Home » desert You are browsing entries tagged with “desert”

COPTURA de OREZ cu sirop de ZMEURA sau cum se desfatau boierii altadata, de la KERA CALITA citire

COPTURA de OREZ cu sirop de ZMEURA sau cum se desfatau boierii altadata, de la KERA CALITA citire

Multe povești inedite în cartea lui Dan-Silviu Boerescu „Sanda Marin. Viața ca o carte de bucate” din colecția „Destine controversate”, editată de Integral, disponibilă la prețul promoțional de 14,99 lei. Mai multe cărți din colecție disponibile pe www.eintegral.ro. Matache Măcelaru ‒ Rețete cu dichis de altădată; Retete vegetariene cu „gust” de carne; Retete la gratar [...]

October 24th, 2019 | Posted in BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet, NEWS, Retete Vechi | Read More »

Preacucernica BUDINCA de GRIS in ZAHAR ARS, un desert de demult de la KERA CALITA

Preacucernica BUDINCA de GRIS in ZAHAR ARS, un desert de demult de la KERA CALITA

Multe povești inedite în cartea lui Dan-Silviu Boerescu „Sanda Marin. Viața ca o carte de bucate” din colecția „Destine controversate”, editată de Integral, disponibilă la prețul promoțional de 14,99 lei. Mai multe cărți din colecție disponibile pe www.eintegral.ro. Matache Măcelaru ‒ Rețete cu dichis de altădată RETETE VECHI:Bucataria Balkaniei Reţete vechi româneşti reinventate Dupa cum [...]

October 17th, 2019 | Posted in BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet, NEWS, Retete Vechi | Read More »

VIDEO-RETETA: Cum sa faci SUFLEU DE ZMEURA acasa! BONUS: 24 foto fructate

VIDEO-RETETA: Cum sa faci SUFLEU DE ZMEURA acasa! BONUS: 24 foto fructate

VIDEO-RETETA: Cum sa faci SUFLEU DE ZMEURA acasa! BONUS: 24 foto cu fetele padurii adunand zmeura!

May 9th, 2018 | Posted in 1001 POFTE, BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet, Recomand: VGS (Vazut-Gustat-Savurat), VIDEO | Read More »

RED SQUARE si gastronomia /Jurnal de VODKA(2)

RED SQUARE si gastronomia /Jurnal de VODKA(2)

11+1 moduri de a folosi vodka 1.Turnati o lingurita de vodka in apa in care tineti florile: le va prelungi viata. 2.Adaugati putina vodka (1/12) samponului de par: mai bun decat orice conditioner! 3.Masati o gingie dureroasa cu vodka: o durere in minus, alcoolul va amorti zona. 4.Tamponati o urma de mancare de pe camasa [...]

February 11th, 2016 | Posted in BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, VINURI & CO | Read More »

Desert racoros – Zamos cretan ametit … de la Liviu Antonesei

Desert racoros – Zamos cretan ametit … de la Liviu Antonesei

Un bătrîn pe malul mării În unele locuri, plouă, ba chiar în exces, în altele însă, arde cumplit arşiţa. Mi-am adus aminte un desert răcoros, pregătit prima oară în Creta, acum cîţiva ani. Eram la Analipsi atunci şi seara, cam în fiecare seară, făceam o plimbare pe marginea şoselei de lîngă mare. Nu i-am spus [...]

August 30th, 2014 | Posted in DE-ALE GURII, Retete Scriitori | Read More »

Desert turcesc din… pui / De la Tuncay pentru ANDREEA MARIN

Desert turcesc din… pui / De la Tuncay pentru ANDREEA MARIN

De multe ori, daca ati incercat bucate mai exotice, tot felul de vinat probabil ca ati spus, ca si mine, ca… are gust de pui. Mergind pe aceasta idée m-am gindit sa va prezint o reteta de pui mai putin obisnuita: pudding de pui. Foarte popular in Turcia, si-a gasit loc nu numai in cartile [...]

January 4th, 2014 | Posted in DE-ALE GURII, Retete Scriitori | Read More »

BUCURESTIUL INSULAR: Meniul saptamanii (2) …recomandat de Bucatarescu: salata Josephine cu piept de rata afumat, “triunghiul conjugal” cu somon, tort de ciocolata cu fructe de padure/15 FOTO desucheate

BUCURESTIUL INSULAR: Meniul saptamanii (2) …recomandat de Bucatarescu: salata Josephine cu piept de rata afumat, “triunghiul conjugal” cu somon, tort de ciocolata cu fructe de padure/15 FOTO desucheate

M-am reintors la Bucurestiul Insular, insotit de fotografii Maria Musat si Bogdan Costea, pentru o noua propunere de degustare din meniul a la carte propus de chef Tatian Aldea si Mircea Poenaru, proprietarul frumoasei cladiri monument istoric din spatele Halei Traian (str. Prof. Mihail Georgescu, nr.  24), unde se cultiva “gusturi rafinate din vremuri apuse” [...]

January 31st, 2011 | Posted in BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet | Read More »

Dinner Explorer te invata cum sa petreci in stilul Mariei Antoinette

Dinner Explorer te invata cum sa petreci in stilul Mariei Antoinette

Maria Antonia Josepha Johanna von Habsburg-Lothringen, cunoscuta in istorie ca Marie Antoinette, s-a nascut pe 2 noiembrie 1755, sub titlul de arhiducesa a Austriei si a devenit apoi Regina a Frantei.Cu ocazia acestei aniversari recente, ne-am gandit sa va propunem un rasfat culinar: prajitura si vin austriac rafinat. Sachetorte este un desert delicios, care, desi [...]

November 8th, 2010 | Posted in 1001 POFTE, BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet, NEWS, Recomand: VGS (Vazut-Gustat-Savurat) | Read More »

Mos cu coarne / Bucatele copilariei (14) …povestite de FLORICA BUD

Mos cu coarne / Bucatele copilariei (14) …povestite de FLORICA BUD

Pe vremea mazării cu conţ (fasolei cu afumătură) şi a moşilor cu coarne puţin îmi păsa de cacofoniile limbii române. Fericită perioadă! Acum cu cât scriu mai mult cu atât îmi dau seama cât de greu mă exprim literar, la prima trăsătură de condei. Nu fiindcă nu aş fi româncă, nu am nici măcar scuza [...]

October 24th, 2010 | Posted in DE-ALE GURII, Retete Scriitori | Read More »

Crepe Suzette / O istorie de BOGDAN ULMU

Crepe Suzette / O istorie de BOGDAN ULMU

Citeam un articol, în Oglinda Literară (revista condusă de amicul meu Gh. Neagu), scris de un împătimit al cuhniei din Israel, domnul Adrian Irvin Rozei. Rîndurile domniei sale mi-au produs o dublă meditaţie şi o nostalgie: în primul rînd, deplîng soarta acestor restaurante/cofetării din titlu; nu ştiu dacă există azi, în 2010, măcar zece, pe [...]

September 24th, 2010 | Posted in DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet, Retete Scriitori | Read More »

Reteta de weekend: Prajitura cu branza de vaci /Bucate amestecate ….de CATALINA MATEI

Reteta de weekend: Prajitura cu branza de vaci /Bucate amestecate ….de CATALINA MATEI

Nu stiu de ce, dar in vremuri calduroase poftesc numai la deserturi racoritoare. Si cum si acest sfarsit de saptamana se anunta incendiar, va propun o reteta delicioasa, usor de preparat si care nu necesita coacere. Totul, sau aproape totul, se prepapra la… rece! Si departe de cuptor! Avem nevoie de biscuiti digestivi – eu [...]

August 14th, 2010 | Posted in DE-ALE GURII, Retete Scriitori | Read More »

Reteta de weekend canicular: Gris cu lapte …cu pere caramelizate /Bucate amestecate …de CATALINA MATEI

Reteta de weekend canicular: Gris cu lapte …cu pere caramelizate /Bucate amestecate …de CATALINA MATEI

Recunosc, desertul nu e specialitatea mea, insa atunci cand am pofta de ceva dulce, usor de preparat si care sa gadile orice papila gustativa, indiferent de pretentiile din dotare, pregatesc rapid un gris cu lapte. Un desert pe placul oricui, indiferent de varsta, stare materiala sau chef. Si, ca sa fie cu totul si cu [...]

August 7th, 2010 | Posted in DE-ALE GURII, Retete Scriitori | Read More »