Home » varza You are browsing entries tagged with “varza”

VARZA fara carne, buna in zilele de POST, de la KERA CALITA

VARZA fara carne, buna in zilele de POST, de la KERA CALITA

KERA CALITA de la Locanta Jaristea ne pofteste sa gustam o reteta fara carne savuroasa: „Pentru zilele de post se cauta : o varza alba murată, sa zicem, de un kilogram și jumătate o ceapa rosie 200 mililitri ulei de masline extravirgin 5 grame boabe de piper si 5 grame piper rasnit (Piper nigrum) 5 [...]

February 14th, 2018 | Posted in 1001 POFTE, BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, Recomand: VGS (Vazut-Gustat-Savurat), Retete Vechi | Read More »

VIDEO-RETETA: Cum sa faci VARZA MURATA perfecta/ BONUS: 30 gospodine pregatind camara toamna

VIDEO-RETETA: Cum sa faci VARZA MURATA perfecta/ BONUS: 30 gospodine pregatind camara toamna

VIDEO-RETETA: Cum sa faci VARZA MURATA perfecta (Sauerkraut)! Adica, probiotice la tine acasa, lesnicios… BONUS: 30 gospodine pregatind camara toamna

October 11th, 2016 | Posted in BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, Retetele Lumii, VIDEO | Read More »

Fabrica de plante din China

Fabrica de plante din China

Sa te sperii sau sa te minunezi? Chinezii au inceput sa faca plante in fabrica! Fabrica din Beijing se numeste Jingpeng si este, in fapt, o sera gigantica, in care se produc sute de tone de varza, salata etc. Productia nu necesita pamant, lumina soarelui, dar nici pesticide. Doar seminte si o solutie lichida care [...]

October 5th, 2015 | Posted in BLOG Boerescu | Read More »

O MASA la BERLIN: friptura cu ceapa calita si spaetzli, salata cu ardei iute murat, Eisbein – genunchi de porc fiert in zeama de varza, bere din miere etc.

O MASA la BERLIN: friptura cu ceapa calita si spaetzli, salata cu ardei iute murat, Eisbein – genunchi de porc fiert in zeama de varza, bere din miere etc.

O masa la Berlin ar trebui sa contina obligatoriu specialitatea orasului – o portie enorma de Eisbein, adica genunchi de porc fiert in zeama de varza, cu tot cu sorici! …Totusi, de data asta, desi i-am dus pe colegii mei din presa la faimosul restaurant Mommseneck (…sau “Casa celor 100 de beri”), i-am lasat pe [...]

September 1st, 2011 | Posted in BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet | Read More »

Varza, mon amour …cu stafide

Varza, mon amour …cu stafide

A fost Sf. Dumitru si traditia spune ca acum se cumpara/se pune varza la murat. Ieri, am fost la tara, la Ileana, si am inceput curatenia de toamna in gradina. Varza mea inca nu e gata, asa ca, la intoarcere, am oprit la Fundulea si am luat 20 verze albe mici si 1 varza rosie [...]

October 24th, 2010 | Posted in BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet | Read More »

Salata de varza de la ANAMARIA TEREPKA/ Retete romanesti din diaspora(3)

Salata de varza de la ANAMARIA TEREPKA/ Retete romanesti din diaspora(3)

Salata de varza e reteta mamei si este extrem de simplu de facut.  Ingrediente: O varza alba O varza rosie Un morcov Un ardei iute jalapeno Otet de mere Ulei de masline Marar Sare, piper si putina boia rosie iute.  Mod de preparare: Verzele se dau pe razatoare (in castroane separate sa nu se amestece prea mult [...]

August 16th, 2010 | Posted in DE-ALE GURII, Retete Vechi | Read More »

Ce vraji a mai facut soacra bucatarului indragostit

Ce vraji a mai facut soacra bucatarului indragostit

Cu o soacra toti suntem datori! (Macar cu una, caci nefericitii care se insoara de mai multe ori se pricopsesc cu mai multe asemenea experiente traumatizante.) Soacra mea, de pilda, insista sa gateasca. In weekend, la tara, nu o poate dezlipi nimeni de linga aragaz. O butelie care, pentru bastinasii inconjuratori, tine doua-trei luni, la [...]

May 18th, 2010 | Posted in BLOG Boerescu | Read More »