Pentru români, orice prilej, laic sau religios, este binevenit ca să întindă o masă îmbelșugată. Cu atât mai mult, marile Sărbători de peste an! Paștele presupune întotdeauna un festin, comparabil cu cel de Crăciun. Venind după Postul Mare, ținut sau nu cu strășnicie, explorând creativ toate „dezlegările” oferite de calendarul bisericesc, se cuvine să cinstim [...]

Maria Tănase. Agentul secret care a pozat nud Femeile frumoase care au marcat destinul dinastiei române Femei frumoase din popor care i-au înnebunit pe voievozii români Primele Miss România. Povești (ne)romanțate Doamnele fascinante de alte nații din istoria sentimentală a principilor români Multe povești inedite în cartea lui Dan-Silviu Boerescu „Sanda Marin. Viața ca o [...]

Masa de Paste este un spectacol al gustului si aromelor traditionale, iar oul rosu nu lipseste niciodata, fiind cel mai important simbol al acestei sarbatori. Cele mai frumoase oua de Paste sunt cele incondeiate, obicei pe care romanii l-au dus la nivel de arta, prin tehnica impecabila, talentul desavarsit si simbolistica motivelor. In trecut, culorile [...]

MIEL LA GRATAR CU MAIONEZA DE USTUROI – Lucia Bloanta Ingrediente: 2 kg. miel 1 cana vin rosu sare, piper, 5 lg. ulei 5 catei usturoi cimbru 200g.smantana/o capatana usturoi Pregatire: se spala carnea, se taie bucati potrivite si se lasa la marinat o zi intr-un bait facut din vin, sare, piper, ulei, usturoiul pisat, [...]

Ghiveciul, alaturi de kebab, constituie un punct de reper in traditia culinara a Turciei. Fiecare carte de bucate are un capitol dedicat kekabului si citeva retete de ghiveci. Felul de a gati legumele in felul acesta dateaza de secole si a fost semnalat de Tommaso Alberti, un calator din secolul al 17-lea care a consemnat [...]

FRIGARUI TERYIAKI CU ANANAS – Catalina Peleanu Ingrediente Sos 1 ceasca ketchup 1 ceasca zahar 1 ceasca sos soia 2 lingurite praf de usturoi 2 lingurite praf de ghimbir 12 cubulete de carne de vitel Frigarui Teriyaki Ingrediente jumatate de ananas 2 dovlecei medii 12 ciuperci medii 2 cepe mici 1 ardei gras rosu Mod [...]

500 g carne miel tocata   16 ciuperci mari tip champignon   250 g unt   9 linguri mustar mediu iute   2 ardei grasi rosii   1 ceapa   2-3 catei de usturoi   1 castravete   4 linguri apa minerala   1 ou   sare si piper dupa gust    Mod de preparare  In timp ce se incinge gratarul, de bate untul, se amesteca [...]

Rețete de Paște reinterpretate Stufat de miel Ingrediente · coaste de miel · 4-5 legături ceapă verde · 3-4 legături usturoi verde · 1 cutie roşii decojite · sare · piper · 1 legătură mărar · ulei Mod de preparare Coastele de miel se spală cu apă rece. Ceapa verde şi usturoiul se curăţă şi [...]