Gama Tefal Resource este realizată în Franța, din aluminiu 100% reciclat, tigăile și cratițele acestea neconținând compuși toxici PFOA. Tigăile Tefal Resource garantează aceleași rezultate precum cele confecționate din aluminiu clasic. Mai mult, sunt compatibile cu orice sursă de căldură: flacără, cuptor și plită pe inducție. Thermo-Spot este un element important de menționat: o dată [...]

V-am spus nu o dată că mi-am schimbat recent arsenalul de bucătărie, trecând pe modul Tefal: Resource & DeliBake. Dacă mulți pasionați de gătit fac în formele de copt numai deserturi dulci, pandișpanuri sau tarte, adesea eu fac în ele și mâncăruri sărate sau condimentate, precum acea budincă de cartofi cu afumătură, pe care am [...]

Cum bine știți din articolele postate în ultimele săptămâni, mi-am schimbat arsenalul de bucătărie, trecând pe modul Tefal: Resource & DeliBake. De asemenea, recent, vă spuneam și că există o prejudecată culinară care spune că în formele de copt se fac numai deserturi dulci, pandișpanuri sau tarte. Este adevărat dar numai până la un punct! [...]

Ați pierdut vreuna dintre cărțile care fac valuri în România de câteva săptămâni – volumele savuroase și incitante din colecțiile SECRETELE BUCUREȘTILOR și BUCĂTARESCU, publicate de Integral ? Vreți să vă completați colecțiile? Nimic mai simplu: le puteți comandaAICI! Vă reamintim primele titluri din cele două colecții de mare succes, acum reeditate: Colecția SECRETELE BUCUREȘTILOR [...]

Știm… când ești super busy sau fără energie, planurile de bucătărit nu sunt întotdeauna pe primul loc. Cu oala sub presiune electrică multifuncțională Tefal One Pot pregătești tot ce poftești în doar câteva minute. Alege rețete savuroase, mixează ingredientele, selectează programul dorit et voilà, masa e gata! Specialități #ReadyToEat Supă delicioasă de pui, legume al [...]

Gustul renunțării iluminate – savoare fără „frupt” …Postul nu înseamnă abandonul rețetelor savuroase, ci dimpotrivă! Pe urmele bucătăriei monahale și explorând tainele bucătăriei țărănești tradiționale, reinterpretate în limbaj culinar modern, rețetele de Post se transformă în adevărate provocări pentru cei pasionați de oale, cratițe și tigăi! Fără a renunța în vreun fel la plăcerile gustului, [...]

Fetiței mele îi place la nebunie le cocquelet de Bretagne, pe care i-l pregătesc în fel și chip. Fiindcă am un set nou de tigăi Tefal Resource (din aluminiu 100% reciclat, cu înveliș antiaderent), care îmi ușurează mult munca în bucătărie, astăzi m-am hotărât să-l prepar într-un fel anume. Mai întâi, l-am lăsat câteva ore [...]

De obicei, făceam această ciorbă la vreme de vară, când culegeam lăptucile proaspete din grădina de la țară, dar, acum, profit de o pungă de salată ambalată de lattuga bowl, din gama Oliveris de la AgriroFresh, dar și de o ustensilă pe măsură – o tigaie adâncă (practic, o cratiță cu capac extrem de practică, [...]

Câte salate minunate se pot face pornind de la o pungă de frunze proaspete, dulci și crocante, de lăptucă! Folosesc, ca de obicei, salate preambalate Oliveris de la AgriroFresh, de această dată chiar salata clasică – lattuga bowl. Sunt frunze gustoase și versatile, care pot constitui baza oricărei combinații vegetale și nu numai, de post [...]

Super-eveniment la Gaudeamus! Nicu Covaci la Gaudeamus cu o nouă carte. Integral, desigur! 12 QR-uri cu interviuri în exclusivitate pentru această carte de referință. Editura Integral, care a publicat toate volumele lui Nicu Covaci, lansează albumul Nicolae Covaci Pictorul Cartea prezintă în premieră peste 100 de fotografii cu lucrări de pictură și sculptură, realizate de-a [...]

Simplitatea studiată este, adesea, cheia luxului accesibil. Pare un truism dar nu se ajunge chiar atât de ușor la înțelegerea acestui postulat în bucătărie. Îți trebuie însă ingrediente de calitate și – nu mai puțin important – uneltele potrivite pentru a desăvârși micul ritual gastronomic. Pofticios din cale afară fiind, eu încerc să le am [...]

Se spune – deși nu băgăm mâna în foc că este și adevărat – că aproape fiecare popor, în istoria lui, a inventat la un moment dat o mâncare ieftină atunci când a traversat o perioadă grea, marcată de lipsuri și sărăcie. Așa cică ar fi inventat italienii polenta. Iar noi, românii, ciorba, un fel [...]