Home » vinete You are browsing entries tagged with “vinete”

ZACUSCA de vinete – RETETA traditionala de la KERA CALITA

ZACUSCA de vinete – RETETA traditionala de la KERA CALITA

Multe povești inedite în cartea lui Dan-Silviu Boerescu „Sanda Marin. Viața ca o carte de bucate” din colecția „Destine controversate”, editată de Integral, disponibilă la prețul promoțional de 14,99 lei. Mai multe cărți din colecție disponibile pe www.eintegral.ro. Matache Măcelaru ‒ Rețete cu dichis de altădată RETETE VECHI:Bucataria Balkaniei Reţete vechi româneşti reinventate „Firește, nimic [...]

September 20th, 2019 | Posted in 1001 POFTE, BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet, NEWS, Recomand: VGS (Vazut-Gustat-Savurat), Retete Vechi, Retete de Vin, VINURI & CO | Read More »

VINETE cu parmezan, CAPONATA si GHIVECI turcesc – 3 RETETE savuroase

VINETE cu parmezan, CAPONATA si GHIVECI turcesc – 3 RETETE savuroase

Prietena mea din America, Adriana Gurău, este o maestră a pregătirii vinetelor în fel și chip. RETETE VECHI:Bucataria Balkaniei Reţete vechi româneşti reinventate Vinete cu parmezan Ingrediente: 2 vinete potrivite 100 gr cascaval (de oaie) ras 50 gr amestec de parmesan, mozzarella sau orice alt fel de cascaval de vaca Ulei de masline 3-4 rosii [...]

September 5th, 2019 | Posted in BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet, Mancare Sanatoasa, NEWS, Recomand: VGS (Vazut-Gustat-Savurat) | Read More »

3 VIDEO-Retete cu VINETE /Bonus: 33 FOTO cu bucatarese vegane

3 VIDEO-Retete cu VINETE /Bonus: 33 FOTO cu bucatarese vegane

Colecția Bucătărescu Trăiesc ca să mănânc! Volumul IV Reţete vegetariene cu „gust” de carne Cartea disponibila la pretul promotional de 14.99 lei pe www.eintegral.ro! 111 Rețete și soluții practice în bucătărie selectate și analizate de Dan-Silviu Boerescu Editura INTEGRAL A inceput sezonul vinetelor! Iata 3 VIDEO-Retete cu VINETE VIDEO: Cum pregatesti vinele pentru gatit VIDEO: [...]

September 1st, 2019 | Posted in 1001 POFTE, BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, Dieta de Vedeta, Recomand: VGS (Vazut-Gustat-Savurat), Retetele Lumii, UMOR, VEDETE, VIDEO | Read More »

BABA GANOUSH – cea mai senzuala reteta! 39 FOTO cu cele mai sexy bucatarese

BABA GANOUSH – cea mai senzuala reteta! 39 FOTO cu cele mai sexy bucatarese

Multe povești inedite în cartea lui Dan-Silviu Boerescu „Sanda Marin. Viața ca o carte de bucate” din colecția „Destine controversate”, editată de Integral, disponibilă la prețul promoțional de 14,99 lei. Mai multe cărți din colecție disponibile pe www.eintegral.ro. RETETE VECHI:Bucataria Balkaniei Reţete vechi româneşti reinventate BABA GANOUSH este, poate, cea mai senzuala reteta arabeasca, un [...]

August 29th, 2019 | Posted in UMOR, VEDETE, VIDEO | Read More »

PLACINTA dobrogeana și alte BUCATE VECHI reinterpretate

PLACINTA dobrogeana și alte BUCATE VECHI reinterpretate

Pachet cărți Bucătărescu I numai 70 lei – 7 titluri! Pachet cărți Bucătărescu II numai 70 lei – 7 titluri! Mai multe REȚETE de la KERA CALIȚA în cartea BUCĂTĂRIA BALKANIEI disponibilă AICI KERA CALITA de la Locanta Jaristea ne pofteste la o calatorie culinara prin Dobrogea si cuhniile ei de poveste: „Dobrogea este noua [...]

August 5th, 2019 | Posted in 1001 POFTE, BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, NEWS, Recomand: VGS (Vazut-Gustat-Savurat), Retete de Vin, VINURI & CO | Read More »

Placinta de vinete / Reteta lui Mircea Dinescu

Placinta de vinete / Reteta lui Mircea Dinescu

Din revista TATAIA -   vezi si www.tataia.net - am extras inedita dar savuroasa reteta a lui Mircea Dinescu. Iata un mic poem culinar: PLACINTA DE VINETE Obsedat de placintele infoiate mai ceva ca un domnitor fanariot, intr-o vara am riscat sa pun la cuptor o placinta umpluta cu vinete coapte, de care insasi fiica mea, Irina, a [...]

August 17th, 2015 | Posted in BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, Retete Scriitori | Read More »

Vinetele sfarsitului verii …prezentate de ADRIANA PARISSI

Vinetele sfarsitului verii …prezentate de ADRIANA PARISSI

Ce-i drept diminetile sunt mai racoroase dar arsita tot isi mai spune cuvintul ici si colo in miezul zilei. In scurt timp va incepe vremea conservelor, insa pina atunci ne mai bucuram putin de legumele proaspete, de salate, de dejunuri la iarba verde si fripturi la gratar.  Nici unul din noi nu e vegetarian, insa [...]

October 18th, 2014 | Posted in DE-ALE GURII, Retete Scriitori | Read More »

Vinetele cu parmezan ale bucatarului indragostit …cu ROSSO DI VALACHIA

Vinetele cu parmezan ale bucatarului indragostit …cu ROSSO DI VALACHIA

Azi, am vrut s-o impresionez pe Nana cu ceva bun de tot! De dimineata, am cules cateva vinete frumoase din gradina de la Ileana si, pe furis, am pornit focul la gratarul din cuptorul de caramida, incingand bine cu lemnisoare, apoi punand carbuni si asteptand sa se faca jar. Intr-un vas patratos de ceramica, am [...]

October 13th, 2014 | Posted in BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet, Retete de Vin, VINURI & CO | Read More »

“Napoleon de vinete” si sangria / Caldura Mare la New York!

“Napoleon de vinete” si sangria / Caldura Mare la New York!

Caldura mare! Nu ştiu ce temperatură era afară când a scris Caragiale schiţa cu acelaşi nume însă mercurul termometrului a părut ţintuit la peste 30 grade toată saptamâna trecută. Dacă adăugam şi umezeala care a curpins New York-ul, e uşor să ne imaginam oraşul care nu doarme niciodată ca pe o imensă baie de aburi, [...]

August 8th, 2014 | Posted in DE-ALE GURII, Retete Scriitori | Read More »

RETETA TURCEASCA: Piure de vinete cu branza (Hunkar begendi) … cu FETEASCA REGALA Floarea Soarelui

RETETA TURCEASCA: Piure de vinete cu branza (Hunkar begendi) … cu FETEASCA REGALA Floarea Soarelui

Piure de vinete cu brânza (Hunkar Begendi) Aceasta e o reţetă care mie mi se pare că aduce întrucâtva cu vinetele cu parmezan italieneşti din cauza brânzei. Bineînţeles ca Didi susţine că orice asemanare e pur întâmplătoare şi că în cel mai rău caz, italienii poate s-au inspirat din bucătăria turcească. În particular fie şi [...]

August 4th, 2014 | Posted in DE-ALE GURII, Retete Scriitori, Retete de Vin, VINURI & CO | Read More »

Evoluţii mai mult sau mai puţin culinare / Poveste si retete (Homar cu cartofi, Vinete cu parmezan) …de la ADRIANA PARISSI

Evoluţii mai mult sau mai puţin culinare / Poveste si retete (Homar cu cartofi, Vinete cu parmezan) …de la ADRIANA PARISSI

Unul din primele mele contacte cu America a fost la scurt timp după sosirea pe aeroportul John F. Kennedy, în momentul în care am intrat într-un supermarket. Asemeni lui Robin Williams în filmul “Moscova pe râul Hudson”, în care joacă rolul unui clovn rus ce rămâne în New York cu ocazia unui turneu cu circul, [...]

November 6th, 2010 | Posted in DE-ALE GURII, Retete Scriitori | Read More »

Ultimele retete de toamna la gratar / CONCURS CampingGrill.ro (59-74)

Ultimele retete de toamna la gratar / CONCURS CampingGrill.ro (59-74)

FRIGARUI DE PORC  SAU PUI- Tatiana Ghinda Pentru 1 kg de carne  se face o marinata cu usturoi: se amesteca coaja rasa de la o lamaie,sucul de la doua lamai,doi catei de usturoi pisati si 6 linguri suc de portocala (fie de la cutie sau facut din stoarcerea portocalelor). Cu cat carnea sta mai mult [...]

October 31st, 2010 | Posted in CONCURS, DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet | Read More »