|

Supa de salata a bucatarului indragostit

Recunosc: azi-noapte, am uitat oala pe foc si am ratat supa de salata pe care vroiam sa i-o dau Nanei in dimineata asta! Va imaginati scandalul?!? Asa ca, pe la 7.30, m-am apucat de a doua supa. Intai, am curatat 5 cartofi mijlocii, i-am taiat cubulete si i-am pus la fiert cu sare si piper alb. La primul clocot, am adaugat ceapa si usturoi verde din gradina noastra de la Ileana, tocate rondele mici. La al doilea clocot, am pus salata propriu-zisa (evident, tot din supraproductia de la Ileana!), taiata cu noua mea foarfeca de bucatarie de la Fiskars (dintre cele pe care incep sa le dau, de astazi, premiu pentru cele mai haioase comentarii la CM Fotbal Bucatarescu by Toshiba).Dupa vreo 15 minute de fiert la foc mic spre mediu, am adaugat “zdrentele” de ou batute cu un pic de ulei de masline si – surpriza! – mustar dulce (copyright by Bucatarescu!). Dupa alte 5-6 minute, am luat de pe foc, aruncand si cateva bucatele infime de bacon si cate o lingura mare de iaurt in fiecare bol in care am repartizat supa. Deasupra, am presarat marar proaspat – de la Ileana, bineinteles. Ei bine, Nana a uitat ca am lasat prima oala sa se arda pe foc…

Citeste si:

Tags: , , ,

2 Responses for “Supa de salata a bucatarului indragostit”

  1. Adriana Parissi says:

    Mustar dulce in combinatie cu iaurt… trebuie sa incerc si eu…

  2. Bucatarescu says:

    Adriana, be my guest! Ma surprinde ca nu comentezi, inca, pe CM Fotbal Bucatarescu. Cred ca unele retete de acolo sunt pe placul tau…

Leave a Reply