Home » vin alb sec You are browsing entries tagged with “vin alb sec”

FETEASCA REGALA Special Reserve …cu RETETA de salata de branzeturi, rucola, migdale si ansoa

FETEASCA REGALA Special Reserve …cu RETETA de salata de branzeturi, rucola, migdale si ansoa

Feteasca Regala este unul dintre cele mai valoroase soiuri autohtone de struguri albi si produce vinuri remarcabile in zona viticola Dealurile Vrancei. Vinul alb sec propus in varianta Halewood Special Reserve este proaspat si fructat, de culoare alb-verzui stralucitor. Aromele sale fine trimit rafinat la flori de camp si iarba, cu un postgust persistent si [...]

March 22nd, 2016 | Posted in BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet, Retete de Vin, VINURI & CO | Read More »

Aperitiv: RULOURI CU BRANZA servite cu THEIA Chardonnay

Aperitiv: RULOURI CU BRANZA servite cu THEIA Chardonnay

In bucatarie, te poti juca in fel si chip cu retetele, dar poti obtine maximum de satisfactie atunci cand combini inspirat vinul cu mancarea. Dati frau liber imaginatiei! Se stie, bucataria e o arta a asocierilor inspirate: vinul bun merge intotdeauna mai bine cu o mancare buna! V-am prezentat in trecut un vin exceptional de [...]

March 21st, 2016 | Posted in 1001 POFTE, BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet, Recomand: VGS (Vazut-Gustat-Savurat), Retete de Vin, VINURI & CO | Read More »

RHEA Viognier Scurta cu RETETA de cod gratinat cu alioli

RHEA Viognier Scurta cu RETETA de cod gratinat cu alioli

Viognier este un soi stravechi de vita de vie, dar care, in anii ’60, era pe cale de disparitie in Franta. Acum, cunoaste o mare popularitate in lume si, plecand din nordul Vaii Rhonului, Viognier a ajuns si in Romania. Iata un vin alb de exceptie, realizat intr-o editie limitata la 6.300 sticle, numerotate individual. [...]

March 16th, 2016 | Posted in BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet, Retete de Vin | Read More »

RHEA Viognier 2011 – buchet bogat de piersici si flori

RHEA Viognier 2011 – buchet bogat de piersici si flori

RHEA VIOGNIER 2011 este inca unul dintre vinurile noi lansate, in editii limitate, in aceasta toamna de Cramele Halewood., Vinul este obtinut din strugurii de pe plantatia de Viognier din Dealu Mare – Viile Scurta, atestate documentar din secolul XVI, cand intre primii sai proprietari s-a numarat si jupaneasa Stana Scurtoae. Acest vin elegant, cu [...]

September 20th, 2013 | Posted in DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet, Ghidul Vinurilor 2011, VINURI & CO | Read More »

FETEASCA ALBA Prahova Valley Reserve

FETEASCA ALBA Prahova Valley Reserve

Asa cum v-am explicat deja, vinurile selectionate din gama Prahova Valley a Cramelor Halewood poarta indicativul RESERVE, care atesta calitatea lor deosebita. In aceasta gama intra, astfel, Feteasca Alba Reserve si Sauvignon Blanc Reserve, vinuri de exceptie care, bine racite, fac deliciul meselor de vara. Ambele vinuri au beneficiat de un tratament special inca din [...]

July 9th, 2013 | Posted in 1001 POFTE, DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet, Recomand: VGS (Vazut-Gustat-Savurat), Retete de Vin, VINURI & CO | Read More »

Viognier RHEA Scurta cu reteta de SUSHI RAW

Viognier RHEA Scurta cu reteta de SUSHI RAW

Viognier – Cramele Halewood propun un soi rar intalnit la noi. Viognier este un soi stravechi de vita de vie, dar care, in anii ’60, era pe cale de disparitie in Franta. Acum, cunoaste o mare popularitate in lume si, plecand din nordul Vaii Rhonului, Viognier a ajuns si in Romania. Iata un vin alb [...]

June 5th, 2013 | Posted in DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet, Retete de Vin, VINURI & CO | Read More »

Viognier 2011 RHEA – Editie Limitata

Viognier 2011 RHEA – Editie Limitata

Iata un vin alb de exceptie, realizat intr-o editie limitata la 6.300 sticle, numerotate individual. Acest vin elegant, recolta anului 2011, este obtinut din prima plantatie de Viognier din Romania de pe Domeniile Halewood – Viile Scurta. Viile Scurta, atestate documentar inca din secolul XVI, sunt un areal situat pe pantele insorite ale podgoriei Dealu [...]

June 3rd, 2013 | Posted in DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet, Ghidul Vinurilor 2011, VINURI & CO | Read More »

SALATA cu smochine, prosciutto si mozzarella cu SCURTA Viognier Tamaioasa 2012

SALATA cu smochine, prosciutto si mozzarella cu SCURTA Viognier Tamaioasa 2012

E bine stiut, partenerierea dintre mancare si vin este fundamentala pentru o masa reusita. Vinurile Single Vineyard exploateaza la superlativ calitatile unui terroir, avand o savoare unica. Scurta Single Vineyard Selection Viognier Tamaioasa Romaneasca 2012 de la Cramele Halewood este un vin inedit din strugurii podgoriei Dealu Mare. Cele doua vinuri de baza au fost [...]

May 31st, 2013 | Posted in DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet, Retete de Vin | Read More »

ZUPPA TOSCANA cu SCURTA Viognier Tamaioasa 2012

ZUPPA TOSCANA cu SCURTA Viognier Tamaioasa 2012

Partenerierea dintre mancare si vin este fundamentala pentru o masa reusita. Vinurile Single Vineyard exploateaza la superlativ calitatile unui terroir, avand o savoare unica. Scurta Single Vineyard Selection Viognier Tamaioasa Romaneasca 2012 de la Cramele Halewood este un vin inedit din strugurii podgoriei Dealu Mare. Cele doua vinuri de baza au fost vinificate separat, apoi, [...]

May 30th, 2013 | Posted in DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet, Retete de Vin, VINURI & CO | Read More »

Piese de PUI pane cu SCURTA Viognier Tamaioasa 2012

Piese de PUI pane cu SCURTA Viognier Tamaioasa 2012

Vinurile Single Vineyard expoloateaza la superlativ calitatile unui terroir, avand o savoare unica. Scurta Single Vineyard Selection Viognier Tamaioasa Romaneasca 2012 de la Cramele Halewood este un vin inedit din strugurii podgoriei Dealu Mare. Cele doua vinuri de baza au fost vinificate separat, apoi, dupa limpezirea musturilor, s-a realizat proportia de 85% Viognier si 15% [...]

May 29th, 2013 | Posted in DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet, Retete de Vin, VINURI & CO | Read More »

SCURTA Viognier Tamaioasa cu SOMON la gratar

SCURTA Viognier Tamaioasa cu SOMON la gratar

Scurta Single Vineyard Selection Viognier Tamaioasa Romaneasca 2012 de la Cramele Halewood este un vin inedit din strugurii podgoriei Dealu Mare. Cele doua vinuri de baza au fost vinificate separat, apoi, dupa limpezirea musturilor, s-a realizat proportia de 85% Viognier si 15% Tamaioasa Romaneasca. Rezultatul este un vin cu arome complexe si note de piersici [...]

May 28th, 2013 | Posted in DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet, Ghidul Vinurilor 2011, VINURI & CO | Read More »

BLANC DE TRANSYLVANIE – reteta de pesti dichisiti delicios!

BLANC DE TRANSYLVANIE – reteta de pesti dichisiti delicios!

Byzantium, noua gama de vinuri de la Halewood, propune si intalnirea cu un nou cupaj alb Blanc de Transylvanie. Ca si in cazul celorlalte vinuri din gama aceasta (Rosso di Valachia si Rose Euxine), se folosesc vinuri noi, proaspete, din struguri de cea mai buna calitate. In cazul aromatului cupaj alb – Blanc de Transylvanie – s-au [...]

February 26th, 2013 | Posted in BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet, Retete de Vin, VINURI & CO | Read More »