Home » Kera Calita de Jaristea You are browsing entries tagged with “Kera Calita de Jaristea”

CIORBĂ RĂDĂUȚEANĂ și CHIROȘTI – rețete savuroase din BUCOVINA

CIORBĂ RĂDĂUȚEANĂ și CHIROȘTI – rețete savuroase din BUCOVINA

Rețete vechi românești reinventate Povești gastronomice inedite găsiți în cartea Povești de dragoste și război în Bucovina „Grădina Imperiilor” din colecția Istorii Secrete de la Editura Integral. Detalii aici: https://bucatarici.ro/chirosti-placinte-care-in-bucovina-bat-poalele-n-brau/ Ciorba rădăuțeană este „zămuca” fără de care nicio masă nu poate începe aici. Pentru 4 rații de ciorbă rădăuţeană proporțiile sunt: 1 piept pui, 1 [...]

August 6th, 2020 | Posted in 1001 POFTE, BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, NEWS, Recomand: VGS (Vazut-Gustat-Savurat), Travel Culinar | Read More »

ÎNVÂRTITURA de CIUPERCI și istoria unui TABIET de mahala luminată

ÎNVÂRTITURA de CIUPERCI și istoria unui TABIET de mahala luminată

Multe povești inedite în cartea lui Dan-Silviu Boerescu „Sanda Marin. Viața ca o carte de bucate” din colecția „Destine controversate”, editată de Integral, disponibilă la prețul promoțional de 14,99 lei. Mai multe cărți din colecție disponibile pe www.eintegral.ro. Matache Măcelaru ‒ Rețete cu dichis de altădată RETETE VECHI:Bucataria Balkaniei Reţete vechi româneşti reinventate Mâncare savuroasă [...]

July 30th, 2020 | Posted in BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet, NEWS, Retete Vechi, UMOR | Read More »

BORȘ de PEȘTE mânăstiresc ca pe vremea lui Moruzi

BORȘ de PEȘTE mânăstiresc ca pe vremea lui Moruzi

Multe povești și rețete inedite în cartea lui Dan-Silviu Boerescu „Rețete de suflet. Cele mai gustoase bucate gătite în mânăstirile românești“ din colecția de artă culinară „Bucătărescu – Trăiesc ca să mănânc!”, editată de Integral , la prețul promoțional de 17 lei Multe povești inedite în cartea lui Dan-Silviu Boerescu „Sanda Marin. Viața ca o [...]

July 30th, 2020 | Posted in 1001 POFTE, BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet, Dieta de Vedeta, NEWS, Retete Vechi, UMOR, VEDETE, VIDEO | Read More »

PLEȘCAVIȚA sau burgerul de BANAT – rețetă suculentă!

PLEȘCAVIȚA sau burgerul de BANAT – rețetă suculentă!

Banatul secret… RETETE VECHI:Bucataria Balkaniei Reţete vechi româneşti reinventate Între două bătălii, împresurări și-n încercuiri, între pârjoluri și blesteme, bănățenii au găsit întotdeauna răgazul unei mese pricopsite, renăscând de fiecare dată triumfători pe malul Begăi după cumplitele urgii hărăzite de Pronia neîndurătoare. Multe vor fi fost ispitirile acestor strașnice alcătuiri de bucate, dar între ele [...]

July 6th, 2020 | Posted in BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet, NEWS, Retete de Vin, Retetele Lumii, UMOR, VEDETE, VINURI & CO | Read More »

CIORBA de post din FASOLE albă uscată făcută ca pe vremea PAȘEI din Rusciuc

CIORBA de post din FASOLE albă uscată făcută ca pe vremea PAȘEI din Rusciuc

Ciorba noastră de fasole vine din vechime, dintr-o savuroasă istorie levantină… Pachet Poveștile Jariștei – 3 volume – 150 lei (preț inițial: 180 lei)! Pachetul conține cărțile 1. Bucătăria Balkaniei 2. Tainica inimă a Bucurescilor 3. Plăcerile păcătoase ale gastronomiei Puteți comandaCĂRȚI cu aceeași tematică AICI: www.eintegral.ro Multe alte povești și rețete inedite în cartea [...]

July 3rd, 2020 | Posted in BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet, NEWS, Retete Vechi, Retete de Vin, VINURI & CO | Read More »

O MASA de duminica de pe la 1960 cu RETETELE Kerei Calita insotite de 15 FOTO

O MASA de duminica de pe la 1960 cu RETETELE Kerei Calita insotite de 15 FOTO

Multe povești inedite în cartea lui Dan-Silviu Boerescu „Sanda Marin. Viața ca o carte de bucate” din colecția „Destine controversate”, editată de Integral, disponibilă la prețul promoțional de 14,99 lei. Mai multe cărți din colecție disponibile pe www.eintegral.ro. Matache Măcelaru ‒ Rețete cu dichis de altădată RETETE VECHI:Bucataria Balkaniei Reţete vechi româneşti reinventate „Tata-Mare, Nicolaev, [...]

June 21st, 2020 | Posted in BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet, NEWS, Retete Vechi, Retete de Vin, VINURI & CO | Read More »

MESELE de acum un secol de la CAPSA si antologie FOTO de epoca

MESELE de acum un secol de la CAPSA si antologie FOTO de epoca

Multe povești inedite în cartea lui Dan-Silviu Boerescu „Sanda Marin. Viața ca o carte de bucate” din colecția „Destine controversate”, editată de Integral, disponibilă la prețul promoțional de 14,99 lei. Mai multe cărți din colecție disponibile pe www.eintegral.ro. RETETE VECHI:Bucataria Balkaniei Reţete vechi româneşti reinventate Povestește Dumneaei KERA CALIȚA de la Locanta Jariștea:„Casa Capșa asigura, [...]

June 11th, 2020 | Posted in BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet, NEWS, Retete Vechi, VEDETE, VIDEO | Read More »

MESELE savuroase ale negustorilor si ale clasei de mijloc din VECHIUL BUCURESTI…Galerie FOTO gustoase de EPOCA

MESELE savuroase ale negustorilor si ale clasei de mijloc din VECHIUL BUCURESTI…Galerie FOTO gustoase de EPOCA

Mesele savuroase ale negustorilor români și ale clasei de mijloc din vechiul București… Iată-le în versiunea de la KERA CALIȚA de la Locanta Jariștea: „În vechiul București, negustorii, oamenii cu carte (care erau, avocați, arhitecți, profesori, scriitori și funcționarii) alcătuiau o puternică clasă de mijloc, ce reprezenta, de fapt, motorul societății românești din prima jumătate [...]

June 5th, 2020 | Posted in BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet, NEWS, Retete Vechi, Retete de Vin, VINURI & CO | Read More »

Mancaruri cu HAR – retete din MANASTIRILE romanesti de demult

Mancaruri cu HAR – retete din MANASTIRILE romanesti de demult

Rețete de suflet. Cele mai gustoase bucate gătite în mânăstirile românești“ Multe povești inedite în cartea lui Dan-Silviu Boerescu „Sanda Marin. Viața ca o carte de bucate” din colecția „Destine controversate”, editată de Integral, disponibilă la prețul promoțional de 14,99 lei. Mai multe cărți din colecție disponibile pe www.eintegral.ro. Matache Măcelaru ‒ Rețete cu dichis [...]

June 5th, 2020 | Posted in BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, NEWS, Retete Vechi | Read More »

SALATA de AVOCADO cu MAIONEZA ca la 1890 în versiunea KEREI CALITA

SALATA de AVOCADO cu MAIONEZA ca la 1890 în versiunea KEREI CALITA

Nici nu v-ati putea imagina cât de rafinate erau gusturile în materie de gastronomie în Vechii București de la sfârșitul veacului XIX! KERA CALITA de la Locanta Jariștea ne uimește cu o rețetă care, pe la 1890,nu părea deloc una exotică pentru cuconițele de familie bună, obișnuite să meargă la piață cu trăsura… „La sfârșitul [...]

May 8th, 2020 | Posted in BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet, Retete Vechi | Read More »

CIORBA ardelenească din COASTE de porc

CIORBA ardelenească din COASTE de porc

Kera Calita ot Jaristea Locanta ne indeamna sa gustam….CIORBA ardelenească din COASTE de porc, reteta de altadata: “Ingrediente: – 1 kg de coaste de porc, 2 cepe, 2 morcovi, un păstârnac, o țelină mică, 1 litru de borș, 3 ouă, 2 crenguțe de tarhon, o mână plină de leuștean uscat; Se pune la fiert carnea [...]

May 5th, 2020 | Posted in BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet, NEWS, Retete Vechi, Retete de Vin, VINURI & CO | Read More »

Meniuri noi la ușa ta! KERA CALIȚA și LOCANTA JARIȘTEA vă livrează ACASĂ bucate gustoase, ieftine și bune!

Meniuri noi la ușa ta! KERA CALIȚA și LOCANTA JARIȘTEA vă livrează ACASĂ bucate gustoase, ieftine și bune!

SĂNĂTATEA ÎN BUCATE: Locanta Jariștea livrează noi meniuri gustoase pentru acasă! Nici în aceste zile de urgie care ne constrâng la mari încercări, Locanta Jariștea nu și-a uitat clienții fideli și va face totul pentru ca acestora să nu le lipsească mâncărurile delicioase cu care i-a obișnuit. Sub bagheta de argint a Kerei Calița, echipa [...]

April 7th, 2020 | Posted in BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, Dieta de Vedeta, Mancare Sanatoasa, NEWS, VEDETE | Read More »