Restaurantul Burgeri si Scoici (Str. Smardan, nr.27) a organizat in prima zi de primavara un cooking session cu Chef Catalin Scarlatescu. Numerosi food&lifestyle bloggers au avut ocazia sa gateasca cot la cot cu celebrul Chef si sa testeze cele mai bune scoici din oras, dar si burgerii variati din meniu. Aflat in Centrul Vechi al [...]

Daca v-ati nimerit la mare in aceasta zi rece, inseamna ca aveti timp de gatit, pe plaja nefiind nimic de facut. Eu nu sunt la mare, ci la Ileana, dar tot mi-e pofta de scoici si mi-am adus de la Bucuresti o punga. Mai intai,  pun, intr-o tigaie cu ulei incins, rosii cherry, ceapa, usturoi [...]

CONTINENTELE GUSTULUI byVinexpert&Bucatarescu 6 retete culinare inedite cu fructe de mare si 7 vinuri de pe 3 continente Dupa succesul primei calatorii oenologice si culinare in Noua Zeelanda, Vinexpert si Bucatarescu propun o noua incursiune in lumea gusturilor rafinate, explorand combinatiile de fructe de mare si vinuri alese din Europa, Lumea Noua si America. Cum [...]

Bucatarescu a verificat, timp de o saptamana, potentialul de parteneriere gastronomica pe care il ofera Pinot Noir Rose – Scurta Single Vineyard, pe care l-a recomandat in compania “ruletei galiciene” cu Pimiento de Padron, dar si a unui platou cu scoici si aioli ori a racilor cu salata de broccoli, precum si a unei omlete cu [...]

Indolenta vanzatoarelor de la Kaufland-ul din Floreasca m-a fortat sa devin creativ in seara asta. Doream sa cumparam niste gusulita afumata pentru gustarea nesanatoasa de la miezul noptii, insa cele doua tzatzici de la raionul de carne ne-au ignorat vreo 5 minute, timp in care au studuiat intrigate o foaie de hartie (!?!). Asa ca [...]

Probabil că la prima vedere Las Vegas nu părea a fi destinaţia ideală pentru o conferinţă – în special de securitate pentru tranzacţiile pe internet – însă era. Îmi convinsesem şeful şi, proaspăt instalată la hotel Hilton, mă hotărîsem să dau o raită prin cazinouri şi magazine. Conferinţa începea a doua zi aşa că aveam [...]

Nu-mi vine să cred că am făcut-o şi pe asta. În condiţiile în care am încercat odată şi nu mi-au plăcut. Mai mult, mi-am promis atunci că nu voi repeta figura niciodată în viaţă. Cu toate acestea, căldura sau vinul ori pur şi simplu atmosfera gălăgioasă din restaurantul “Philips”, unul dintre cele mai renumite restaurante [...]

Scoicile de apă dulce Cu mulţi ani în urmă, în dimineţile însorite ale primăverii, mai ales în Postul Paştelui, mă trezeau glasurile rudăreselor care vindeau scoici. Toată zona, de la Comoşteni în jos, până la Gighera, în buza Dunării, era împânzită de bălţi, iar oamenii răbdători, care voiau să câştige un ban, le scoteau din [...]