Home » Rosso di Valachia You are browsing entries tagged with “Rosso di Valachia”

ROSSO DI VALACHIA & Noi retete la gratar /COSTITE cu miere, COTLET cu portocale /ciuperci

ROSSO DI VALACHIA & Noi retete la gratar /COSTITE cu miere, COTLET cu portocale /ciuperci

Ce pot avea in comun toate aceste retete la gratar, ideale in acest anotimp? O sticla de ROSSO DI VALACHIA din gama BYZANTIUM de la Cramele Halewood! Gustati, beti si ne veti da dreptate! Vinul pune altfel in valoare savoarea preparatelor, iar cititorii nostrii, care ne-au trimis aceste retete, stiu asta! COSTITE DE PORC LA [...]

March 26th, 2016 | Posted in BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet, Retete de Vin, VINURI & CO | Read More »

Prajitura cu prune / Reteta cu ROSSO DI VALACHIA

Prajitura cu prune / Reteta cu ROSSO DI VALACHIA

Aceasta reteta a aparut acum citeva zile in “The New York Times” si mi-a fost trimisa (via iphone) de verisoara mea care a facut-o si, pentru ca a iesit foarte buna, mi-a recomandat-o cu caldura, ca varianta a prajiturii cu visine a bunicii mele. Stiu, exista multe variante ale prajiturii cu visine. Inclusiv tatal meu [...]

March 23rd, 2016 | Posted in BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet, Retete Scriitori, Retete de Vin, VINURI & CO | Read More »

Berbecut ca la stana / Surpriza la gratar cu ROSSO DI VALACHIA

Berbecut ca la stana / Surpriza la gratar cu ROSSO DI VALACHIA

BERBECUT LA STANA de la  Raluca Brezniceanu Vom merge pentru a pregati masa  in Carpati, fie ei Rasariteni sau Miazazineni, fie  in Valahia, in Apuseni sau  in Ardeal. Dar unde anume? La stana. Aici vom cunoaste savoarea bucatelor pregatite cu un uluitor gust de fum. Apoi ne vom ocupa de surpriza la gratar-berbecut de munte. [...]

March 17th, 2016 | Posted in DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet, Retete de Vin, VINURI & CO | Read More »

Muschi de vita la gratar cu sos brun si creveti …cu ROSSO DI VALACHIA

Muschi de vita la gratar cu sos brun si creveti …cu ROSSO DI VALACHIA

… In fond, ce poate avea special un gratar? Pai, are! In primul rand, carnea nu se azvarle pur si simplu pe gratarul incins si uns cu o nuca de unt. Ca sa aiba gust bun, trebuie sa o lasi niste ore bune (preferabil, peste noapte) la fezandat la rece in bait de vin cu [...]

March 15th, 2016 | Posted in BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet, Retete de Vin, VINURI & CO | Read More »

ROSSO DI VALACHIA – partenerul fripturilor exceptionale si al …frigaruilor marinate!

ROSSO DI VALACHIA – partenerul fripturilor exceptionale si al …frigaruilor marinate!

Byzantium,  faimoasa gama de vinuri de la Halewood, propune si intalnirea cu un cupaj Rosso di Valachia, bazat tot pe soiuri din podgoria Dealu Mare, supranumita “patria vinurilor rosii”. Ca si in cazul celorlalte vinuri din gama noua (Blanc de Transylvanie si Rose Euxine), se folosesc vinuri noi, proaspete, din struguri culesi din podgorii renumite. BYZANTIUM [...]

March 12th, 2016 | Posted in 1001 POFTE, BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet, Recomand: VGS (Vazut-Gustat-Savurat), Retete de Vin, VINURI & CO | Read More »

Porc cu coriandru in vin cu ROSSO DI VALACHIA

Porc cu coriandru in vin cu ROSSO DI VALACHIA

Ingrediente: 2 kg cubulete din carne de porc cu putina grasime, 100 ml ulei de masline, 2 lingurite de praf de coriandru, 1 lingurita de scortisoara, 1 varf de lingurita de cuisoare, 1 lingurita de piper negru macinat, 200 ml de vin rosu sec, 50 ml de otet din vin, sare. Preparare: Intr-o tigaie mare, [...]

March 5th, 2016 | Posted in BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet, Retete de Vin, VINURI & CO | Read More »

Bucatarescu live show cu vinurile Byzantium la Winery Outlet by Halewood / PREMII surpriza!

Bucatarescu live show cu vinurile Byzantium la Winery Outlet by Halewood / PREMII surpriza!

JOI, 7 mai, de la ora 18.00, va astept la Winery Outlet by Halewood, pe Calea Mosilor 268-270, pentru o degustare neconventionala de vinuri Byzantium (Rosso di Valachia, Blanc de Transylvanie si Rose Euxine) insotita de gustarele marca Bucatarescu si multe premii – rame foto, tirbusoane si carti de gastronimie si vinuri cu autograf! Va [...]

May 5th, 2015 | Posted in 1001 POFTE, BLOG Boerescu, Recomand: VGS (Vazut-Gustat-Savurat), Retete de Vin, VINURI & CO | Read More »

Retete turcesti de toamna – sote de praz, vinete cu rosii – servite cu ROSSO DI VALACHIA

Retete turcesti de toamna – sote de praz, vinete cu rosii – servite cu ROSSO DI VALACHIA

Sote balcanic de praz (Balkan Pirasa Sote) Ingrediente: 4 bucăţi de praz, spălate bine şi tăiate în rondele ½ lingură pastă de tomate sau 1 roşie tăiată cubuleţe sau 3 liguri de roşii din conservă 3 linguri ulei de măsline Sare şi piper după gust ¼ cană de apă fierbinte Preparare: Prăjiti prazul în ulei [...]

November 5th, 2014 | Posted in DE-ALE GURII, Retete Scriitori, Retete de Vin, VINURI & CO | Read More »

Vinetele cu parmezan ale bucatarului indragostit …cu ROSSO DI VALACHIA

Vinetele cu parmezan ale bucatarului indragostit …cu ROSSO DI VALACHIA

Azi, am vrut s-o impresionez pe Nana cu ceva bun de tot! De dimineata, am cules cateva vinete frumoase din gradina de la Ileana si, pe furis, am pornit focul la gratarul din cuptorul de caramida, incingand bine cu lemnisoare, apoi punand carbuni si asteptand sa se faca jar. Intr-un vas patratos de ceramica, am [...]

October 13th, 2014 | Posted in BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet, Retete de Vin, VINURI & CO | Read More »

BUCATARESCU – show culinar la Kanal D! Sambata la 11.30, prima editie – salata cu pastrav afumat, crema de spanac, cotlete cu portocale, briose cu rodie! FOTO!

BUCATARESCU – show culinar la Kanal D! Sambata la 11.30, prima editie – salata cu pastrav afumat, crema de spanac, cotlete cu portocale, briose cu rodie! FOTO!

BUCATARESCU va fi, incepand din aceasta sambata, de la 11.30, show culinar de weekend la Kanal D! Dan-Silviu Boerescu a.k.a. BUCATARESCU va face calatorii culinare prin tara si prin strainatate, va gati impreuna cu invitatii sai si va asculta povestile altor pasionati ai gastronomiei. In primul episod, BUCATARESCU ii are invitati la masa pe Madalin Ionescu [...]

March 15th, 2013 | Posted in BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet, NEWS, Retete Scriitori | Read More »

CONCURS Halewood: Castiga 5 seturi x 3 vinuri BYZANTIUM!

CONCURS Halewood: Castiga 5 seturi x 3 vinuri BYZANTIUM!

BYZANTIUM de la Cramele Halewood este o gama cunoscută datorită cupajelor inedite formate din vinuri de înaltă calitate, fiind disponibilă acum într-o nouă prezentare și îmbogățită cu un nou sortiment. Noua identitate vizuală a gamei Byzantium exprimă caracterul opulent și puternic al lumii bizantine, dar și individualitatea și unicitatea vinurilor. Eticheta are culori vii, atractive, [...]

March 7th, 2013 | Posted in 1001 POFTE, CONCURS, DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet, Ghidul Vinurilor 2011, NEWS, Recomand: VGS (Vazut-Gustat-Savurat), VINURI & CO | Read More »

RETETE cu vinuri din gama BYZANTIUM / Recomandari BUCATARESCU

RETETE cu vinuri din gama BYZANTIUM / Recomandari BUCATARESCU

Byzantium, noua gama de vinuri de la Halewood, propune intalnirea cu un nou cupaj alb Blanc de Transylvanie, unul rosu -Rosso di Valachia si unShiraz vinificat in alb - Rose Euxine. Toate trei se potrivesc de minun cu preparatele gastronomice de clasa. Astfel, Blanc de Transylvanie este recomandat de Bucatarescu in compania unor bibani prajiti la gratar. Pentru [...]

February 24th, 2013 | Posted in BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet, Retete de Vin, VINURI & CO | Read More »