Home » Ruud Jansen You are browsing entries tagged with “Ruud Jansen”

Peste-sabie gatit la Big Green Egg (3) de Ruud Jansen

Peste-sabie gatit la Big Green Egg (3) de Ruud Jansen

Peste-sabie! Unul dintre cei mai deliciosi pesti oceanici, mai ales cand e de dimensiuni uriase. Ruud Jansen, faimosul Culinarist,  despre care va povesteam ieri ce minunatii a gatit la Koppert Cress, folosind micro-vegetale pentru a da un plus de culoare si savoare fructelor de mare si fileului de vitel, a preparat, tot la Big Green [...]

June 23rd, 2011 | Posted in BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet | Read More »

Marea crapelnita cu Big Green Egg in Olanda (2) /33 FOTO …de-ti lasa gura apa!

Marea crapelnita cu Big Green Egg in Olanda (2) /33 FOTO …de-ti lasa gura apa!

Marea crapelnita e posibila numai cu Big Green Egg! In Olanda, Bucatarescu s-a straduit sa reziste unui veritabil asalt culinar, de un rafinament rar intalnit dar si, in acelasi timp, de o consistenta peste limitele umane. Dupa o uvertura inselatoare, soldata cu o plimbare cu barca pe canale (Olanda asta inseamna: mii de kilometri de [...]

June 22nd, 2011 | Posted in BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet | Read More »