Home » retete turcesti You are browsing entries tagged with “retete turcesti”

PLACINTA dobrogeana și alte BUCATE VECHI reinterpretate

PLACINTA dobrogeana și alte BUCATE VECHI reinterpretate

Pachet cărți Bucătărescu I numai 70 lei – 7 titluri! Pachet cărți Bucătărescu II numai 70 lei – 7 titluri! Mai multe REȚETE de la KERA CALIȚA în cartea BUCĂTĂRIA BALKANIEI disponibilă AICI KERA CALITA de la Locanta Jaristea ne pofteste la o calatorie culinara prin Dobrogea si cuhniile ei de poveste: „Dobrogea este noua [...]

August 5th, 2019 | Posted in 1001 POFTE, BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, NEWS, Recomand: VGS (Vazut-Gustat-Savurat), Retete de Vin, VINURI & CO | Read More »

COPTURA de OREZ cu sirop de ZMEURA sau cum se desfatau boierii altadata, de la KERA CALITA citire

COPTURA de OREZ cu sirop de ZMEURA sau cum se desfatau boierii altadata, de la KERA CALITA citire

Multe povești inedite în cartea lui Dan-Silviu Boerescu „Sanda Marin. Viața ca o carte de bucate” din colecția „Destine controversate”, editată de Integral, disponibilă la prețul promoțional de 14,99 lei. Mai multe cărți din colecție disponibile pe www.eintegral.ro. Matache Măcelaru ‒ Rețete cu dichis de altădată; Retete vegetariene cu „gust” de carne; Retete la gratar [...]

July 24th, 2019 | Posted in BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet, NEWS, Retete Vechi | Read More »

CUSCUS cu salata TABOULEH și PUI ORIENTAL cu legume tocmit de KERA CALIȚA

CUSCUS cu salata TABOULEH și PUI ORIENTAL cu legume tocmit de KERA CALIȚA

Din povestile culinare primite de la KERA CALIȚA de la Locanta Jariștea:„Preastrălucitul Padișah Selim al III-lea, lumină a Răsăritului și Calif al Islamului, a lăsat să pogoare mila sa asupra robului său Hassan Gezairli capudan-pașa și l-a înălțat mare vizir al împărăției. Și s-au înspăimântat saraiurile de la Terapia și Galata, de s-a întins chiolhan [...]

October 30th, 2017 | Posted in BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet, Retetele Lumii | Read More »

Retete turcesti de toamna – sote de praz, vinete cu rosii – servite cu ROSSO DI VALACHIA

Retete turcesti de toamna – sote de praz, vinete cu rosii – servite cu ROSSO DI VALACHIA

Sote balcanic de praz (Balkan Pirasa Sote) Ingrediente: 4 bucăţi de praz, spălate bine şi tăiate în rondele ½ lingură pastă de tomate sau 1 roşie tăiată cubuleţe sau 3 liguri de roşii din conservă 3 linguri ulei de măsline Sare şi piper după gust ¼ cană de apă fierbinte Preparare: Prăjiti prazul în ulei [...]

November 5th, 2014 | Posted in DE-ALE GURII, Retete Scriitori, Retete de Vin, VINURI & CO | Read More »

Gustari pentru microbisti de la Adriana Parissi/ Ideale in fata televizorului, noaptea!!!

Gustari pentru microbisti de la Adriana Parissi/ Ideale in fata televizorului, noaptea!!!

Eu nu sunt microbistă, însă, acasă, Didi aşteaptă campionatul de fotbal cu mult mai multă nerăbdare decât aştept eu Oscarul de exemplu, iar la serviciu toată lumea nu vorbeşte decât despre fotbal. Până şi şeful meu, american get beget, mare amator de sporturi, mănâncă fotbal pe pâine, pentru că e însurat cu o argentiniancă, aşa [...]

June 14th, 2014 | Posted in DE-ALE GURII, Fotbal pe paine | Read More »

Desert turcesc din… pui / De la Tuncay pentru ANDREEA MARIN

Desert turcesc din… pui / De la Tuncay pentru ANDREEA MARIN

De multe ori, daca ati incercat bucate mai exotice, tot felul de vinat probabil ca ati spus, ca si mine, ca… are gust de pui. Mergind pe aceasta idée m-am gindit sa va prezint o reteta de pui mai putin obisnuita: pudding de pui. Foarte popular in Turcia, si-a gasit loc nu numai in cartile [...]

January 4th, 2014 | Posted in DE-ALE GURII, Retete Scriitori | Read More »

VINETE CU NAUT / Reteta turceasca de la Adriana Parissi

VINETE CU NAUT / Reteta turceasca de la Adriana Parissi

Vara e anotimpul vacantelor si al aventurilor, inclusiv culinare. Oriunde ma poarta pasii incerc sa scormonesc sub fatada destinata turistilor, indreptindu-ma fie spre periferie, fie spre terasele de unde razbat mirosuri imbietoare. In vacanta imi ascult orbeste instinctul. Uneori o simpla intrebare sau popas pentru un pahar de apa au dus la prietenii durabile.  In [...]

July 20th, 2012 | Posted in 1001 POFTE, DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet, Travel Culinar | Read More »

APERITIVE de uimit musafirii: rulouri cu branza, ciuperci umplute, sandviciuri cu branza/ Retete turcesti de la ADRIANA PARISSI

APERITIVE de uimit musafirii: rulouri cu branza, ciuperci umplute, sandviciuri cu branza/ Retete turcesti de la ADRIANA PARISSI

Rulouri cu brânză (Sigara Boregi) Ingrediente: 200-250 gr foi de plăcintă 300-450 gr telemea rasă ½ legătură mărar proaspăt tocat mărunt Ulei pentru prăjit Preparare: Într-un castron  amestecaţi brânza cu mărarul. Împăturiţi foile de plăcintă în jumătate şi tăiaţi-le, apoi fiecare jumătate obţinută împăturiţi-o din nou în jumătate şi taiaţi, astfel încât să obţineţi 4 [...]

December 29th, 2011 | Posted in DE-ALE GURII, Retete Scriitori | Read More »