Home » gaina You are browsing entries tagged with “gaina”

REȚETE VECHI ROMÂNEȘTI: Zeama de găină cu tocmagi

REȚETE VECHI ROMÂNEȘTI: Zeama de găină cu tocmagi

Ingrediente: 1 kg carne de gaina (nu foarte batrana), 1 ceapa, 1 morcov,1 telina (cu tot cu frunze), 1 radacina de patrunjel, bors  acru, verdeata (leustean, cimbru, patrunjel, marar, macris, untisor), tocmagi (taitei). Preparare: Carnea de gaina spalata bine se pune la foc mic si se fierbe impreuna cu morcovul, ceapa, telina, radacina de patrunjel [...]

November 27th, 2020 | Posted in BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, Dieta de Vedeta, Retete Vechi, Retete de Vin, UMOR, VEDETE, VINURI & CO | Read More »

SUPA de GĂINĂ – O REȚETĂ pentru zile de iarnă

SUPA de GĂINĂ – O REȚETĂ pentru zile de iarnă

Beneficiile supei de găină În afară de senzația evidentă și apariția gândului “Mi-e frig” pe care le resimți iarna, ce alte efecte neplăcute crezi că au temperaturile scăzute asupra corpului tău? Îți dăm noi câteva indicii: 1. Sistemul imunitar are de suferit: pe parcursul lunilor de iarnă, oamenii petrec mai mult timp indoor (acasă, serviciu, [...]

January 17th, 2019 | Posted in BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, Mancare Sanatoasa, NEWS | Read More »

GAINA de Cornwall la cuptor …cu SAMPANIE Brut Gold / Meniu festiv ARMAND DE BRIGNAC (2)

GAINA de Cornwall la cuptor …cu SAMPANIE Brut Gold / Meniu festiv ARMAND DE BRIGNAC (2)

  Găină de Cornwall la cuptor cu dovlecel, soba şi matsutake alaturi de şampanie Armand de Brignac Brut Gold Armand de Brignac Brut Gold conţine 40% Chardonnay, 40% Pinot Noir şi 20% Pinot Meunier.  Est un soi complex şi puternic, cu uşoare note florale, cu caractere fructate savuroase şi accente subtile de brioşă. Acest tip [...]

December 18th, 2011 | Posted in BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, Dictionar Gourmet | Read More »

Curca-Nazdravan si Baba Recesiunea / Basme culinare romanesti(4) …povestite de DANUT UNGUREANU

Curca-Nazdravan si Baba Recesiunea / Basme culinare romanesti(4) …povestite de DANUT UNGUREANU

Nişte gurmanzi, după ce-au devorat până la oase un curcan preparat tradițional (se ia un curcan mare, se umple cu castane, se unge o cratiță încăpătoare ș.a.m.d.), ajutând dumicaţii cu şpriţuri de buturugă, aşteaptă acum nişte cafele (într-un ibric de capacitate medie se toarnă patru ceșcuțe de apă, se așază pe foc ș.a.m.d.) și abordează [...]

September 24th, 2010 | Posted in DE-ALE GURII, Retete Scriitori | Read More »

Prânz ţărănesc de Sărbători – “mai” şi “rânză de galiţă” cu ceapă/Bucatele copilariei (7) …povestite de FLORICA BUD

Prânz ţărănesc de Sărbători – “mai” şi “rânză de galiţă” cu ceapă/Bucatele copilariei (7) …povestite de FLORICA BUD

Nu ştim, nu vrem sau nu doresc alţii… adică cei care alcătuiesc acel guvern universal – emanaţie a bogaţilor lumii – să mâncăm ceea ce… şi cum au mâncat bunicii şi părinţii noştri, măcar din respect pentru propria sănătate. Din păcate, nu ţinem la produsele tradiţionale. În schimb, îi îmbogăţim pe străini cu preţul vieţii [...]

September 4th, 2010 | Posted in DE-ALE GURII, Retete Scriitori | Read More »