Home » Dictionar Gourmet You are browsing entries filed in “Dictionar Gourmet”

ȚAMBAL de PORC dâmbovițean de pe vremea lui CUZA

ȚAMBAL de PORC dâmbovițean de pe vremea lui CUZA

Erotica în stil post-sovietic – „Love is in the Air!”: https://www.comentator.ro/fusion/702-zbor-falic-low-cost Standardele aberante din showbiz impun standardul slăbănoagelor fără forme dar nu toată lumea este de acord: https://www.comentator.ro/fusion/645-vedete-care-fac-foamea-si-farmecul-modelelor-xxl< /strong> …să ne bucurăm de viață ca pe vremuri: https://www.comentator.ro/fusion/624-sambata-dulce-cu-clatite-ana-lugojana Iată cum bustul impresionant al lui Dolly Parton, sufletul ei mare și oița clonată au influențat benefic [...]

December 1st, 2020 | Posted in BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet, Dieta de Vedeta, Retete Vechi, VEDETE, VINURI & CO | Read More »

Dieta lui NIETZSCHE

Dieta lui NIETZSCHE

Nu stiu daca Woody Allen a inventat chestia asta ca un posibil scenariu de film sau daca el chiar a descoperit jurnalul gastronomic al lui Nietzsche, insa afacerea – oricum ai tine furculita – este una extrem de suculenta. Pe www.newyorker.com a fost aruncata o bomba cu condimente: in fine, dupa un secol si jumatate [...]

December 1st, 2020 | Posted in 1001 POFTE, BLOG Boerescu, Carte, DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet, Dieta de Vedeta, NEWS, Retete de Vin, UMOR, VEDETE, VINURI & CO | Read More »

Retete noi la GRATAR pentru toamna 2020! Bonus: Galerie 18 FOTO

Retete noi la GRATAR pentru toamna 2020! Bonus: Galerie 18 FOTO

Erotica în stil post-sovietic – „Love is in the Air!”: https://www.comentator.ro/fusion/702-zbor-falic-low-cost Standardele aberante din showbiz impun standardul slăbănoagelor fără forme dar nu toată lumea este de acord: https://www.comentator.ro/fusion/645-vedete-care-fac-foamea-si-farmecul-modelelor-xxl< /strong> …să ne bucurăm de viață ca pe vremuri: https://www.comentator.ro/fusion/624-sambata-dulce-cu-clatite-ana-lugojana Iată cum bustul impresionant al lui Dolly Parton, sufletul ei mare și oița clonată au influențat benefic [...]

November 29th, 2020 | Posted in BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet, NEWS, Retetele Lumii, UMOR, VEDETE | Read More »

Retete gustoase de iarnă: CRENVURȘTI de casă, GOGOȘI cu jumări, FRIPTURĂ din carne de porc marinată

Retete gustoase de iarnă: CRENVURȘTI de casă, GOGOȘI cu jumări, FRIPTURĂ din carne de porc marinată

Matache Măcelaru ‒ Rețete cu dichis de altădată Reţete vechi româneşti reinventate CRENVURȘTI DE CASĂ Ingrediente: 1,3 kg carne de porc 900 grame carne de vită 3 linguri paprika 3 linguri miere 2 lingurițe pudră de usturoi 1 lingură bobițe de muștar măcinate 1 lingură sare 2 lingurițe piper măcinat 2 lingurițe coriandru măcinat 1 [...]

November 29th, 2020 | Posted in 1001 POFTE, BLOG Boerescu, Dictionar Gourmet, NEWS, Recomand: VGS (Vazut-Gustat-Savurat), Retete Scriitori, Retete Vechi, Retete de Vin, Tester, Tester, UMOR, VEDETE, VIDEO, VINURI & CO | Read More »

PRAZNIC ortodox de SFÂNTUL ANDREI orânduit de KERA CALIȚA

PRAZNIC ortodox de SFÂNTUL ANDREI orânduit de KERA CALIȚA

Sfântul Andrei 30 noiembrie 2020 Praznic pentru doi ortodocși Pentru pomenirea Sfântului Andrei, deși este Postul Mare al Crăciunului, creștinii primesc cu inima curată o dezlegare la pește, așa că se pot bucura de: • Ciorbă lipovenească de pește cu mămăligă și ardei iute murat 700 grame/ 200 grame • File de doradă levantină în [...]

November 27th, 2020 | Posted in 1001 POFTE, BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet, Dieta de Vedeta, NEWS, Recomand: VGS (Vazut-Gustat-Savurat), Retete Vechi, VEDETE, VIDEO | Read More »

PLĂCINTA PIȘCĂTOARE a lui Antim Ivireanul redată nouă de KERA CALIȚA

PLĂCINTA PIȘCĂTOARE a lui Antim Ivireanul redată nouă de KERA CALIȚA

Rețeta castraveților bulgărești… se aplică și la noi? „Narușenia”, „Jolt carton” și un sondaj pe tema Covid în… Bulgaria: https://www.comentator.ro/editorial/685-coronavirus-si-de-ce-nu-poti-sa-vinzi-castraveti-gradinarului-narusenia Standardele aberante din showbiz impun standardul slăbănoagelor fără forme dar nu toată lumea este de acord: https://www.comentator.ro/fusion/645-vedete-care-fac-foamea-si-farmecul-modelelor-xxl< /strong> …să ne bucurăm de viață ca pe vremuri: https://www.comentator.ro/fusion/624-sambata-dulce-cu-clatite-ana-lugojana Multe povești inedite în cartea lui Dan-Silviu Boerescu [...]

November 26th, 2020 | Posted in BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet, NEWS, Retete Vechi, Retete de Vin, VINURI & CO | Read More »

GOGOSELE cu cascaval dupa o reteta gasita in podul casei de KERA CALITA

GOGOSELE cu cascaval dupa o reteta gasita in podul casei de KERA CALITA

OFERTĂ! Pachet Poveștile Jariștei – 3 volume – 150 lei (preț inițial: 180 lei)! Pachetul conține cărțile 1. Bucătăria Balkaniei 2. Tainica inimă a Bucurescilor 3. Plăcerile păcătoase ale gastronomiei Puteți comandaCĂRȚI cu aceeași tematică AICI: www.eintegral.ro KERA CALIȚA de la Locanta Jariștea își amintește cu nostalgie cum se făceau, la 1980, gogoșele cu cașcaval [...]

November 25th, 2020 | Posted in BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet, NEWS, Retete Vechi, Retete de Vin, VINURI & CO | Read More »

Rețeta de CHIFTELUȚE de TON, cEVA foarte gustos!

Rețeta de CHIFTELUȚE de TON, cEVA foarte gustos!

Ți-e poftă de ceva bun, cEVA cu ton voiam să spun… Spune drept: nu ți se întâmplă câteodată să nu ai chef să gătești? Sau să deschizi frigiderul de vreo zele de ori numai ca să te uiți, de parcă ar putea să apară ca prin minune ceva în el? Când nu-ți place nimic din [...]

November 25th, 2020 | Posted in 1001 POFTE, BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet, Interviu, NEWS, Recomand: VGS (Vazut-Gustat-Savurat), Retetele Lumii, VEDETE, VIDEO | Read More »

CREPES SUZETTE – cele mai bune CLĂTITE din lume

CREPES SUZETTE – cele mai bune CLĂTITE din lume

După cum ne povestește și dumneaei Kera Calița, jupâneasa de la Jariștea Locantă, Crêpes Suzette sau clătitele cu sos de zahăr caramelizat și unt, servite după flambare cu feliuțe de portocale, sunt unul dintre marile răsfățuri ale gastronomiei franceze. Plăcerile păcătoase ale gastronomiei – o carte de referință a Aurorei Nicolau a.k.a. Kera Calița Cea [...]

November 25th, 2020 | Posted in 1001 POFTE, BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet, Ghidul Vinurilor 2011, NEWS, Recomand: VGS (Vazut-Gustat-Savurat), Retetele Lumii, UMOR, VEDETE, VIDEO, VINURI & CO | Read More »

Locanta JARIȘTEA la tine acasă! Se reia serviciul DELIVERY!

Locanta JARIȘTEA la tine acasă! Se reia serviciul DELIVERY!

*Locanta Jariștea la tine acasă!* *Incepand de luni 23 noiembrie 2020!* „Fie să renască numai cel ce har/ Are de-a renaște curățit prin jar!”: Kera Calița anunță pe toți cei care au fost în ospeție la Jariștea că Locanta nu renunță să bucure lumea cu bucatele sale meșteșugite! Se reia serviciul de livrare la domiciliu, [...]

November 24th, 2020 | Posted in 1001 POFTE, BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet, Dieta de Vedeta, Mancare Sanatoasa, NEWS, Recomand: VGS (Vazut-Gustat-Savurat), Retete Vechi, UMOR, VEDETE, VIDEO | Read More »

Cârnații PATRICIENI de la „Leul și Cârnatul” – REȚETA de epocă

Cârnații PATRICIENI de la „Leul și Cârnatul” – REȚETA de epocă

Retete la gratar „altfel” Matache Măcelaru ‒ Rețete cu dichis de altădată Reţete vechi româneşti reinventate …Sub zidul Mitropoliei, pe strada 11 Iunie, la numărul 54, se afla pe la 1900 grădina-restaurant „Leul și Cârnatul” – denumirea provenea din faptul că puteai cu un leu să mănânci un cârnat, faimosul „patrician” botezat așa de umoristul [...]

November 24th, 2020 | Posted in 1001 POFTE, BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet, NEWS, Recomand: VGS (Vazut-Gustat-Savurat), Retete Scriitori, Retete Vechi, Retete de Vin, UMOR, VEDETE, VINURI & CO | Read More »

BUFET RECE ca acum 100 de ani – Galerie FOTO

BUFET RECE ca acum 100 de ani – Galerie FOTO

- Rețete vechi românești reinventate – Matache Măcelaru. Rețete cu dichis de altădata BUFET RECE ca acum 100 de ani – iată-l în versiunea de la KERA CALIȚA de la Locanta Jariștea: „Dacă vă gândiți să faceți o soirea dansantă cu bufet rece, în cinstea unei aniversări, sărbători sau revederea unor vechi prieteni, așa cum [...]

November 24th, 2020 | Posted in BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet, NEWS, Retete Vechi, Retete de Vin, VEDETE, VINURI & CO | Read More »