Home » Halewood You are browsing entries tagged with “Halewood”

CONCURS: Castiga 3 seturi x 5 vinuri FLOAREA SOARELUI Special Reserve pentru mesele de Paste

CONCURS: Castiga 3 seturi x 5 vinuri FLOAREA SOARELUI Special Reserve pentru mesele de Paste

V-am prezentat in ultima vreme noua gama FLOAREA SOARELUI SPECIAL RESERVE de la Halewood, vinuri savuroase care ar putea fi ideale de Paste dar nu numai! Am vorbit despre doua vinuri rosii – soiul etalon autohton FETEASCA NEAGRA si soiul international cel mai cunoscut – CABERNET SAUVIGNON, un ROSE vinificat din Cabernet Sauvignon si Merlot, [...]

April 23rd, 2016 | Posted in 1001 POFTE, BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, Recomand: VGS (Vazut-Gustat-Savurat), Retete de Vin, VINURI & CO | Read More »

SAUVIGNON BLANC Floarea Soarelui Special Reserve / ASOCIERI CULINARE pentru un vin fin

SAUVIGNON BLANC Floarea Soarelui Special Reserve / ASOCIERI CULINARE pentru un vin fin

SAUVIGNON BLANC este un soi vechi frantuzesc, introdus cu succes in Romania la inceputul secolului XX, imediat dupa filoxera. Originar din Bordeaux, soiul s-a aclimatizat perfect in Dealu Mare, regiune situata pe aceeasi paralela cu regiunea-mama. Cu an de recolta 2015, acest SAUVIGNON BLANC este un vin sec cu 13% alcool, proaspat si fructuos, cu [...]

April 9th, 2016 | Posted in BLOG Boerescu, Retete de Vin, VINURI & CO | Read More »

FETEASCA REGALA Floarea Soarelui, Special Reserve/ SPECTACOL culinar!

FETEASCA REGALA Floarea Soarelui, Special Reserve/ SPECTACOL culinar!

FETEASCA REGALA este unul dintre soiurile romanesti valoroase, cultivat in aproape toate regiunile viticole ale Romaniei, soi din categoria celor semiaromate. Dar putini stiu exact povestea acestui relativ tanar, care n-are nici macar…o suta de ani! (Comparand, de pilda, cu multimilenara Feteasca Neagra, intelegeti rostul acestei figuri de stil…) Dintre soiurile noi romanesti, aflate in [...]

April 8th, 2016 | Posted in BLOG Boerescu, Retete de Vin, VINURI & CO | Read More »

ROSE Floarea Soarelui SPECIAL RESERVE / Retete pentru un vin colocvial

ROSE Floarea Soarelui SPECIAL RESERVE / Retete pentru un vin colocvial

Un nou ROSE este, poate, cel mai bun semn ca vara isi intra in drepturi. Temperaturile deja caniculare te imbie sa zabovesti mult in noapte pe o terasa cu prietenii, savurand un ROSE nou bine racit, prilej de discutii pline de farmec. Noul ROSE FLOAREA SOARELUI SPECIAL RESERVE de la Halewood este un asemenea vin [...]

April 7th, 2016 | Posted in 1001 POFTE, BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet, Recomand: VGS (Vazut-Gustat-Savurat), Retete de Vin, VINURI & CO | Read More »

CABERNET SAUVIGNON Floarea Soarelui Special Reserve/ ASOCIERI CULINARE pentru Regele Vinurilor Rosii

CABERNET SAUVIGNON Floarea Soarelui Special Reserve/ ASOCIERI CULINARE pentru Regele Vinurilor Rosii

CABERNET SAUVIGNON a fost considerat, dintotdeauna, Regele Vinurilor Rosii. Acest soi exceleaza in Bordeaux si, nu intamplator, vinul din gama FLOAREA SOARELUI SPECIAL RESERVE are ca indicatie geografica Dealurile Munteniei, Halewood avand podgorii insemnate in zona Dealul Mare. Nu intamplator, fiindca Dealu Mare este situat pe aceeasi latitudine cu Bordeaux. Acest CABERNET are ca an [...]

April 6th, 2016 | Posted in BLOG Boerescu, Retete de Vin, VINURI & CO | Read More »

FETEASCA NEAGRA Floarea Soarelui Special Reserve cu RULADA de caprioara /ASOCIERI CULINARE pentru soiul nobil romanesc

FETEASCA NEAGRA Floarea Soarelui Special Reserve cu RULADA de caprioara /ASOCIERI CULINARE pentru soiul nobil romanesc

Cramele Halewood au o puternica traditie in materie de FETEASCA NEAGRA. Inca inainte de privatizare, la inceputul anilor ’90, o prima Feteasca Neagra a purtat numele “Floarea Soarelui” si a ramas intiparita in memoria afectiva a cunoscatorilor. De aici si numele acestei game, atunci cand ea a fost lansata cu cativa ani in urma, menit [...]

April 5th, 2016 | Posted in BLOG Boerescu, Retete de Vin, VINURI & CO | Read More »

Aperitiv: RULOURI CU BRANZA servite cu THEIA Chardonnay

Aperitiv: RULOURI CU BRANZA servite cu THEIA Chardonnay

In bucatarie, te poti juca in fel si chip cu retetele, dar poti obtine maximum de satisfactie atunci cand combini inspirat vinul cu mancarea. Dati frau liber imaginatiei! Se stie, bucataria e o arta a asocierilor inspirate: vinul bun merge intotdeauna mai bine cu o mancare buna! V-am prezentat in trecut un vin exceptional de [...]

March 21st, 2016 | Posted in 1001 POFTE, BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet, Recomand: VGS (Vazut-Gustat-Savurat), Retete de Vin, VINURI & CO | Read More »

TON cu piure de broccoli si ROSE FLOAREA SOARELUI

TON cu piure de broccoli si ROSE FLOAREA SOARELUI

Cred ca nu mai e nevoie sa o repet: Vinurile FLOAREA SOARELUI de la Halewood sunt vinuri speciale, care combina energia primara a razelor solare cu bogatia de arome a boabelor parguite pe Colinele Dobrogei. V-am prezentat recent cele trei vinuri din gama: FETEASCA NEAGRA cu parfum arhaic, debordand de spiritul locurilor, FETEASCA REGALA moderna, [...]

March 18th, 2016 | Posted in BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet, Retete de Vin, VINURI & CO | Read More »

Feteasca Regala FLOAREA SOARELUI cu peste si fructe de mare

Feteasca Regala FLOAREA SOARELUI cu peste si fructe de mare

FLOAREA SOARELUI – noul brand sub care sunt prezentate vinurile din gama Special Reserve de la Halewood – propune si un vin alb revigorant, o Feteasca Regala 2013, un demisec cu 12,5% alcool. Proaspat si fructuos, de culoare alb-verzui, cu o aroma florala, gust placut si bine conturat, vinul poate acompania mancaruri usoare pe baza [...]

March 18th, 2016 | Posted in DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet, Ghidul Vinurilor 2011, Retete de Vin, VINURI & CO | Read More »

RED SQUARE -Jurnal de vodka(4)/ Experimente la desert

RED SQUARE -Jurnal de vodka(4)/ Experimente la desert

Am gatit cu vodka si am deschis calea multor experimente culinare. Dar, cu vodka, se pot face si prajituri, ea putind fi insinuata la fel de bine in compozitia aluatului unei negrese sau, alaturi de Kahlua sau crema de whisky, in retetele – bine aditivate! – ale altor dulciuri traditionale (cum ar fi Black Russian [...]

March 14th, 2016 | Posted in BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, NEWS, VINURI & CO | Read More »

ROSSO DI VALACHIA – partenerul fripturilor exceptionale si al …frigaruilor marinate!

ROSSO DI VALACHIA – partenerul fripturilor exceptionale si al …frigaruilor marinate!

Byzantium,  faimoasa gama de vinuri de la Halewood, propune si intalnirea cu un cupaj Rosso di Valachia, bazat tot pe soiuri din podgoria Dealu Mare, supranumita “patria vinurilor rosii”. Ca si in cazul celorlalte vinuri din gama noua (Blanc de Transylvanie si Rose Euxine), se folosesc vinuri noi, proaspete, din struguri culesi din podgorii renumite. BYZANTIUM [...]

March 12th, 2016 | Posted in 1001 POFTE, BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet, Recomand: VGS (Vazut-Gustat-Savurat), Retete de Vin, VINURI & CO | Read More »

Jurnal de VODKA(3): Gatind cu RED SQUARE – salata de paste, peste marinat, sfecla

Jurnal de VODKA(3): Gatind cu RED SQUARE – salata de paste, peste marinat, sfecla

Aparent, o vodka nu poate aduce prea multe lucruri noi spectaculoase. Si, totusi, revelatile sunt permise, mai ales in cazul unei bauturi speciale! Merge ca shot, merge in long drinks si, deloc intamplator, merge si-n bucatarie. SALATA …CU VODKA. Pentru vinegretele folosite la asezonarea salatelor, vodka poate fi elementul surpriza. Populara salata nordica de sfecla [...]

March 11th, 2016 | Posted in BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, VINURI & CO | Read More »