|

Prăjitura cu CIOCOLATĂ și CEAPĂ caramelizată

Deliciul absolut – carte de bucate cu multă ciocolată
PRĂJITURĂ CU CEAPĂ CARAMELIZATĂ
Ingrediente:
180 grame ciocolată amară
1 cană ceapă roșie tăiată foarte fin
1 ceașcă ulei vegetal
2 căni zahăr
2 ouă mari
1 linguriță vanilie
2 căni făină
1 linguriță praf de copt
sare
1 cană lapte bătut
Pachet cărți Bucătărescu II numai 70 lei – 7 titluri!

1. Cel mai trăznit manual de gătit pentru copii;

2. Confesiunile unui bucătar fericit;

3. Terapia culinară cu bere;

4. Marea carte a murăturilor;

5. Cartea de bucate de Post;

6. Rețete de suflet – Cele mai gustoase bucate gătite în mânăstirile românești;

7. Pomana porcului și alte secrete ale bucătăriei de Crăciun
Mod de preparare:
Ciocolata se topește, în cuptorul cu microunde ori pe aragaz, la foc mic, amestecând foarte des. Ceapa se caramelizează în două linguri de ulei, timp de 8-10 minute. Restul uleiului, zahărul, ouăle și vanilia se bat într-un mixer electric pentru 2-3 minute, până ce compoziția devine pufoasă. Se adaugă ciocolata topită și ceapa caramelizată. Urmează făina, praful de copt îi sarea și, alternativ, laptele bătut. Compoziția se toarnă în două tăvi de copt, care se pun pe grătarul încins pentru 25-30 de minute. Se răcește înainte de servire.
Puteți comandaCĂRȚI cu aceeași tematică AICI: www.eintegral.ro

OFERTĂ SPECIALĂ!

Pachet cărți Bucătărescu I numai 70 lei – 7 titluri!

1. Matache Măcelaru ‒ Rețete cu dichis de altădată;

2. Reţete vechi româneşti reinventate;

3. Retete vegetariene cu „gust” de carne;

4. Retete la gratar „altfel”;

5. Retete exotice cu peste si fructe de mare „pe gustul românilor”;

6. Rețete de Paște reinterpretate;

7. Alfabetul mâncării sănătoase

Citeste si:

Tags: , , , , , , , , ,

Leave a Reply