|

La THE WINE BISTRO, Vineri seara BUCATARESCU gateste cu VIN!

VINERI, 2 octombrie, incepand cu ora 20.00, la THE WINE BISTRO by VINEXPERT (Piata Victoriei /Calea Victoriei 155), va avea loc prima editie a SERILOR DE VINERI, in care scriitorul si gastronomul Dan-Silviu Boerescu a.k.a. BUCATARESCU propune, in paralel cu meniul consacrat al Casei, o suita de retete cu vinuri bazate pe selectia Vinexpert.
Pentru prima editie, in traditia programului de wine & food pairing „Continentele Gustului”, Bucatarescu propune cateva reinterpretari ale unor retete celebre sustinute de vinuri-eveniment de la The Wine Bistro, care vor fi disponibile in mai multe variante – la sticla, la pahar (beneficiind de un pret special)sau pentru acasa:

–Editie limitata:
Vita Black Angus tinuta 12 ore in marinada de vin nobil cu mirodenii, servita cu crema de branza albastra si sos de vin rosu cu ciocolata si sare roz de Himalaya – 95 lei
Vinuri recomandate:
- Tarapaca Gran Reserva Syrah 2012
-La Celia Elite Malbec 2012

-Creveti inveliti in jamon si impulsionati cu sos de vin alb cu boabe de mustar, insotiti de baby spinach, seminte de pin si piper roz- 37 lei
Vinuri recomandate:
- Georges Duboeuf Pouilly Fuisse 2011
- Tarapaca Gran Reserva Sauvignon Blanc 2011

-Avocado umplut cu fulgi-de-ton, servit cu radicchio,
valeriana si spuma de cremant
- 35 lei
Vinuri recomandate:
- Cremant Prima Perla Rose
- Chateau Puech-Haut Prestige Rose 2014

-Spuma de mascarpone, lamaie, ghimbir confiat si jeleu de vin rosu-19 lei
Vinuri recomandate:
- Paul Mas Late Harvest (premiera absoluta Vinexpert!)
- La Roulerie Rose d’Anjou 2014

EXCLUSIV
Pentru fiecare comanda din meniul alternativ cu vin, Bucatarescu ofera, la alegere, una dintre cartile sale insotita de dedicatia personalizata.

Citeste si:

Tags: , , , ,

Leave a Reply