Home » Traminer You are browsing entries tagged with “Traminer”

REȚETE VECHI ROMÂNEȘTI: Zeama de găină cu tocmagi

REȚETE VECHI ROMÂNEȘTI: Zeama de găină cu tocmagi

Ingrediente: 1 kg carne de gaina (nu foarte batrana), 1 ceapa, 1 morcov,1 telina (cu tot cu frunze), 1 radacina de patrunjel, bors  acru, verdeata (leustean, cimbru, patrunjel, marar, macris, untisor), tocmagi (taitei). Preparare: Carnea de gaina spalata bine se pune la foc mic si se fierbe impreuna cu morcovul, ceapa, telina, radacina de patrunjel [...]

November 27th, 2020 | Posted in BLOG Boerescu, DE-ALE GURII, Dieta de Vedeta, Retete Vechi, Retete de Vin, UMOR, VEDETE, VINURI & CO | Read More »

Festinul de sambata seara – la Mayers, in Graz (feat. Kaiser Joseph Markt & Stubing Freilicht Museum) / 15 FOTO …de-ti lasa gura apa!

Festinul de sambata seara – la Mayers, in Graz (feat. Kaiser Joseph Markt & Stubing Freilicht Museum) / 15 FOTO …de-ti lasa gura apa!

…Sa reinnodam firul povestii culinare si nu numai din Graz, “capitala culinara a Austriei”, unde sunt invitat de Austria.info. Ieri dimineata, am vizitat piata Kaiser Joseph, din spatele Operei. Aici, mi-am desfatat privirea cu toate bunatatile aduse exclusiv din Steiermark: salate, varza de Bruxelles, hrean “vanjos” (folosit la aproape orice reteta cu carne sau afumaturi), carnati [...]

December 5th, 2010 | Posted in BLOG Boerescu | Read More »

Cea mai buna reteta cu cartofi testata la Zurich

Cea mai buna reteta cu cartofi testata la Zurich

In centrul orasului, vis-a-vis de Opera si foarte aproape de Lacul Zurich (implicit, aproape de circuitul impresionantei Street Parade), se afla un alt gen de restaurant. Teoretic, Quaglinos este dedicat gastronomiei internationale cu influente asiatice, dar eu am ajuns aici cu recomandarea expresa de a gusta felul national elvetian – “rosti”. Inainte, insa, am luat [...]

August 16th, 2010 | Posted in BLOG Boerescu | Read More »