Home » Zurich You are browsing entries tagged with “Zurich”

A doua cina la Zurich /Restaurant Zunfthaus zur Waag: supa de morcovi si ghimbir cu chutney de ananas si curry, “roesti” cu vitel si rinichi, file de porc Pata negra cu crusta de wasabi, Reblochon cu dulceata de cirese negre

A doua cina la Zurich /Restaurant Zunfthaus zur Waag: supa de morcovi si ghimbir cu chutney de ananas si curry, “roesti” cu vitel si rinichi, file de porc Pata negra cu crusta de wasabi, Reblochon cu dulceata de cirese negre

Dupa ce asta-vara am vizitat (si gustat!)  Zurich, m-am reintors inorasul elvetian dedicat stilului de viata, invitat tot de Zurich Tourismus. V-am povestit cina epopeica luata aseara in restaurantul La Salle,  sa va relatez acum despre ziua de ieri, incheiata cu o cina si mai impresionanta. M-am trezit devreme, pentru a lua micul dejun, sus, [...]

March 20th, 2011 | Posted in BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet, Recomand: VGS (Vazut-Gustat-Savurat) | Read More »

O cina la Zurich / Restaurant La Salle: coquilles St. Jacques cu mango si avocado, friptura de cal cu sos de vin si usturoi, salata de ananas cu inghetata de wasabi, capuccino cu biscuiti de scortisoara

O cina la Zurich / Restaurant La Salle: coquilles St. Jacques cu mango si avocado, friptura de cal cu sos de vin si usturoi, salata de ananas cu inghetata de wasabi, capuccino cu biscuiti de scortisoara

Dupa aventura de asta-vara la Zurich, m-am reintors in fascinantul oras elvetian (nicidecum doar un oras al bancilor, ci un loc de reala efervescenta a stilului de viata!), invitat tot de Zurich Tourismus. Insotit de prietenul meu, directorul de imagine Claudiu Mahu, am pornit in explorarea unei citadele a turisjmului sustenabil, unde preocuparea pentru regenerarea [...]

March 19th, 2011 | Posted in BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet | Read More »

Zurich – fascinatia unui oras elvetian atipic

Zurich – fascinatia unui oras elvetian atipic

În calitate de „metropolă a experienţelor” pe malul apei, cu o privelişte splendidă a Alpilor acoperiţi de zăpadă la orizont, oraşul elveţian Zürich oferă un amestec unic de atracţii – peste 50 muzee şi peste 100 de galerii de artă, un paradis al cumpărăturilor, cu branduri internaţionale, întreprinderi tradiţionale şi etichete urbane cu marca Zürich, [...]

September 29th, 2010 | Posted in 1001 POFTE, NEWS, Recomand: VGS (Vazut-Gustat-Savurat) | Read More »

Fete pentru Love Mobiles /Galerie FOTO Street Parade 2010 Zurich

Fete pentru Love Mobiles /Galerie FOTO Street Parade 2010 Zurich

La recent desfasurata Street Parade 2010 desfasurata la Zurich au participat 900.000 de oameni. Multi dintre ei s-au costumat, unii chiar s-au travestit,. O parte au urcat pe cele 30 de Love Mobile-uri. Bucatarescu a fost in cel dedicat Vanilla Club, cu Sir Colin – cel mai bun DJ elvetian – la pupitru.

August 23rd, 2010 | Posted in BLOG Boerescu | Read More »

File de biban …cu cafea, vitel cu portocale, homar cu seminte de salcam… la Baur au Lac, in Zurich

File de biban …cu cafea, vitel cu portocale, homar cu seminte de salcam… la Baur au Lac, in Zurich

In buricul targului, pe malul lacului Zurich, este situat si hotelul de lux construit de Johannes Baur in 1844. Astazi, el aduna toate superlativele, fiind desemnat inclusiv “Cel mai bun hotel din Europa”. Cel mai bun hotel (cu camere care pot costa si 3.600 CHF pe noapte) nu putea sa aiba decat un restaurant pe [...]

August 18th, 2010 | Posted in BLOG Boerescu | Read More »

Cea mai buna reteta cu cartofi testata la Zurich

Cea mai buna reteta cu cartofi testata la Zurich

In centrul orasului, vis-a-vis de Opera si foarte aproape de Lacul Zurich (implicit, aproape de circuitul impresionantei Street Parade), se afla un alt gen de restaurant. Teoretic, Quaglinos este dedicat gastronomiei internationale cu influente asiatice, dar eu am ajuns aici cu recomandarea expresa de a gusta felul national elvetian – “rosti”. Inainte, insa, am luat [...]

August 16th, 2010 | Posted in BLOG Boerescu | Read More »

Dupa-amiaza la Zurich a bucatarului indragostit

Dupa-amiaza la Zurich a bucatarului indragostit

Zurich (pronuntat, aici, cu “z”, nu cu “tz”!) este un orasel superb, germanic si cosmopolit in acelasi timp, care s-a dezvoltat de o parte si de alta a raului Limmat. Apa raului, care vine din Lacul Zurich, este incredibil de curata pentru un oras european. De altfel, toata apa din oras e foarte buna. Zurich are 1.200 [...]

August 14th, 2010 | Posted in BLOG Boerescu | Read More »

Zurich – vacanta tuturor posibilitatilor!

Zurich – vacanta tuturor posibilitatilor!

Sporturi de apă  – în aer liber şi de interior Unde altundeva se poate înota într-un râu sau lac, chiar în mijlocul oraşului? În Zürich, acest fapt a ajuns mai mult decât o simplă modă. În timpul verii, înotul în râuri şi lacuri este un ritual zilnic pentru localnici, iar oaspeţii oraşului îl vor descoperi [...]

August 10th, 2010 | Posted in 1001 POFTE, NEWS, Recomand: VGS (Vazut-Gustat-Savurat) | Read More »

Zurich – pe cont propriu

Zurich – pe cont propriu

Plimbări prin Zurich             Cea mai bună cale de a descoperi suflul adevărat al oraşului este pe jos, într-o plimbare prin centrul vechi. De la Gara Centrală se traversează podul Bahnhofbrücke spre centru, pentru a ajunge în Niederdörfli, un cartier fermecător şi straniu, cu străzi înguste şi şerpuitoare, înţesate cu magazine şi ateliere. Trecând prin faţa [...]

August 2nd, 2010 | Posted in 1001 POFTE, NEWS, Travel Culinar | Read More »