În grădina astrelor! Florile care ne definesc existența într-un zodiac inedit: https://www.comentator.ro/planeta/871-zodiacul-florilor-toate-cele-12-zodii-reinterpretate/ https://www.comentator.ro/fusion/857-zodiac-culinar-complet-cum-mananca-unde-mananca-si-ce-mananca-fiecare-zodie …să ne bucurăm de viață ca pe vremuri: https://www.comentator.ro/fusion/624-sambata-dulce-cu-clatite-ana-lugojana KERA CALITA m-a invitat, cândva, prin 2018, la ceas de amiază la o dichisită masă boierească ținută la locanta dumneaei, JARISTEA. Prilejul era lansarea unei cărți despre mâncarea ca personaj încinematografia românească recentă, [...]

Deliciul absolut – carte de bucate cu multă ciocolată PRĂJITURĂ CU CEAPĂ CARAMELIZATĂ Ingrediente: 180 grame ciocolată amară 1 cană ceapă roșie tăiată foarte fin 1 ceașcă ulei vegetal 2 căni zahăr 2 ouă mari 1 linguriță vanilie 2 căni făină 1 linguriță praf de copt sare 1 cană lapte bătut Pachet cărți Bucătărescu II [...]

Hai sa facem o musaca de legume adevarata! VIDEO-RETETE: Cum sa faci o MUSACA de legume perfecta acasa! Puteți comandaCĂRȚI cu aceeași tematică AICI: www.eintegral.ro – Bucătăria Balkaniei – Rețete vechi românești reinventate – Matache Măcelaru. Rețete cu dichis de altădata Reţete vechi româneşti reinventate Retete vegetariene cu „gust” de carne Vasilica Tastaman. Femeia fatală [...]

Pe vremuri, marii tenori italieni cutreierau Valahia și erau intampinati cu mancaruri rafinate la care nu s-ar fi asteptat niciodata. KERA CALITA de la Locanta Jaristea ne povesteste o astfel de intamplare, dublata de o reteta pe masura. „După libații cu Asti Spumanti la dejun, salonul de muzică, molcomit în penumbra luminoasă a verii, s-a [...]

A. …Da’ cu ce, bre?! Cu aspirină? Cu gheaţă la tîmple? Cu…”ţinut de cap” & elegant „răstit la bocanci”? Nu face de noi, sensibili cetitori! 1)                           Potrocul ;  ciorba cu (de) potroace ; aia despre care Sadoveanu vorbea atît de frumos, încît parcă-ţi venea să o hăpăi zilnic, chiar şi cînd nu erai mahmur! Zama [...]

Multe povești inedite în cartea lui Dan-Silviu Boerescu „Sanda Marin. Viața ca o carte de bucate” din colecția „Destine controversate”, editată de Integral, disponibilă la prețul promoțional de 14,99 lei. Mai multe cărți din colecție disponibile pe www.eintegral.ro. Matache Măcelaru ‒ Rețete cu dichis de altădată; Retete vegetariene cu „gust” de carne; Retete la gratar [...]

KERA CALIȚA de la Locanta Jariștea ne povestește că în epoca, poate, cea mai frumoasă a țării, cea a României Mari (1918-1939), s-a mâncat frumos la noi, ba chiar cu subțirime boerească și rafinament regal. Fie că era vorba de un dejun frugal cu delicatese luate din galantarele băcăniei de lux a lui Dragomir Niculescu, [...]

Ingrediente: 200 grame orez 1 litru vin roșu (poate fi Merlot, Cabernet Sauvignon dar și Fetească Neagră) 10 linguri zahăr 1 linguriță scorțisoară 150 grame unt 6 ouă sare pesmet stafide Puteți comandaCĂRȚI cu aceeași tematică AICI: www.eintegral.ro OFERTĂ SPECIALĂ! Pachet cărți Bucătărescu I numai 70 lei – 7 titluri! 1. Matache Măcelaru ‒ Rețete [...]

Retete la gratar „altfel” MUȘCHIULEȚ DE PORC ÎMPĂNAT, CU FRUCTE Ingrediente: 1 kg mușchiuleț de porc, 10 feliuțe de slănină 100 militri ulei de măsline sare, piper condimente uscate (cimbrișor, dafin, piper, usturoi, oregano, anason, busuioc, coriandru) 3 portocale 2 mere 100 grame cașcaval 3-4 ciuperci roșii cherry în bulion (sau roșii cherry proaspete și [...]

Multe povești inedite în cartea lui Dan-Silviu Boerescu „Sanda Marin. Viața ca o carte de bucate” din colecția „Destine controversate”, editată de Integral, disponibilă la prețul promoțional de 14,99 lei. Mai multe cărți din colecție disponibile pe www.eintegral.ro. Matache Măcelaru ‒ Rețete cu dichis de altădată RETETE VECHI:Bucataria Balkaniei Reţete vechi româneşti reinventate OFERTĂ SPECIALĂ: [...]

Ce fac starurile certate cu farfuria? Paradoxal, isi deschid restaurante, pentru ca, in primul rind, asa e moda acum la Hollywood, si, in doilea rind, daca ele nu se pot ingrasa, de ce nu ar face-o altii, care sint dispusi sa dea si bani pentru asta.  Ashton Kutcher a inteles mai demult ce-l pasioneaza pe [...]

Dacă e s-o facem lată, s-o facem cu ruladă de porc cu costiță împănată și cârnați afumați! https://www.comentator.ro/fusion/858-rulada-de-porc-cu-costita-impanata-si-carnati-afumati Sarmalele alea bune, ca-n Sanda Marin: https://www.comentator.ro/fusion/852-sarmale-reteta-sanda-marin-galerie-foto Deliciul suprem de Crăciun la români: https://www.comentator.ro/fusion/846-galerie-foto-si-reteta-purcel-de-lapte-cu-umplutura-la-cuptor Ocaziile festive merită rețete speciale: https://www.comentator.ro/fusion/837-tort-de-ciocolata-cu-crema-de-coniac Nu cunosc nimic mai bun de Crăciun decât o pastă de jumări meseriașă, servită cu ceapă roșie [...]