Home » retete peste You are browsing entries tagged with “retete peste”

BRIOSE-surpriza cu… SPROT in ulei vegetal! Reteta noua cu EVA

BRIOSE-surpriza cu… SPROT in ulei vegetal! Reteta noua cu EVA

De la o vreme. ati vazut ca am inceput sa ma joc din nou cu ingrediente surprinzatoare care ajung in retete clasice! M-am jucat cu niste sandvisuri cu crema de peste facuta in casa, dar am facut si o salata de peste in sos tomat cu ghimbir. De aceasta data, mi-a trecut prin cap sa-mi [...]

December 5th, 2018 | Posted in 1001 POFTE, BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet, NEWS, Recomand: VGS (Vazut-Gustat-Savurat), Retete Scriitori, Retetele Lumii, UMOR | Read More »

Ce GRASIMI bune putem sa mancam iarna? 2 RETETE cu MACROU

Ce GRASIMI bune putem sa mancam iarna? 2 RETETE cu MACROU

In sezonul rece corpul uman are nevoie de mancaruri cu un continut mai ridicat de grasimi. De ce? Fiindca ii trebuie combustibil pentru a face fata frigului. Daca nu stiai, afla ca grasimile stocheaza energie si elibereaza caldura, astfel incat organismul sa poata rezista la temperaturi scazute. Totusi, cand trupul iti da semne in acest [...]

November 27th, 2018 | Posted in DE-ALE GURII, Mancare Sanatoasa, NEWS | Read More »

SANDVISURI cu crema de PESTE facuta in casa

SANDVISURI cu crema de PESTE facuta in casa

Săptămâna trecută, folosind câteva produse delicioase, am reușit – în criză de timp! – sa-mi impresionez soția cu o salată inedită de șprot în sos tomat. Ieri, însă, ne-am trezit, pe nepusă masă (la propriu!), cu niște musafiri ceva mai pretențioși, pe care știam că trebuie să-i dau gata cu ceva de efect. Așa că [...]

November 26th, 2018 | Posted in 1001 POFTE, BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet, NEWS, Recomand: VGS (Vazut-Gustat-Savurat), Retetele Lumii | Read More »

Bunatatile din PESTE ale KEREI CALITA – Retete de altadata: CRAP auriu si SALAU umplut

Bunatatile din PESTE ale KEREI CALITA – Retete de altadata: CRAP auriu si SALAU umplut

La JARIȘTEA Locantă, KERA CALIȚA cultivă cu o frumoasă îndărătnicie obiceiurile culinare de altădată, aducând slavă unor gusturi demult uitate. Scoborâtoare dintr-o veche familie călărășeană, de pe malul Borcei, care a avut privilegiul locuirii în veacuri într-o zonă dăruită de Atoateziditorul cu atâtea iazuri îmbelșugate și heleștee procopsite, lângă Dunărea atât de bogată în binecuvântate [...]

November 19th, 2018 | Posted in BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet, NEWS, Retete Scriitori, Retete Vechi | Read More »

Ce poti face cu un TON dibace – 3 RETETE inedite: sandvis, salata, zacusca

Ce poti face cu un TON dibace – 3 RETETE inedite: sandvis, salata, zacusca

Dacă există un tip de carne, care poate fi consumat cu ușurință indiferent de sezon, acela este peștele. În plus, există anumite soiuri de peşte cu care nu dai greș, unul dintre acestea fiind tonul. Când vrei să te duci cu gândul la plajele mediteraneene, îți prepari din ton o salată delicioasă, care are nevoie [...]

October 22nd, 2018 | Posted in DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet, Mancare Sanatoasa | Read More »

3 retete cu SARDINE de la EVA!

3 retete cu SARDINE de la EVA!

Sardina – un peste pe cat de mic, pe atat de voinic! Stiai ca cei mai longevivi oameni sunt locuitorii unei regiuni din Japonia? Si aceasta pentru ca au un stil de viata echilibrat, fac miscare, iar dieta lor include peste de cel putin 3 ori pe saptamana. Intr-o societate in continua schimbare, in care [...]

April 20th, 2018 | Posted in 1001 POFTE, BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, Mancare Sanatoasa, Recomand: VGS (Vazut-Gustat-Savurat), Retetele Lumii | Read More »

Reteta de la EVA: Cartofi umpluti cu TON

Reteta de la EVA: Cartofi umpluti cu TON

Cum sa-ti protejezi inima consumand peste Nutritionistii sustin ca este recomandat sa consumam peste de cel putin 2 ori pe saptamana. De ce? Pentru ca este un aliment bogat in proteine, care oferă multe beneficii pentru sanatate. Pestele gras, printre care se numara si tonul, este bogat in acizi grasi Omega-3, asa-zisa grasime „buna”, alaturi [...]

March 9th, 2018 | Posted in 1001 POFTE, BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet | Read More »

Delicii! EVA ne pofteste la o salata de SARDINE cu andive, nuci si cartofi fierti!

Delicii! EVA ne pofteste la o salata de SARDINE cu andive, nuci si cartofi fierti!

Bucatarescu si Podravka va invita la un nou serial in bucatarie! Azi, voi incerca o conserva Eva Sardine cu lamaie in ulei vegetal.Puteam pur si simplu doar sa desfac conserva, sa iau o felie de paine neagra si sa mananc! Dar conservele de peste EVA merita un alt tratament fiindca intotdeauna iti ofera inspiratia necesara! [...]

March 5th, 2018 | Posted in BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet, Mancare Sanatoasa, Retetele Lumii | Read More »

Reteta veche de PESTE: Potcoave de CRAP SARAMURA in stilul KEREI CALITA

Reteta veche de PESTE: Potcoave de CRAP SARAMURA in stilul KEREI CALITA

O reîntoarcere spre vechile noastre rețete de pescărie așa cum ne-o povestește, din cuhnia sa de la Locanta JARISTEA, buna prietenă a gastronomiei alese, KERA CALITA: „Se spun multe despre păcatele bucureștenilor, cum că ar fi zavergii, căuzași, dedați lenii și clevetirii, și mult plecați spre cele ale gâtlejului și ale pântecului. Cine poate să [...]

September 22nd, 2017 | Posted in BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet, Retete Vechi | Read More »

BORS de PESTE manastiresc ca pe vremea lui Moruzi… oferit de KERA CALITA

BORS de PESTE manastiresc ca pe vremea lui Moruzi… oferit de KERA CALITA

Dacă vă era poftă de un borș de pește ca acum două secole și ceva, iată cu ce ne îmbie jupâneasa Kera Calița de la Jariștea Locantă: „În 1796, curtea domnitorului Alexandru Moruzi s-a retras la fereală în pădure, la Mânăstirea Cotroceni. Într-una din zile, beizadelele Dimitrios, Nikolaki și Gheorghios, la preumblarea prin pădurea mânăstirii, [...]

September 20th, 2017 | Posted in BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet, Retete Vechi | Read More »

SPROTUL face valuri vara asta/ RETETA savuroasa!

SPROTUL face valuri vara asta/ RETETA savuroasa!

…Si nu numai la mare. Inca exista o parere eronata cum ca pestele ar fi un preparat mai…estival. E drept, daca esti pe litoral si nu gasesti peste, mai ca nu-ti vine sa crezi. Dar nu-ti poti refuza aceasta placere nevinovata si-n restul timpului, oriunde te-ai afla. Ori, daca vrei un peste ‚ca la cherhana’, [...]

June 29th, 2017 | Posted in DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet, Mancare Sanatoasa, Retetele Lumii | Read More »

LASATUL SECULUI in familie/ Dezlegare la PESTE

LASATUL SECULUI in familie/ Dezlegare la PESTE

Primăvara cu ale sale înfloriri şi renaşteri, dar şi cu o spiritualitate accentuată! Sărbătoarea Pascală se pregăteşte de pelerinajul evenimentelor în această perioadă a anului şi poate că încadrarea temporală nu e aleatoare. Dezlegare la peşte Le este împământenit din vechime românilor să se pregătească sufleteşte şi trupeşte pentru Sărbătoarea Pascală, adoptând postul ca modalitate [...]

March 2nd, 2017 | Posted in DE-ALE GURII, Mancare Sanatoasa | Read More »