2010 | Posted in CONCURS, DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet | Read More »

Ultimele retete de toamna la gratar / CONCURS CampingGrill.ro (59-74)

Ultimele retete de toamna la gratar / CONCURS CampingGrill.ro (59-74)

FRIGARUI DE PORC  SAU PUI- Tatiana Ghinda Pentru 1 kg de carne  se face o marinata cu usturoi: se amesteca coaja rasa de la o lamaie,sucul de la doua lamai,doi catei de usturoi pisati si 6 linguri suc de portocala (fie de la cutie sau facut din stoarcerea portocalelor). Cu cat carnea sta mai mult [...]

October 31st, 2010 | Posted in CONCURS, DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet | Read More »

CampingGrill.ro: Retete de toamna la BIG GREEN EGG…cu Bucatarescu

CampingGrill.ro: Retete de toamna la BIG GREEN EGG…cu Bucatarescu

BUCATARESCU continua seria aventurilor culinare cu Big Green Egg, gratarul american cu afumatoare de la CampingGrill.ro. Sa vedem ce ne recomanda pentru aceasta toamna a gastronomiei!

October 29th, 2010 | Posted in BLOG Boerescu, VIDEO | Read More »

Retete de toamna la gratar (46-58) / CONCURS CampingGrill.ro

Retete de toamna la gratar (46-58) / CONCURS CampingGrill.ro

MIEL LA GRATAR CU MAIONEZA DE USTUROI – Lucia Bloanta Ingrediente: 2 kg. miel 1 cana vin rosu sare, piper, 5 lg. ulei 5 catei usturoi cimbru 200g.smantana/o capatana usturoi Pregatire: se spala carnea, se taie bucati potrivite si se lasa la marinat o zi intr-un bait facut din vin, sare, piper, ulei, usturoiul pisat, [...]

October 27th, 2010 | Posted in CONCURS, DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet | Read More »

Noi retete de toamna pentru gratar (34-45) / CONCURS CampingGrill.ro

Noi retete de toamna pentru gratar (34-45) / CONCURS CampingGrill.ro

PUI CU CRUSTA DE PARMEZAN – Valentina Bloanta Ingrediente (pentru 2 portii): 2 linguri piure de rosii 2 linguri crema de branza 1/2 lingurita oregano uscat 6 masline negre,curatate de samburi si taiate 2 bucati piept de pui dezosat si curatat de pielite 3 linguri parmezan ras Mod de preparare: Amestecati piureul de rosii cu [...]

October 25th, 2010 | Posted in CONCURS, DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet | Read More »

Idei noi pentru retete de toamna(29-33) / CONCURS CampingGrill.ro – Gratarele Arizona

Idei noi pentru retete de toamna(29-33) / CONCURS CampingGrill.ro – Gratarele Arizona

FRIPTURA DE VITEL LA GRATAR CU SOS ROSU SI TARHON – Alexandru Borza Ingrediente: 3 felii de antricot de vitel (600 g) o capatana usturoi 2 rosii 250-300 ml suc de rosii 100ml vin alb o lingura tarhon tocat marunt o lingurita otet de mere 5-6 piper boabe,4-5 boabe de coriandru, 2-3 cuisoare,2 buc foi [...]

October 23rd, 2010 | Posted in CONCURS, DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet | Read More »