|

Vi Wood a.k.a. Cuisinette despre …Prajitura de fasole

http://www.bucatarescu.ro/2010/07/bogdan-ulmu-prajitura-de-fasole/


Am comis-o in seara aceasta, insa pe cea cu faina si albus de ou batut spuma, asa cum am spus eu.
Cu tot respectul pentru domnul Ulmu,  compozitia asa cum este scrisa in reteta ar fi prea lichida si nu ar creste absolut deloc.

Incercati cu 50 gr faina plus albusurile batute spuma si veti vedea ca iese foarte bine. Este foarte delicioasa, chiar si prietenul meu a declarat ca nu a mai mancat asa ceva.
Si inca un aspect… tava mea are 22 cm diametru… daca veti alege una mai mica va iesi mai inalta.

Citeste si:

Tags: , , ,

2 Responses for “Vi Wood a.k.a. Cuisinette despre …Prajitura de fasole”

  1. Cuisinette says:

    A fost ceruta din nou prajitura, astazi o fac din nou dubla reteta si tava mai mica, voi trimite poze mai artistice, am vrut doar sa fac proba cu reteta scrisa de Domnul Ulmu dar nu mi-a iesit pasienta fara sa adaug faina si albusul.

  2. Bucatarescu says:

    Pana la urma, vom ceda psihologic si vom face toti prajitura de fasole. Maine, la pranz, va propun o noua reteta delicioasa de la Cuisinette!!!

Leave a Reply