Home » retete maramures You are browsing entries tagged with “retete maramures”

Retete din MARAMURES: Horinca, BALMOSUL si PANCOVELE + Galerie FOTO de colecție

Retete din MARAMURES: Horinca, BALMOSUL si PANCOVELE + Galerie FOTO de colecție

La Editura Integral a apărut noul volum semnat de Dan-Silviu Boerescu și intitulat Maramureș, ținutul Cimitirului Vesel, al horincii și al românilor neîmblânziți. În acest volum, găsiți și o poveste de iubire dincolo de gastronomie: Maramureșenii sunt fanatici ai gastronomiei tradiționale. Ei mănâncă bine, curat și sănătos, iar mesele lor copioase sunt de cele mai [...]

September 25th, 2019 | Posted in 1001 POFTE, BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, Fine Spirits, NEWS, Recomand: VGS (Vazut-Gustat-Savurat), Retete de Vin, VINURI & CO | Read More »

Rețeta de marți: Cea mai simplă rețetă de hribi cu smântână din Maramureș

Rețeta de marți: Cea mai simplă rețetă de hribi cu smântână din Maramureș

Hribii cu haina lor maronie, rotunjori şi bonomi ca nişte… burghezi parizieni din veacul XIX! O dată ce ai poposit cu ei în bucătărie, poţi totuşi să faci un lucru: să închizi ochii şi, trăgând în piept mirosul de reavăn, de frunză umedă, de pământ, să îţi imaginezi pentru o clipă că eşti în pădure. [...]

February 3rd, 2015 | Posted in DE-ALE GURII, Retete Vechi | Read More »

RITES – Scovergi din Maramures / Descopera traditiile culinare romanesti!

RITES – Scovergi din Maramures / Descopera traditiile culinare romanesti!

Scovergile muntenești au un echivalent maramureșean – RITES! Rețetă pregătită de Dan-Silviu Boerescu a.k.a. Bucătărescu în cadrul programului ”Descoperă tradițiile culinare românești” inițiat de Russenart Communications, în colaborare cu brandurile Gold Maya și Kotanyi. Foto: Point Studio. Ingrediente: 500 gr făină albă 1 cană de apă 200 gr zahăr 1 linguriță de sare 1 linguriță [...]

February 7th, 2014 | Posted in DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet, Retete Vechi | Read More »

COCUREI – Reteta de mamaliguta dulce prajita! Traditii culinare romanesti – Maramures

COCUREI – Reteta de mamaliguta dulce prajita! Traditii culinare romanesti – Maramures

O reteta dulce inedita din Maramures – COCUREI, adica un fel de mamaliguta dulce prajita! Reteta face parte din a doua editie a programului de educatie culinara “Descopera traditiile culinare romanesti” derulat de agentia de relatii publice, Russenart Communications in parteneriat cu brandul Gold Maya si Kotanyi Romania. Reteta traditionala din Maramures ”Cocurei” a fost [...]

January 27th, 2014 | Posted in DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet, Retete Vechi | Read More »

PIROSTE – reteta traditionala din Maramures

PIROSTE – reteta traditionala din Maramures

Reteta face parte din programul de educatie culinara “Descopera traditiile culinare romanesti” derulat de agentia de relatii publice, Russenart Communications in parteneriat cu brandul Gold Maya si Kotanyi Romania. Reteta traditionala din Maramures ”Piroste” a fost oferita si preparata de Complex Lostrita, din Blidari, Maramures, in cadrul Caravanei ”Descopera traditiile culinare romanesti!”. Ingrediente: • 500 [...]

January 13th, 2014 | Posted in DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet | Read More »