Când mă grăbesc dar vreau să impresionez pe cineva, folosesc cele mai savuroase ingrediente care îmi permit să realizez o gustare de efect. Un exemplu este și această salată, pentru care am folosit conținutul delicios al unei conserve Eva de șprot în sos tomat de la Podravka. Am adăugat un pic de mărar, fâșiuțe de [...]

1. CURCAN CU LAMAIE SI OREGANO O friptura frageda din piept de curcan marinat cu zeama de lamaie si ulei de masline infuzat cu usturoi! In tava care se baga la cuptor se toarna vin alb de calitate, iar carnea se presara oregano din belsug. 2.PACHETELE DE PRIMAVARA CU SOS DE ARAHIDE SI GHIMBIR Un [...]

Tara de provenienta: Reunion Ingrediente: proportii aproximativ egale de conopida, rosii verzi, varza, morcovi, ceapa mica dulce, pepene galben; dupa gust – usturoi, ghimbir, sofran, ardei rosu, sare, otet din vin, ulei de masline. Preparare: Legumele si fructele se taie in lamele fine, apoi se lasa 3 minute in apa fiarta, dupa care se scurg [...]

Toamna deschide tolba cu bunatati si ne serveste cu un desert delicios Cel mai roditor sezon ne bate la usa, pregatit sa ne surprinda cu fructe si legume care mai de care mai savuroase si mai sanatoase. Gusta din belsugul fructelor de sezon si pregateste deserturi de casa racoroase si rapide pentru a surprinde bucuria [...]

Mincarea este un medicament foarte puternic si singurul pe care il luam cu placere de trei ori pe zi, afirma doctorita Daphne Miller din Berkley, California, in cartea sa, care a facut-o celebra, “Efectul Junglei”. Ingrozita din cauza numarului mare de pacienti nemultumiti, cu probleme mari de sanatate, care ii calcau pragul, marea majoritate suferind [...]

Lidl revine cu Săptămâna Asiatică, de luni 10 septembrie   Aveati nostalgia unui meniu exotic? Ca urmare a succesului primelor săptămâni dedicate gastronomiei asiatice, derulate anul acesta, Lidl aduce din nou în România produse pline de savoare din Orientul Îndepărtat. Cea de-a treia ediție a “Săptămânii Asiatice” se va desfășura în toată rețeaua de magazine Lidl [...]

V-am prezentat recent mai multe delicii – ideal pentru sanatate – de la Solaris: sare roz de Himalaya, ulei de masline, orez basmati, ghimbir si belsug de mirodenii dulce. Acum, aveti o sansa de a castiga unul din cele 5 PREMII oferite de Solaris! Fiecare premiu consta in: sare roz de Himalaya 500 gr, ulei [...]

Sarea roz din Himalaya  Sarea din Himalaya este una dintre cele mai pure din lume, întrucât este extrasă din rocă prin metode tradiţionale şi îşi păstrează intacte proprietăţile naturale. Ideală atât pentru consum alimentar, cât şi ca ingredient cosmetic, adăugat la apa de baie, sarea roz de Himalaya de la Solaris este o sursă de beneficii [...]

Tropicale Dupa zece zile de vacante aproape goi si in intregime fericiti pe plajele guadelupene simti nevoia de re-urbanizare, macar pentru cateva ore, seara. Asa ca ne-am dus, I. si cu mine (costum si rochie de seara) sa mancam si apoi sa bem un pahar la foarte elegantul “Auberge de la Vieille Tour” pe faleza [...]

Recital Gastronomic: Crema de praz cu trufe albe Piept de rata cu sos de capsuni si ghimbir “Café de Paix” Crepes suzette cu Gran Marnier M-am reintors, inca o data, la Bucurestiul Insular, insotit de fotografii Maria Musat si Bogdan Costea, pentru o noua propunere de degustare din meniul a la carte propus de chef [...]

Coasta de Fildes – Banane prajite cu ghimbir (Aloko) Ingrediente: 10 banane plantain, ghimbir, ulei de arahide, sare. Preparare: Bucatica de radacina de ghimbir se curata de coaja si se razuieste cat mai subtire, rezultand mici foite transparente. Bananele se curata si se taie in bucati mari, care vor fi… sarate si ornate cu foitele [...]

Camerun – Supa de bitterleaf (Ndole) Ingrediente: 10 linguri de frunze uscate de bitterleaf, 2 cesti de spanac, 2 gulii, 2 cani de rosii tocate, 2 cepe, 1 lingura de chili, 1 lingurita de piper macinat,  1 lingura de ghimbir maruntit, 1 lingura de usturoi tocat fin, 1 lingura de curry, 100 grame de faina [...]