Ciorba noastră de fasole vine din vechime, dintr-o savuroasă istorie levantină… Standardele aberante din showbiz impun standardul slăbănoagelor fără forme dar nu toată lumea este de acord: https://www.comentator.ro/fusion/645-vedete-care-fac-foamea-si-farmecul-modelelor-xxl< /strong> …să ne bucurăm de viață ca pe vremuri: https://www.comentator.ro/fusion/624-sambata-dulce-cu-clatite-ana-lugojana Pachet Poveștile Jariștei – 3 volume – 150 lei (preț inițial: 180 lei)! Pachetul conține cărțile 1. [...]

Multe povești și rețete inedite în cartea lui Dan-Silviu Boerescu Terapia culinară cu bere din colecția „Bucătărescu” editată de Integral, disponibilă la prețul promoțional de 17 lei. Mai multe cărți din colecție disponibile pe www.eintegral.ro. Nu „Covid” este cuvântul anului 2020 – altceva au decis lexicografii: https://www.comentator.ro/fusion/613-covid-nu-este-cuvantul-anului-20-20 ARTA CULINARĂ CU BERE A mânca-mâncare. A bea-…bere! [...]

Multe povești inedite în cartea lui Dan-Silviu Boerescu „Sanda Marin. Viața ca o carte de bucate” din colecția „Destine controversate”, editată de Integral, disponibilă la prețul promoțional de 14,99 lei. Mai multe cărți din colecție disponibile pe www.eintegral.ro. Matache Măcelaru ‒ Rețete cu dichis de altădată RETETE VECHI:Bucataria Balkaniei Reţete vechi româneşti reinventate VIDEO-Reteta: Cum [...]

Este actriţă, soţie şi mamă a doi copii, dar arată incredibil de bine pentru cei 45 de ani ai săi. Eva Mendes este cu siguranţă o norocoasă, înzestrată de Natură cu gene perfecte, însă un asemenea trup trebuie întreţinut cu sport şi cu un regim alimentar sănătos. Actriţa ştie mai bine cum schimbarea stilului de [...]

VIDEO-RETETA: Cum faci FEIJOADA, mancarea nationala braziliana, candva mancare de sclavi, azi o delicatesa incredibila…. Primul contact al lui Bucatarescu cu regina gastronomiei portughezo-braziliene, feijoada, a avut loc tocmai la New York, cu cativa ani an urma, la un restaurant relativ ieftin zis “etnic”. Senzatia cu care am ramas era cea de mancare consistenta, cu [...]

BUCATARESCU a lansat, in colaborare cu VEGETA, un nou serial gastronomic in cautarea gustului de altadata. Surprizele culinare continua…Daca, luni, am reinterpretat clasicul bors cu verdeturi, adaugand oua de prepelita, paste de orez si sos de soia, iar miercuri, inainte de 1 Decembrie,am incercat sa readuc in oala de ciorba specificul national, reinterpretand clasicul bors [...]

Aşa cum mi se întâmplă uneori am intrat într-un magazin după un aparat de scos sâmburii cireşelor – am făcut dulceaţă, dar asta e altă poveste – şi am ieşit cu ultima carte de bucate a unuia dintre bucătarii mei favoriţi, Mario Batali. Mario e proprietarul a 8 restaurante în New York, Los Angeles şi [...]

Stiu ca nu suna chiar precum celebrissima reteta a doamnei Monica Tatoiu, dar am pastrat doua fleici din cele patru cumparate cu sase zile in urma. Asa ca, singuri acasa, ne-am gandit sa ne porcim incalificabil, dar descriptibil si, oarecum previzibil. Daca totul e nasol in jurul nostru, macar mancarea sa ne ofere o minima [...]

Acest chisnovat fel de mîncare învăţatu-l-am dintr-o revistă oarecare, cu ani în urmă, în timp ce aşteptam să-mi aducă ţuica o picoliţă, la un bun restaurant din Bîrlad ( o să rîdeţi, dar Bîrladul are, în centru, fix trei restaurante de excepţie!). Autorul bucatei era, iniţial, un cantautor cu nume de coniac, care interoga, pe [...]

Fosta colega din serialul TV “Friends”, Courteney Cox, povesteste ca Jennifer Aniston, pe toata durata turnarii serialului (10 ani), si-a adus zilnic o casoleta cu mancare de fasole cu curcan si bacon prajit. Uite ca, la 44 de ani, ex-nevasta lui Brad Pitt e inca subtirica dupa atata fasole cu prajeala!

Retete de toamna: Plachie de fasole (Kuru Fasulye) Plachia de fasole alba este foarte raspindita in Turcia, numai ca se maninca in general cu pilaf si muraturi. Ingrediente: 2 cani de fasole alba 2 cepe tocate pestisori 2 linguri ulei 1 lingura de pasta de tomate 1 ardei rosu tocat cubulete ½ lingurita de praf [...]

Combinatiile de alimente din categoria celor considerate sanatoase ar putea aduce organismului un aport energetic mult mai ridicat decat in cazul in care acestea ar fi consumate separat. Cu toate acestea, nutritionistii avertizeaza ca, prin combinarea de alimente, putem obtine o valoare nutritiva mai mare, punand astfel organismul in situatia de a se suprasolicita in [...]