Home » ciorba radauteana You are browsing entries tagged with “ciorba radauteana”

Redescoperirea CIORBITEI de pui A LA GREC

Redescoperirea CIORBITEI de pui A LA GREC

Ciorba „a la grec” este una dintre cele mai populare ciorbe de la noi, seamănă destul de mult cu ciorba rădăuțeană și, mai nou, este făcută nu doar cu pui, ci și cu carne mai slabă de porc sau – după modelul ciorbei de burtă …fără burtă – cu ciuperci pleurotus. Merge și cu inele [...]

January 22nd, 2019 | Posted in BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, NEWS, Retete Vechi | Read More »

CIORBĂ RĂDĂUȚEANĂ și CHIROȘTI – rețete savuroase din BUCOVINA

CIORBĂ RĂDĂUȚEANĂ și CHIROȘTI – rețete savuroase din BUCOVINA

Ciorba rădăuțeană este „zămuca” fără de care nicio masă nu poate începe aici. Pentru 4 rații de ciorbă rădăuţeană proporțiile sunt: 1 piept pui, 1 morcov, 1 ceapă, 1 rădăcină pătrunjel, 1 ţelină mică, 100 gr smântână, 2 gălbenuşuri, 3 căţei de usturoi, pătrunjel verde tocat, sare, piper. Fierbi carnea şi aduni spuma. Adaugi legumele [...]

January 20th, 2019 | Posted in 1001 POFTE, BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, NEWS, Recomand: VGS (Vazut-Gustat-Savurat), Travel Culinar | Read More »

CLATITE cu flori de salcam si ALICE IOTTA la Bucatarescu, sambata, 9.30, pe Kanal D!

CLATITE cu flori de salcam si ALICE IOTTA la Bucatarescu, sambata, 9.30, pe Kanal D!

Sambata, de la 9.30, pe Kanal D, o noua editie a show-ului culinar BUCATARESCU demonstreaza ca si blondele senzuale se descurca de minune puse in fata unei tigai sau a unei oale. ALICE IOTTA, sora cuminte a Simonei Sensual, ii arata lui Dan-Silviu Boerescu cat de bine stie ea sa faca o ciorba radauteana, varianta [...]

May 10th, 2013 | Posted in BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet, NEWS | Read More »

Concurs: Ciorba de pui radauteana

Concurs: Ciorba de pui radauteana

Ingrediente: 1 buc piept de pui ½ telina 1-2 buc albitura 1-2 buc radacina de patrunjel 2 cepe 5 morcovi (3 pt ciorba si 2 pt “fatza” ciorbei) 800 ml smantana 6 galbenusuri 5 catei de usturoi 100 ml de ulei Sare, piper Otet Se pune pieptul de pui la fiert(intreg sau taiat in doua), se [...]

May 16th, 2010 | Posted in NEWS | Read More »