Home » Cramele Halewood You are browsing entries tagged with “Cramele Halewood”

Mamaliguta cu legume crocante: reteta bucatarului indragostit ….cu ROSE FLOAREA SOARELUI

Mamaliguta cu legume crocante: reteta bucatarului indragostit ….cu ROSE FLOAREA SOARELUI

…Am decis sa intru in actiune. Am incercat sa folosesc toate legumele carate din gradina de la Ileana. Am calit intai 3 cepe si 3 catei de usturoi in ulei de masline, la final inmuind in sosul rezultat si patratetele de ardei verde. Apoi, am aurit cubuletele rezultate de la 7 cartofi mijlocii, la final [...]

November 22nd, 2015 | Posted in BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet | Read More »

Salata de legume cu ghimbir & ROSE Floarea Soarelui

Salata de legume cu ghimbir & ROSE Floarea Soarelui

Tara de provenienta: Reunion Ingrediente: proportii aproximativ egale de conopida, rosii verzi, varza, morcovi, ceapa mica dulce, pepene galben; dupa gust – usturoi, ghimbir, sofran, ardei rosu, sare, otet din vin, ulei de masline. Preparare: Legumele si fructele se taie in lamele fine, apoi se lasa 3 minute in apa fiarta, dupa care se scurg [...]

November 17th, 2015 | Posted in DE-ALE GURII, Retetele Lumii | Read More »

Inedit! FRIGARUI de FRUCTE cu CREVETI si Feteasca Alba FLOARE DE LUNA de la Halewood

Inedit! FRIGARUI de FRUCTE cu CREVETI si Feteasca Alba FLOARE DE LUNA de la Halewood

Continuam serialul nostru gourmet cu vinuri bune! Vinurile FLOARE DE LUNA de la Cramele Halewood, pe care vi le-am prezentat AICI, au caracteristicile de excelenta ale seriei clasice Private Reserve. De altfel, la prestigiosul Concours Mondial de Bruxelles 2014, cele doua vinuri din gama au obtinut medaliile de aur. Delectare pentru cunoscatorii vinurilor alese, cele [...]

October 29th, 2015 | Posted in 1001 POFTE, DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet, Recomand: VGS (Vazut-Gustat-Savurat), Retete de Vin, VINURI & CO | Read More »

Salau bonne femme …cu Feteasca Alba FLOARE DE LUNA

Salau bonne femme …cu Feteasca Alba FLOARE DE LUNA

Un articol al lui Radu Cosaşu m-a făcut să trăiesc un atac de panică : într-un numar mai …vechi din revista Dilema veche, cunoscutul scriitor adresa „o rugăminte către documentariştii Serviciilor multilateral specializate – să i se comunice reţeta şalăului bonne femme”. Radu Cosaşu a mărturisit că a mîncat minunăţia asta de trei ori, în [...]

October 21st, 2015 | Posted in 1001 POFTE, BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, Recomand: VGS (Vazut-Gustat-Savurat), Retete Scriitori | Read More »

Rulouri din piept de pui umplute cu masline & FETEASCA ALBA Floare de Luna

Rulouri din piept de pui umplute cu masline & FETEASCA ALBA Floare de Luna

Ingrediente necesare: – 3-4 bucati de piept de pui dezosat – 1 telina mijlocie – 1 morcov – 1 ceapa – 150 grame rondele de masline – suc de rosii sau pasta de tomate – 150 ml de vin alb sec – sare si piper Mod de preparare: Umplutura: Telina si morcovul se dau pe [...]

September 20th, 2015 | Posted in DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet, Retete de Vin, VINURI & CO | Read More »

Muschiulet de porc invelit in bacon cu ROSSO DI VALACHIA

Muschiulet de porc invelit in bacon cu ROSSO DI VALACHIA

1 muschiulet de porc,10 felii de bacon,3 linguri smantana,1/2 pahar vin alb,sare si piper dupa gust,1 lingurita boia dulce,ulei de masline pentru prajit. Pentru garnitura:400 g cartofi,2 oua ,2 linguri de faina,1 lingura unt,2 linguri parmezan ras,1/2 legatura patrunjel,sare si piper,4 forme de tarta. Muschiuletul de porc se taie in 10 bucati,care se invelesc in [...]

September 18th, 2015 | Posted in DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet, Retete de Vin, VINURI & CO | Read More »

Bucatarul indragostit pacatuieste din nou: fleici cu pastai de fasole galbena la cuptor… si FETEASCA NEAGRA Floare de Luna

Bucatarul indragostit pacatuieste din nou: fleici cu pastai de fasole galbena la cuptor… si FETEASCA NEAGRA Floare de Luna

Stiu ca nu suna chiar precum celebrissima reteta a doamnei Monica Tatoiu, dar am pastrat doua fleici din cele patru cumparate cu sase zile in urma. Asa ca, singuri acasa, ne-am gandit sa ne porcim incalificabil, dar descriptibil si, oarecum previzibil. Daca totul e nasol in jurul nostru, macar mancarea sa ne ofere o minima [...]

September 5th, 2015 | Posted in BLOG Boerescu | Read More »

Alb, subtil, racoros – BLANC DE TRANSYLVANIE/ Video Bucatarescu

Alb, subtil, racoros – BLANC DE TRANSYLVANIE/ Video Bucatarescu

BYZANTIUM BLANC DE TRANSYLVANIE – un cupaj alb de Chardonnay, Sauvignon Blanc si Pinot Grigio, strugurii fiind selectionati din podgoria Sebes-Apold a Cramelor Halewood. Vinul alb, subtil, racoros, cu aciditate si mineralitate frumos reliefate, este un partener ideal si pentru gastronomie. BUCATARESCU vorbeste despre noul BLANC DE TRANSYLVANIE in acest VIDEO

August 26th, 2015 | Posted in 1001 POFTE, BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet, Ghidul Vinurilor 2011, Recomand: VGS (Vazut-Gustat-Savurat), VIDEO, VINURI & CO | Read More »

Tarta cu prune si ghimbir/ Reteta cu unt Koliba si Rose Floarea Soarelui

Tarta cu prune si ghimbir/ Reteta cu unt Koliba si Rose Floarea Soarelui

Toamna deschide tolba cu bunatati si ne serveste cu un desert delicios Cel mai roditor sezon ne bate la usa, pregatit sa ne surprinda cu fructe si legume care mai de care mai savuroase si mai sanatoase. Gusta din belsugul fructelor de sezon si pregateste deserturi de casa racoroase si rapide pentru a surprinde bucuria [...]

August 19th, 2015 | Posted in 1001 POFTE, DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet, Recomand: VGS (Vazut-Gustat-Savurat), Retete de Vin, VINURI & CO | Read More »

Tocanita de scoici cu porumb /Reteta de weekend… insotita de ROSE Floarea Soarelui

Tocanita de scoici cu porumb /Reteta de weekend… insotita de ROSE Floarea Soarelui

Daca v-ati nimerit la mare in aceasta zi rece, inseamna ca aveti timp de gatit, pe plaja nefiind nimic de facut. Eu nu sunt la mare, ci la Ileana, dar tot mi-e pofta de scoici si mi-am adus de la Bucuresti o punga. Mai intai,  pun, intr-o tigaie cu ulei incins, rosii cherry, ceapa, usturoi [...]

August 16th, 2015 | Posted in BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet, Retete de Vin, VINURI & CO | Read More »

Supa de zarzavat a bunicii …& ROSE Floarea Soarelui

Supa de zarzavat a bunicii …& ROSE Floarea Soarelui

Daca sunt intrebat care-s gusturile copilariei care ma urmaresc si acum, spun invariabil: compot de visine baut cu oala de 10 litri, sufleu de zmeura de la Tanti Filutza, chec cu oua de tara (de un galben orbitor), dulceata de cirese negre (vasalele bunicii mele veneau cu galetile pline de cirese negre de la “munte”), [...]

July 11th, 2015 | Posted in BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet, Retete de Vin, VINURI & CO | Read More »

Descopera bogatiile Byzantului! Castigi un weekend la Azuga si alte premii!

Descopera bogatiile Byzantului! Castigi un weekend la Azuga si alte premii!

A inceput campania Descopera bogatiile Byzantului …in HoReCa. 10 restaurante din București îi așteaptă pe iubitorii de vinuri alese cu bogății irezistibile! Descoperă-le și primesti cadouri surpriza si oferte speciale la vin si preparatul care i se potriveste perfect. În plus, poți câștiga un weekend pentru doi la Pensiunea Rhein din Azuga. Afla mai multe: [...]

June 5th, 2015 | Posted in BLOG Boerescu, Ghidul Vinurilor 2011, VINURI & CO | Read More »