Home » midii You are browsing entries tagged with “midii”

Time to DETOX/ RETETA salatei de FRUCTE de MARE

Time to DETOX/ RETETA salatei de FRUCTE de MARE

Sarbatorile de iarna se sfarsesc si, o data cu ele, si excesele culinare. Cei de la Chefs Experience s-au gandit la o perioada de revenire in ceea ce priveste alimentatia, asa ca in luna ianuarie, experientele culinare vor fi bazate pe mancaruri light si de asemenea pe sucuri naturale Detox, numai bune pentru a ne [...]

January 11th, 2017 | Posted in DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet, Mancare Sanatoasa | Read More »

Midii in stil Knokke /WEEKEND GURMAND (13) cu MATEI PERAHIM

Midii in stil Knokke /WEEKEND GURMAND (13) cu MATEI PERAHIM

Belgia este, fara contestatie patria midilor. Si a fritelor. Scuzati ! A cartofilor prajiti. Sau mai precis a fritelor belgiene. Caci intre cartofii prajiti de oriunde si fritele belgiene este tot atata diferenta ca intre ficateii la tigaie de la Bucuresti si un foie gras din Languedoc. Se spune despre frite ca sunt plonjate de [...]

March 2nd, 2014 | Posted in DE-ALE GURII, Retete Scriitori | Read More »

CONCURS Primele 2 premii : retete cu peste si fructe de mare (21-22)/Clatite cu creveti, chiftelute de halibut/ Delicatese de la R FAMILY

CONCURS Primele 2 premii : retete cu peste si fructe de mare (21-22)/Clatite cu creveti, chiftelute de halibut/ Delicatese de la R FAMILY

MIHAI ANDREESCU – Clatite cu creveti Ingrediente: 500 grame de faina, 750 ml de lapte de cocos, 500 grame de creveti decorticati, 2 cepe mici taiate fin, 3 linguri de sofran, 1 legatura de patrunjel verde, 1 legatura de coriandru, frunze de salata, ulei de palmier pentru prajit, dip-in  (chili, usturoi, suc de lamaie verde, [...]

March 12th, 2011 | Posted in CONCURS, DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet | Read More »

CONCURS Retete cu peste si fructe de mare (11-15) /Scoici cu sos alb, halibut pane, creveti cu sos / Delicatese de la R FAMILY

CONCURS Retete cu peste si fructe de mare (11-15) /Scoici cu sos alb, halibut pane, creveti cu sos / Delicatese de la R FAMILY

FLORI  DANTE(x2) Peste pane Ingrediente:500 g file de peste (1/2 dintr-un file de halibut descris),50 g pasta de rosiisi,50 g faina,3 oua,30 g susan,100 ml.ulei Fileul de peste se portioneaza si se unge cu pasta de rosi si se presara cu susan.Se da prin faina si ou ca la snitel si se prajeste in uleiul [...]

March 8th, 2011 | Posted in CONCURS, DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet | Read More »

CONCURS Primele retete si amintiri culinare cu fructe de mare (1-5): midii in sos alb, creveti cu usturoi/ Delicatese de la R FAMILY

CONCURS Primele retete si amintiri culinare cu fructe de mare (1-5): midii in sos alb, creveti cu usturoi/ Delicatese de la R FAMILY

ANDREEA BANCIU Crevetii sunt o veche pasiune a mea. Unii stramba din nas fiindca trebuie curatati de carapace, insa savoarea carnii lor compenseaza orice efort. Imi plac la fel de mult ca racii, dar, spre deosebire de racii nostri, au mai multa carne. Eu ii fac la cuptor cu un sos de vin alb, ulei [...]

March 4th, 2011 | Posted in CONCURS, DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet | Read More »

Concurs RETETE PENTRU VEDETE/ Gina Pistol – Baghete cu somon si muraturi, spaghete cu midii in sos de vin alb, rulouri cu scortisoara

Concurs RETETE PENTRU VEDETE/ Gina Pistol – Baghete cu somon si muraturi, spaghete cu midii in sos de vin alb, rulouri cu scortisoara

O stiu pe Gina Pistol (recunosc) de la primul ei pictorial in Playboy! Daca toate amazoanele aratau asa atunci inteleg de ce sunt asa temute. E greu sa lupti contra cuiva care arata atat de bine si atat de natural! Sunt un mare fan al ei, pentru ca am descoperit ca pe langa frumusete naturala [...]

July 30th, 2010 | Posted in CONCURS, DE-ALE GURII | Read More »

Scoici crude:delicii mai putin obisnuite recomandate de ADRIANA PARISSI

Scoici crude:delicii mai putin obisnuite recomandate de ADRIANA PARISSI

Nu-mi vine să cred că am făcut-o şi pe asta. În condiţiile în care am încercat odată şi nu mi-au plăcut. Mai mult, mi-am promis atunci că nu voi repeta figura niciodată în viaţă. Cu toate acestea, căldura sau vinul ori pur şi simplu atmosfera gălăgioasă din restaurantul “Philips”, unul dintre cele mai renumite restaurante [...]

July 21st, 2010 | Posted in DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet | Read More »