Home » Retete de Vin You are browsing entries filed in “Retete de Vin”

O MASA BOIEREASCA, in miez de iarna, la Locanta JARISTEA si 12 FOTO savuroase cu preparate de demult

O MASA BOIEREASCA, in miez de iarna, la Locanta JARISTEA si 12 FOTO savuroase cu preparate de demult

În grădina astrelor! Florile care ne definesc existența într-un zodiac inedit: https://www.comentator.ro/planeta/871-zodiacul-florilor-toate-cele-12-zodii-reinterpretate/ https://www.comentator.ro/fusion/857-zodiac-culinar-complet-cum-mananca-unde-mananca-si-ce-mananca-fiecare-zodie …să ne bucurăm de viață ca pe vremuri: https://www.comentator.ro/fusion/624-sambata-dulce-cu-clatite-ana-lugojana KERA CALITA m-a invitat, cândva, prin 2018, la ceas de amiază la o dichisită masă boierească ținută la locanta dumneaei, JARISTEA. Prilejul era lansarea unei cărți despre mâncarea ca personaj încinematografia românească recentă, [...]

January 9th, 2021 | Posted in BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet, NEWS, Retete Vechi, Retete de Vin, UMOR, VINURI & CO | Read More »

Prăjitura cu CIOCOLATĂ și CEAPĂ caramelizată

Prăjitura cu CIOCOLATĂ și CEAPĂ caramelizată

Deliciul absolut – carte de bucate cu multă ciocolată PRĂJITURĂ CU CEAPĂ CARAMELIZATĂ Ingrediente: 180 grame ciocolată amară 1 cană ceapă roșie tăiată foarte fin 1 ceașcă ulei vegetal 2 căni zahăr 2 ouă mari 1 linguriță vanilie 2 căni făină 1 linguriță praf de copt sare 1 cană lapte bătut Pachet cărți Bucătărescu II [...]

January 6th, 2021 | Posted in 1001 POFTE, BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet, NEWS, Recomand: VGS (Vazut-Gustat-Savurat), Retete de Vin, Retetele Lumii, Sex-Food, UMOR, VEDETE, VIDEO, VINURI & CO | Read More »

VIDEO-RETETE: Cum sa faci o MUSACA de legume perfecta acasa! BONUS: 30 foto inspirationale

VIDEO-RETETE: Cum sa faci o MUSACA de legume perfecta acasa! BONUS: 30 foto inspirationale

Hai sa facem o musaca de legume adevarata! VIDEO-RETETE: Cum sa faci o MUSACA de legume perfecta acasa! Puteți comandaCĂRȚI cu aceeași tematică AICI: www.eintegral.ro – Bucătăria Balkaniei – Rețete vechi românești reinventate – Matache Măcelaru. Rețete cu dichis de altădata Reţete vechi româneşti reinventate Retete vegetariene cu „gust” de carne Vasilica Tastaman. Femeia fatală [...]

January 6th, 2021 | Posted in BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet, Retete Vechi, Retete de Vin, Retetele Lumii, Sex-Food, Travel Culinar, UMOR, VIDEO, VINURI & CO | Read More »

TURNEDO ROSSINI facut la Bucuresti in veacul XIX si povestit de KERA CALIȚA

TURNEDO ROSSINI facut la Bucuresti in veacul XIX si povestit de KERA CALIȚA

Pe vremuri, marii tenori italieni cutreierau Valahia și erau intampinati cu mancaruri rafinate la care nu s-ar fi asteptat niciodata. KERA CALITA de la Locanta Jaristea ne povesteste o astfel de intamplare, dublata de o reteta pe masura. „După libații cu Asti Spumanti la dejun, salonul de muzică, molcomit în penumbra luminoasă a verii, s-a [...]

January 2nd, 2021 | Posted in 1001 POFTE, BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet, NEWS, Recomand: VGS (Vazut-Gustat-Savurat), Retete Vechi, Retete de Vin, Retetele Lumii, VINURI & CO | Read More »

Cu ce ne dregem dupa CHEF? Solutii anti-MAHMUREALA

Cu ce ne dregem dupa CHEF? Solutii anti-MAHMUREALA

A. …Da’ cu ce, bre?! Cu aspirină? Cu gheaţă la tîmple? Cu…”ţinut de cap” & elegant „răstit la bocanci”? Nu face de noi, sensibili cetitori! 1)                           Potrocul ;  ciorba cu (de) potroace ; aia despre care Sadoveanu vorbea atît de frumos, încît parcă-ţi venea să o hăpăi zilnic, chiar şi cînd nu erai mahmur! Zama [...]

January 1st, 2021 | Posted in BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, Dieta de Vedeta, Retete Scriitori, Retete Vechi, Retete de Vin, UMOR, VEDETE, VIDEO, VINURI & CO | Read More »

TORTUL de bezea Kiseleff – RETETA veche

TORTUL de bezea Kiseleff – RETETA veche

Multe povești inedite în cartea lui Dan-Silviu Boerescu „Sanda Marin. Viața ca o carte de bucate” din colecția „Destine controversate”, editată de Integral, disponibilă la prețul promoțional de 14,99 lei. Mai multe cărți din colecție disponibile pe www.eintegral.ro. Matache Măcelaru ‒ Rețete cu dichis de altădată; Retete vegetariene cu „gust” de carne; Retete la gratar [...]

December 31st, 2020 | Posted in BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet, NEWS, Retete Vechi, Retete de Vin, VINURI & CO | Read More »

Meniurile romanilor rafinati in epoca interbelica – la masa cu Familia Regala

Meniurile romanilor rafinati in epoca interbelica – la masa cu Familia Regala

KERA CALIȚA de la Locanta Jariștea ne povestește că în epoca, poate, cea mai frumoasă a țării, cea a României Mari (1918-1939), s-a mâncat frumos la noi, ba chiar cu subțirime boerească și rafinament regal. Fie că era vorba de un dejun frugal cu delicatese luate din galantarele băcăniei de lux a lui Dragomir Niculescu, [...]

December 31st, 2020 | Posted in BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet, NEWS, Retete Vechi, Retete de Vin, VINURI & CO | Read More »

Rețetă de Sărbători: BUDINCA de VIN

Rețetă de Sărbători: BUDINCA de VIN

Ingrediente: 200 grame orez 1 litru vin roșu (poate fi Merlot, Cabernet Sauvignon dar și Fetească Neagră) 10 linguri zahăr 1 linguriță scorțisoară 150 grame unt 6 ouă sare pesmet stafide Puteți comandaCĂRȚI cu aceeași tematică AICI: www.eintegral.ro OFERTĂ SPECIALĂ! Pachet cărți Bucătărescu I numai 70 lei – 7 titluri! 1. Matache Măcelaru ‒ Rețete [...]

December 30th, 2020 | Posted in BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet, NEWS, Retete de Vin, UMOR, VEDETE, VINURI & CO | Read More »

Rețetă pentru Anul Nou – MUȘCHIULEȚ de porc ÎMPĂNAT, cu FRUCTE

Rețetă pentru Anul Nou – MUȘCHIULEȚ de porc ÎMPĂNAT, cu FRUCTE

Retete la gratar „altfel” MUȘCHIULEȚ DE PORC ÎMPĂNAT, CU FRUCTE Ingrediente: 1 kg mușchiuleț de porc, 10 feliuțe de slănină 100 militri ulei de măsline sare, piper condimente uscate (cimbrișor, dafin, piper, usturoi, oregano, anason, busuioc, coriandru) 3 portocale 2 mere 100 grame cașcaval 3-4 ciuperci roșii cherry în bulion (sau roșii cherry proaspete și [...]

December 30th, 2020 | Posted in 1001 POFTE, BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet, NEWS, Recomand: VGS (Vazut-Gustat-Savurat), Retete Vechi, Retete de Vin, Retetele Lumii, UMOR, VEDETE, VIDEO, VINURI & CO | Read More »

Cele mai senzuale imagini cu VIN, BERE & FEMEI / 69 FOTO

Cele mai senzuale imagini cu VIN, BERE & FEMEI / 69 FOTO

Multe povești inedite în cartea lui Dan-Silviu Boerescu „Sanda Marin. Viața ca o carte de bucate” din colecția „Destine controversate”, editată de Integral, disponibilă la prețul promoțional de 14,99 lei. Mai multe cărți din colecție disponibile pe www.eintegral.ro. Matache Măcelaru ‒ Rețete cu dichis de altădată RETETE VECHI:Bucataria Balkaniei Reţete vechi româneşti reinventate OFERTĂ SPECIALĂ: [...]

December 29th, 2020 | Posted in 1001 POFTE, BLOG Boerescu, Retete de Vin, UMOR, VEDETE, VIDEO, VINURI & CO | Read More »

Restaurantele vedetelor

Restaurantele vedetelor

Ce fac starurile certate cu farfuria? Paradoxal, isi deschid restaurante, pentru ca, in primul rind, asa e moda acum la Hollywood, si, in doilea rind, daca ele nu se pot ingrasa, de ce nu ar face-o altii, care sint dispusi sa dea si bani pentru asta.  Ashton Kutcher a inteles mai demult ce-l pasioneaza pe [...]

December 27th, 2020 | Posted in BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet, NEWS, Retete de Vin, Retetele Lumii, UMOR, VEDETE, VIDEO, VINURI & CO | Read More »

TORT de ciocolata cu coniac & TORT de piscoturi cu cafea – RETETE de Anul Nou

TORT de ciocolata cu coniac & TORT de piscoturi cu cafea – RETETE de Anul Nou

Dacă e s-o facem lată, s-o facem cu ruladă de porc cu costiță împănată și cârnați afumați! https://www.comentator.ro/fusion/858-rulada-de-porc-cu-costita-impanata-si-carnati-afumati Sarmalele alea bune, ca-n Sanda Marin: https://www.comentator.ro/fusion/852-sarmale-reteta-sanda-marin-galerie-foto Deliciul suprem de Crăciun la români: https://www.comentator.ro/fusion/846-galerie-foto-si-reteta-purcel-de-lapte-cu-umplutura-la-cuptor Ocaziile festive merită rețete speciale: https://www.comentator.ro/fusion/837-tort-de-ciocolata-cu-crema-de-coniac Nu cunosc nimic mai bun de Crăciun decât o pastă de jumări meseriașă, servită cu ceapă roșie [...]

December 26th, 2020 | Posted in 1001 POFTE, BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet, NEWS, Recomand: VGS (Vazut-Gustat-Savurat), Retete Scriitori, Retete Vechi, Retete de Vin, Retetele Lumii, UMOR, VEDETE, VIDEO, VINURI & CO | Read More »